教你一碗好鸡汤,如何轻松做
教你一碗好鸡汤,如何轻松做
教你一碗好鸡汤,如何轻松做

教你一碗好鸡汤,如何轻松做

2025-07-05 16:20:08
阅读0
评论2

#城市向导官#外卖点可堂食餐厅的才靠谱

周末给家人炖了乌鸡汤~乌鸡搭配虫草花、红枣、甘蔗,慢炖出金黄透亮的汤汁。鸡肉炖得软烂,咬一口满是鲜香,虫草花的独特香气融入汤里,红枣添了丝甜,甘蔗让汤更清爽。

旁边清炒的青菜,正好解了汤的厚重。看着家人吃得满足,突然懂了:这一锅汤,炖的是食材,暖的是家人胃,连空气里都飘着温馨,平凡日子的幸福,就藏在这烟火味里 。#鸡汤

评论(2)
  • 安琪2670
    2025-06-21 12:52:58
    好想喝
  • 吃貨大頭魚
    2025-06-21 10:57:43
    [色]
查看更多评论
二维码
查看更多内容
请扫码下载大众点评App
我知道了
热门点评

🌈无辣不欢的江西米粉辣堂开新店了❗️张江人民有福了,店里灯火通明,好不热闹,还不快来嗦一碗正宗江西米粉,体会一把什么叫辣[笑脸] 🥳经典牛肉炒粉 微辣足以让你感受到辣椒🌶️带来的欢乐,还有重辣,变态辣,只🉑️远观还不可点。微辣刚开始正好,辣🉐️很爽,炒粉非常入味,越吃越带劲,越吃越辣,越吃越想吃,招牌米粉,非你莫属[强] 🌸筒子骨双椒鸡蛋汤粉 超大的筒子骨,看到让我有种力不从心的感觉“能吃完吗❓”,红绿双椒🌶️加蛋花,汤也是非常的美味,鲜辣诱人,筒子骨里的骨髓细腻无比,完全无法抗拒这种诱惑👀 🥰秘制肉酱拌粉 超级赞的秘制肉酱,口感软糯可口,拌在粉里,香辣上口,一口下去夹杂着肉酱的粉太过瘾了,无比的顺滑,细细品尝这舌尖上的美味,让人欲罢不能[胜利] ❣️记得点一份解辣的小菜或者饮品🧃,不然吃的欢的时候辣🉐️你找不到方向🧭[笑哭]

前海卓越城intwon负一楼。美食超级多。 基本所有知名餐饮品牌都云集于此。 蓉城小馆也是,老远就看到熊猫宝宝了。 蒜蓉粉丝虾强烈推荐,超级下饭。 虽然不知道为啥一家川菜馆能把这道菜做得那么好吃。但是,好吃就是王道,管他为什么! 打包两份回家,都是当场做的。服务周到热情迅速。必须点赞。 #蒜蓉粉丝虾#吃货的世界唯有美食不可辜负 #0元玩转这座城#必吃川菜#唯有美食不可辜负 #吃货的世界唯有美食不可辜负吃素 #创作者赏金计划#in77野生美食家

