吃过芋泥抹面的蛋糕吗?梦幻的紫色独家拥有
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吃过芋泥抹面的蛋糕吗?梦幻的紫色独家拥有

吃过芋泥抹面的蛋糕吗?梦幻的紫色独家拥有

2022-10-12 10:34:33
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评论4

吃过芋泥抹面的蛋糕吗?梦幻的紫色独家拥有

 

想要吃奶油样子的蛋糕又不想太多奶油的,其实有很多的替代食材,比如豆乳。相对于豆乳来说芋泥就更是优秀了,因为颜色无敌,不过纯的芋泥其实没有什么紫色,要有梦幻的颜色,加一点紫薯就可以轻松get。好吃不怕胖哦~

 

戚风蛋糕原料:鸡蛋 低筋粉 玉米淀粉 白糖 食用油 牛奶

抹面材料:香芋 紫薯 糖 牛奶

夹层加裱花奶油原料:淡奶油60g,细砂糖5g

表面装饰:燕麦脆片 草莓干 薄荷叶

戚风蛋糕配方可以参考我的其他篇内容

 

Step1:提前做好戚风蛋糕,具体做法可以参考我的另外一篇:也来做戚风---选对方子和烤箱温度是成功的第一步。记得充分使用面刀来完美脱模哦。然后切出自己想要的高度。切成合适高度的两片

Step2: 芋头和紫薯块蒸熟,紫薯是用来制造梦幻的紫色的,所以不用太多,紫薯大概是芋头的十分之一就行了。加入牛奶和糖、奶粉,用辅食棒打成泥。装到裱花袋,装上花型的裱花嘴

Step3:淡奶油加入砂糖打到九分发,装入裱花袋,圆形裱花嘴。

Step4:先放一片蛋糕,均匀地挤上奶油和芋泥,再放一片戚风蛋糕,把戚风蛋糕平整的底面朝上,挤上一些芋泥,抹平。

Step5:用芋泥和奶油裱上好看的花,再用薄荷叶、燕麦脆片和草莓干装饰一下。

梦幻的紫色,好看无敌了

非常简单又健康,赶紧来试试吧

 

评论(2
  • 小赖皮
    2022-01-13 12:22:16
    诱人啊
  • eateatYummy
    2023-10-18 01:25:05
    太优秀啦[色]
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