雅安天河瀑布

以前经常光顾的一家烤肉店 没想到换了老板换了名字 令人惊讶是，装修没变，味道也没怎么变！ 黑猪五花肉 秘制肥牛 盐烧鸡软骨 碳烤生蚝 土豆泥沙拉 鲜鱿鱼 ，烤肉吃鱿鱼真的好爽口！ 石锅蒜头饭，第一次吃，意外惊喜！ 生菜 #0元玩转这座城

9月30号以前下午三点以后指定饮品买一赠一，包括几个新品。 最喜欢❤️桂花燕麦雪融拿铁☕️，这杯只有热饮可以选择，里面有一整个桂花味的冰淇淋🍦，单独吃会有点甜，混合咖啡一起喝就是温热咖啡加上一口桂花冰融化的感觉[憨笑]上这次新品里面最喜欢的[爱心]喝到后面会有点甜，可以去一泵糖浆~ 很多家门店没有，我昨天是在万达买到的[憨笑]49买一赠一真心超赚。

天气凉了，吃🦀好时节。 肥壮的大闸蟹，拿来清蒸固然鲜美；而用黄酒卤制过的醉蟹，更是令人食指大动‼️ 🦀 熟醉蟹 🦀 主料：鲜活大闸蟹 卤制配料：姜片、生抽、纯净水、冰糖、花椒、干辣椒、八角、桂皮、香叶、陈皮、话梅、花雕（黄酒）、玫瑰露酒、柠檬 做法： 1⃣ 鲜活大闸蟹洗净，锅中放入清水，放上蒸架，把大闸蟹肚皮朝上摆好，切一些姜片垫底铺面，开火，蒸25分钟。 2⃣ 煮卤汁。另外准备一个锅，锅中放入400ml生抽、200ml纯净水、300g冰糖、花椒、干辣椒、八角、桂皮、香叶、陈皮、话梅、姜片等适量，大火烧开后转小火煮十分钟，然后加入花雕（黄酒）500ml、两调羹玫瑰露酒，全部材料下齐的卤汁烧开后关火，放凉。 鲜柠檬一小个，洗净抹干，切成薄片，把籽去除，待卤汁放凉后放入其中。（卤汁放凉后把香料捞出弃除） 3⃣ 大闸蟹蒸熟后，放凉。然后把大闸蟹放入保鲜盒，倒入凉卤汁，盖上盖子，放入冰箱冷藏室腌制24小时，即可食用。 —— 🌿🌿 —— 🌿🌿 —— 🌿🌿 —— 补充说明： 1⃣ 大闸蟹蒸制时间的长短视大闸蟹的大小灵活调整，我这款大闸蟹单个净重五两左右，个头较大，所以蒸制的时间稍微长一些。 2⃣ 醉蟹卤汁的材料比例可根据个人口味进行调整，不过以上的各种材料基本都是必不可少的。 3⃣ 做醉蟹的卤汁选用的黄酒最好是花雕，或者是好一点的黄酒，不要用烧菜的那种料酒，料酒做出来的卤汁不够香醇，不地道。 4⃣ 加入适量的玫瑰露酒，卤汁会更加芳香；如果家里没有玫瑰露酒，用高粱酒代替也可以。不过不要放入太多，一调羹左右就可以了。 5⃣ 做醉蟹时，卤汁一定要没过大闸蟹。上面的配方卤出来的酱汁，可以一次浸泡六只五两左右的大闸蟹，如果家里人多，保鲜盒够大，可以多做些卤汁，方便多人食用；如果家里人少，一次做六只左右就够了，因为醉蟹会越卤越咸，而且摆放时间不宜过长，一般卤好之后两三天内尽量吃完。

被朋友推荐去吃的，一直忘了写 ◾环境 在万象城类似一个美食广场的地方 周末去的时候还排队了，店不大 ◾「肥肠鸭血鸡煲」 份量还挺多的，但是肥肠不多 而且还有点味道感觉没有处理干净 鸭血还不错，挺大块的 ◾「自家制肉豆腐」 豆腐好吃的，第一次吃这种搭配 蘸着辣酱油吃更有味 泡菜和花生还可以吧，没有特别好吃 但也不难吃，「椒麻鸡」好吃，又辣又麻很过瘾 整体可以给4星吧

##0元玩转这座城 #羊肉抓饭 #快餐速食 家门口刚开不久的一家羊肉手抓饭店，买的团购套餐，一份碎肉抓饭+烤包子+牛肉汤和小菜，抓饭好吃，米粒颗粒分明，我喜欢有点嚼劲的，他家刚刚好，碎肉是少了点哈，烤包子挺好吃的！

花园新开的一家牛羊肉打边炉，味道出乎意料的出众，江蟹生的调味酱汁不亚于酒店，油条现炸非常松软，汤鲜肉烂，口味上真的无可挑剔了。 服务还要精进一下，这家店的服务员让人感觉缺少培训，不能说做得不好就是好像没啥服务意识，奇奇怪怪的。 #优质作者追光计划#0元玩转这座城