今天来写一写纯自制的番茄意面,不像那些简易的都是买的半成品哦,快来跟着爱秋秋学习一下吧[得意] 先是材料准备阶段,准备番茄两颗,洋葱一个,牛肉里脊一斤(也可以直接网购牛肉末),蒜半头,意面四人份,灯笼椒一个(这里是配色用,一般正规意面都是不加的[偷笑])。 调味料包括:番茄膏,干的迷迭香(没有的话直接在超市买小袋装的杂香草),香叶,食用盐,糖,帕玛森芝士,黑胡椒碎(没有的话用黑胡椒粉) 第一步:番茄去皮去籽,可以用我的方法用刀直接去除,如果刀功不太好的话可以在番茄顶部用刀划十字,用开水烫后去皮,用勺子将籽去除。去皮去籽是因为皮会影响口感,籽的话会导致茄汁有生味还很酸。完成后切成小丁,直接用刀剁碎即可(注意不用切的太碎,否则后面炒制会完全变成糊,需要有点颗粒感。) 第二步:切洋葱。洋葱对半切,一半切成丝,一半切成碎,建议刀磨快点切或者将洋葱泡一下切,这样不会辣眼睛。 第三步:切牛肉碎,尽可能的剁碎,牛肉剁剁剁眼泪流流流,为什么我不买牛肉碎[流泪][流泪] 第四步:煮意面,按意面袋子上的说明煮即可,一半煮11分钟左右,可根据个人喜好控制面的软硬。注意,煮的时候要放盐和油,一方面使面带一点味道一方面防止之后捞出粘粘。面捞出切记不可冲凉水,否则冷却后再二次加热会使面过于软烂影响口感。 第五步:做茄汁。先在锅中下少油,下15克茄膏小火煸炒。因为油多下茄膏会溅出来,火大茄膏会糊。待茄膏变成深红色且吐油时下番茄丁,白糖一勺炒制软烂盛出。(加白糖是为了中和酸味) 第六步:做肉酱,少油加入洋葱末,蒜末煸香后加入牛肉翻炒,翻炒过程中加入黑胡椒碎,待牛肉炒到完全散开没有水为止。加入茄汁和少量水(本来应该加烧汁也就是西餐所有酱汁的基础汁,但是家里一般没有可以用骨头汤或鸡汤代替),香叶,迷迭香小火炖煮。煮至粘稠关火,到这里茄汁肉酱就做好了^0^~。 第七步:炒面[馋][馋]少油加入洋葱大火翻炒,炒出香味加茄汁肉酱,意面进行翻炒,翻炒一定要够猛[吐][吐]这样面才能与酱充分融合,加入盐,帕玛森芝士粉出锅。 第八步:开吃,吃的时候可以在上面再撒一些芝士粉和法香(就是中餐摆盘最常用到的绿色装饰就是外国人的香菜。。)碎哦。

