特简单,特美味的家常版手撕包菜
特简单,特美味的家常版手撕包菜
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特简单,特美味的家常版手撕包菜
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特简单,特美味的家常版手撕包菜

2022-10-12 09:40:14
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下馆子的时候,通常会点个手撕包菜,其实这道菜自己做,风味一点也不输外面的,材料简单,操作也简单

材料:包菜:半个

蒜头:4小瓣

辣椒: 1小个

油和酱油:少许

1. 包菜洗净,为了体现手撕,所以不刀切,就一片撕下来,随意撕碎。

2.锅里热油,先将蒜头爆香。

3.蒜头变为金黄色,下包菜翻炒,下辣椒碎

4.翻炒几下后,下半碗清水,盖锅盖。

5.包菜变软后,必须下酱油,再翻炒几下出锅。

手撕包菜的最重要的就是调味品,必须是酱油,酱油,酱油!我下味极鲜,咸度自己掌握,我随意下少许。这道菜,吃起来,清甜酥脆,下饭。大家有空不妨一试

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