探鱼｜🐟风味独树一帜的烤鱼店

2022-10-12 09:41:36

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————————🐟分🐟割🐟线———————

对烤鱼的印象还停留在学生时代，仔细一想发现自己许久没有吃烤鱼了🤔

听住在九亭的小同事说那边新开了一家hin好吃的烤鱼🐟店，寻思着是有多好吃呢…选日不如撞日，下班就去一探究竟！

📍地址：九亭金地广场3楼

🚇交通：9号线九亭站出站步行5分钟

环境：

店内设计有点现代理念，座位空间十分宽敞～店门口大大的Logo（2个原始鱼人🐟）很是奇趣～

服务：

扫码点单很方便，如果不知道如何点餐可以问服务员要一份纸质的菜单、或是让她介绍一番～茶水、换骨盘很到位，上菜速度也很快🏻

🌸菜品：

「酱香烤鱼」

本来是很馋涎那份#毛血旺烤鱼# 🉑️惜不是太能吃辣～

🐟鱼有三种选择：凌波鱼、黔鱼、鮰鱼… 我们选了黔鱼（来自鸡啼门水域的探鱼自养殖基地✨），这鱼肉质紧实滑嫩，蘸上酱香味的汤汁很鲜美～基础配菜是胡萝卜🥕和黄瓜🥒，可以按照自己的喜好➕菜～

一般的烤鱼底下的火🔥基本上煮十几分钟就灭了，但是他家的等我们吃完了🔥还一直燃着～

期间服务员怕汤汁烧干还给加了水很nice～

「拉丝芝士春卷」

如此细长的春卷还是头一次看到～咬下一口里面果然有芝士，里面还有鸡丝和香菇。脆脆的春卷皮搭配芝士中西口味的完美结合～

「黑椒糖醋排骨」

又是一种新奇的吃法，把糖醋排骨串起来吃别有一番滋味～排骨上撒了黑胡椒、酸甜口感很开胃😋

吃完烤鱼后来一份「鸳鸯糍粑」，如此嘎嘣脆的糍粑还是第一次尝试呢～刚入口甜甜脆脆，里层是软糯的糍粑～

玩乐ben少
2023-09-05 02:20:54
上午好！
明月
2022-01-10 06:11:46
早☕️

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