希望能给近期去三亚的姐妹们提供实质性的帮助 三亚旅游经典路线 第一天∶ 抵达三亚-椰梦长廊 欣赏绝美日落的最佳时间是下午5点半左右,记得带上防蚊药品,晚上蚊虫超级多! 第二天∶蜈支洲岛玩一整天 不会游泳但想体验潜水也没关系哦,有专人带的 蜈支洲岛水质很好,景色一流,海水可见度也够深,想拍美美的相片建议带红、黄、蓝、白色的小裙子哦👭 第三天∶ 亚龙湾热带天堂森林🌳公园+南山文化旅游区亚龙湾热带天堂森林公园的玻璃桥也蛮好玩的,拍照记得找个人少的位置,比如边缘,简直随手出大片南山文化旅游区里面的素斋很有佛家特色,有兴趣可以尝一尝 第四天∶免税店+豪华游艇出海三小时+直升机🚁飞行体验 免税店必须要带上健康码、口罩、身份证和离岛机票信息,否则进不去,也买不了哦 第五天∶返程回家~ 三亚美食也是有不少的,这些是我比较推荐的: 1.铺前糟老头糟粕醋 「糟老头·文昌糟粕醋火锅(第一市场店)」 地址:三亚市天涯区新民街130号1-2楼(三亚第一市场内) 你知道吗?糟粕醋在海南,就像火锅在重庆!很多明星也会慕名前来吃糟粕醋火锅。在别的地方现在已经可以吃到椰子鸡,但糟粕醋仍然算是海南独有特产。这家糟老头糟粕醋味道很正,算是土著也会选择的店家,锅底浓郁,口感丰富,可以说非常推荐了🌿。 2.椰小鸡 「椰小鸡·椰子鸡(大东海银泰店)」 地址:吉阳区大东海银泰阳光度假酒楼一楼 海南椰子🥥鸡店家有很多,但也有一些店家味道一般。这家椰小鸡就很不错。椰小鸡是普思资本也就是王思聪风投的一个椰子鸡品牌,每份有三个椰子,鸡肉分量也比较足,吃下去软软香香很舒服。也推荐一下它家的手撕盐焗文昌鸡,烤制的鸡肉🐓也很美味。 3.哇塞烤肉 「灰常哇塞活海鲜·和牛烧肉(大东海店)」 地址:吉阳区响指彩虹广场 这家烤肉🥓食材非常棒,然后烤的话用的是果木,可以锁住海鲜和肉品本味,据说是全国首家活海鲜和牛烧肉店噢!海鲜都很新鲜,如果有点大虾🍤的话,服务员会把冰桶一起拿上来,对大虾有锁鲜效果;牛肉选择的是纯进口和牛,能吃出牛肉原始的口感香味,也非常嫩。建议可以再加一道小青龙,77.7的价格也并不贵,主要是肉质鲜美,别的地方很难吃到。 4.林姐香味海鲜 「林姐香味海鲜(3号店)」 地址:风塘路海棠湾乐派购超市旁边 这家店是比较有名的老店了,政府认可。能做23年,一定有它屹立不倒的秘诀!特色菜青椒和乐蟹很好吃,招牌香辣蟹🦀味道也很足。听说老板是地道三亚人,又借鉴了川菜做法,所以菜品也是独具一格。吃海鲜选这里不会踩雷! 5.铺前一哥海鲜糟粕醋 这家糟粕醋相当不错,十分推荐!铺前一哥也算是口味相当正宗的糟粕醋火锅店了,就在第一市场内,吃糟粕醋来这里也没错的~ 另外海南旅游局与海蓝有礼合作推出了海南伴手礼,最近有10元5斤盲盒水果🥭的活动,包含20多种水果,可以了解一下哦。 铺前一哥海鲜糟粕醋 | 海蓝有礼 |

怎么说呢,这家鲜牛肉火锅的店来过N次了,就冲着牛肉比较新鲜。每次来都大排长龙,没办法,为了吃[笑哭][笑哭]里面的鲜牛肉丸口感还可以,素菜类的就那样吧。今天去发现了他们一个新酱料:五仁酱,里面的瓜子仁好好吃,哈哈哈啊哈

Vocal!值得反复N刷的厦门创意韩料TOP1~ 这次冲着当季新品来的,颜值在线,口味惊艳! 果然没让我失望👍 🌶️ 辣番茄奶油香肠管面:,火辣番茄与香肠的完美碰撞,劲道的管面裹满了辣奶油🧁居然意外的好吃🔥🍅 🥪 奶酪芝士猪排三明治:芝士覆盖整个猪排,一咬下去,芝士和猪排的香气迸发,芝香浓郁。🧀🐷 🥔 帕玛森松露土豆饼:金黄酥脆的土豆饼,外脆内软,每一口都能尝到浓郁的帕玛森奶酪和松露的香气,简直是味蕾的一场盛宴!🥔🧄 🍓 鲜草莓雪冰:清澈剔透的牛奶绵绵冰摆满了新鲜多汁的草莓,一口咬下去,甜而不腻,顿时感受到夏天的清凉!🍧🍓 🍮 手作草莓椰子提拉米苏:颠覆了我对提拉米苏有全新认知!现点现做!绵软的手指饼干上铺满奶油,草莓酱、草莓,再撒上椰子碎,口感绵密香滑🍓🥥 🦞 咸蛋黄小龙虾嫩鸡薄饼:小龙虾与嫩鸡肉的绝妙搭配,加入了咸蛋黄的香气,酥脆可口!🦞🍗 炸鸡黑松露酱:脆皮外酥里嫩的炸鸡沾上黑松露酱,香气四溢,一口咬下去,喷香酥脆🍗💥💥💥 - NEED创意韩国料理(厦门SM店) ⏰11:30-14:30,17:00-21:30 📍厦门思明区嘉禾路399号SM新生活广场2期5楼C502-C505号 🚇地铁1号线乌石浦站3A口步行310m #厦门美食 #创意料理 #韩式料理 #need创意韩国料理 #洋风韩餐 #艾特你的饭搭子请你吃 #0元玩转这座城

