潮汕版家常包菜肉丝炒粿条

2022-10-12 11:34:00

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平时中午，多数都是吃杂粮，特别是周日中午，自己动手炒一份粿条，也不错。

材料：

粿条：500g

肉饼丝：100g

包菜：半个

番茄：1个。

1. 包菜洗净切丝，肉饼同样切丝，番茄切块。

2. 粿条用点酱油和沙茶拌匀，等一下炒的话比较入味

3. 锅里下油，爆炒一下肉饼丝，盛起来，接着炒熟包菜丝，装起来。

4. 锅里再下油，炒粿条，炒软加入肉饼丝和包菜丝，翻炒均匀后，下点调味料，就完成了。

因为不想太油，所以油放少了，比较干，粘锅，卖相差，但是吃起来是挺好吃的，特别是要趁热吃。。。

热门点评

前段时间和朋友来这家店用餐，开在武宁南路上也靠近武宁路地铁站交通蛮方便的，店里扫码下单。「牛骨清汤牛肉面」我平时喜欢吃细面，很惊喜这里可以选宽度。里面的肉很多汤底很清淡还有牛肉的鲜香。关键也很便宜。「滩羊手抓羊排」羊肉很好吃而且份量也大，我很喜欢就这辣椒面吃。另外这里除了烤肉外还有烧烤哦烤扇贝味道不错。

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🌵 有时早餐就想吃路边摊越来越深的食物美颜，让华丽早餐全部喂了镜头；越来越多的热度，也让逐利者闻风而动，如法炮制——食物本身，则越发变得冰冷。你可以告诉我那是生活的态度，我也只想说，请不要忘了生活本来的样子。

东莞多老屋，老房子藏着好多咖啡店。厚街老街，巷子很窄，却时有公交车驶过。街边的这片老瓦房咖啡店，特有意境。特意选在黄昏时分来的，看看灯光从老瓦房里透出来的感觉，是一家社区咖啡店该有的样子。有点小雨，稍稍不作美。三人合伙开的店，咖啡贝果碱水包，有专人烘焙面包，比较有特色，不同于常见的蛋糕甜品店。中深烘焙的热美式喝一杯，味道中规中矩，坚果调的回甘差了一点。小坐，天色已晚，寻到隔壁的特产——肥婆粽子，掂上几只回家去吧。老街悠闲，一个人融入夜色，无声无息。 #东莞探店#厚街咖啡#老街#碱水包#咖啡时光#发现身边宝藏咖啡店#社区咖啡店#0元玩转这座城#春日美食探店计划 @点小咖@点小评

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