推荐阅读

避开人流大军,北京梨园遛娃

园区内人不少算少,但是地方很大,不会有人员密集感。[鼓掌] 停车位略微紧张~[吐] 不需要门票🎫 不需要预约[调皮] 可以扎帐篷⛺️ 现场有人维护秩序,防止一些不文明观赏行为[强] 推荐[糖果][糖果][糖果] 非要挑骨头的话,就是没有水系[捂脸][奸笑]「京城梨园停车场」

边吃边减肥
1857
47
避开人流大军,北京梨园遛娃

朋友推荐,这次团购了一个肩颈按摩,按提前预约的时间来

朋友推荐,这次团购了一个肩颈按摩,按提前预约的时间来,休息一下喝杯花茶,就开始了,长时间伏案工作导致肩颈疼痛,美容师小姐姐很体贴,特意加强了肩颈部位,手法超级专业,推完用了一个中药的泥灸敷了会儿,热热的,体验超棒[强]

俊贤优美的小妍
3385
41
朋友推荐,这次团购了一个肩颈按摩,按提前预约的时间来

妈妈有话说|当妈后练就的十八般武艺

大学的时候我有个外号叫“闲会”,不是“贤惠”,大家说我闲着什么都不会。穿着一只袜子在学校一天自己也没发现。我也以为我就一直这样肩不能扛手不能提的一辈子了🔱🔱🔱 哪里能想到有了神兽以后可以开启各种技能‼️ 🌀🌀🌀🌀🌀🌀🌀🌀🌀🌀🌀🌀🌀🌀🌀 以前我觉得自己能不错地织条围巾🧣送男友已经是很不得了的事情,如今可以织一件阿狸🦊拉链衫给女儿!连拉链和帽绳上的球都自己做。不但织给自己女儿,还织了熊猫🐼、小熊🐻的拉链外套送同事和朋友。 以前我也不知道自己还能拿树叶拼出一幅画。幼儿园的手工作业很多,仿佛都是布置给家长的。拿水果蔬菜制作成小动物,做的柚子版巧虎被老师们围观啦。 以前两手不沾阳春水,有了神兽之后开启厨娘模式,不但做菜还做甜品,芒果班戟、白雪黑糯米、杨枝甘露,虽然卖相不行但是味道很对。 为了培养女儿艺术感,平时娱乐就是陪着娃一起画画做手工,陪神兽一起去给小鸡形状的树脂材料上色喷漆,一起去画油画,我还给手机画了一幅画。不会画画的我,有阵子还真的迷上了乱涂乱画。 为了让小孩认识时间⏰,手绘一只闹钟,手把手教神兽认识时针、分针、秒针。 当妈以后真的是呕心沥血,不堪回首。

卿本佳人奈何便秘
1140
73
妈妈有话说|当妈后练就的十八般武艺

不卖粉面的网红家常粉面馆“光脑壳””

到长沙的第一餐,提前在大众点评做好了攻略,下地铁后直奔光脑壳家常菜馆。 位置:大众点评和高德地图都指示的五一广场地铁站的1号出口,实际上8号出口更近,出地铁口前方十几米的路口右转然后一直前行到巷子尽头就看见大名鼎鼎的光脑壳了。 恰饭时间:大概十点五十到的店,已经快坐满了慕名而来的小姐姐小哥哥们。 服务:没有菜单,直接对着厅堂中间的各种食材跟老板娘报菜名,上菜很快,点了三个肉菜,一瓶豆奶,130块。 菜品:非常入味,湘菜基本考不了花椒、八角和干辣椒的那些重口味的调料,更多的是喜欢用大蒜、蒜苔、小米辣、泡椒和酸萝卜丁调味,所以配料都很入味,干锅牛蛙里面的紫苏叶子真的是精华所在了,非常非常香。「光脑壳家常菜馆面粉」

陈陈陈陈陈
4696
31
不卖粉面的网红家常粉面馆“光脑壳””

真的我承认了 是比苏州的大部分月饼好吃,味道很独特

#0元玩转这座城 九月生活家的鲜肉月饼真的好好吃啊,第一次吃他家的鲜肉月饼,之前一直吃的是苏州的鲜肉月饼,这次偶然一次机会来到杭州玩,偶尔尝到了这个月饼,真的我承认了 是比苏州的大部分月饼好吃,味道很独特,油也比苏州胥城鲜肉月饼少#0元玩转这座城

可颂今天早点睡
4149
26
真的我承认了 是比苏州的大部分月饼好吃,味道很独特

心心念的羊排终于在周末吃上了~周末和老公打卡的餐厅无

心心念的羊排终于在周末吃上了~周末和老公打卡的餐厅🍴无论什么时间去人都超级火爆~[调皮]这家的羊排是我每次必点的菜品,口味真是超级奈斯,餐厅的服务员都是年轻的小哥哥和小姐姐服务态度也超级好!很不错的一家餐厅哦~嘻嘻嘻周末能吃到美食的心情真是大大滴好!已经好久不写文章了~随笔喽![糖果]

我是棒冰啊
95
98
心心念的羊排终于在周末吃上了~周末和老公打卡的餐厅无

ʕ•ᴥ•ʔ 晒出端午家乡味 | 欢聚家宴的畅饮秘籍️️

💁‍♀️又是一年端午粽叶飘香时刻,跟我一起来分享下你的家乡,端午都怎么过的呢🤔 🌟我美我先来分享我的端午啦〰️每年端午,偶滴巧手麻麻👩一定会亲手包上粽子!除此呢,还会准备一桌子丰盛的饭菜。家宴欢聚可以说是闽南的端午餐桌仪式感之一了~ 🍜麻麻自己包的粽子配料超丰富,剥开芳香粽叶,一口咬下满足感爆棚!此外还有香喷喷的炸鸡块、咸鲜的炒虾🦐、绝绝子拿手卤面、丝瓜鳗鱼滑和美味的香煎鱼🐟。一大桌子真是丰盛极了!当然,家宴时刻还有必不可少的美汁源果粒橙。1.25L超大瓶装适🈴️家宴,每一口都可以喝到新鲜果肉🍊,维C补充💯~ 🍹欢聚时刻总少不了美汁源果粒橙相伴,鲜甜果粒橙汁跟端午家宴更配噢[爱] 👏6.11-6.14快跟我一起带上美汁源晒出你的端午家乡味,赢取王一博签名照[惊叹]和百元点评美食券[馋]@点小福

Love_K24
9011
94
ʕ•ᴥ•ʔ 晒出端午家乡味 | 欢聚家宴的畅饮秘籍️️

我爱我家! 为家人烹饪好每一餐,荤素搭配,香甜美味

我爱我家! 为家人烹饪好每一餐,荤素搭配,香甜美味。 整个过程都会询问小朋友是否想要参与,如何做,味道怎么样~~?体会到劳动快乐的同时,也感受到自己亲手做的吃食是如何的香甜美味。。体验到劳动成果的美好! 生活中经常鼓励小朋友参与到家里的点点滴滴,让他们能更深的体会和感受,积极勇敢,阳光向上,爱自己,爱生活,爱家~!

CATHYLEW
8211
19
我爱我家! 为家人烹饪好每一餐,荤素搭配,香甜美味