让夏天更有味道!来一道鲜香麻辣的小龙虾吧~
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让夏天更有味道!来一道鲜香麻辣的小龙虾吧~

2022-10-12 10:12:10
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我真的是小龙虾狂热爱好者!一到这个季节 龙虾店如雨后春笋一般 外卖的味道也是参差不齐 建议大家试一试我这个方子 也是别有一番风味 哈哈哈哈~

🍊材料

小龙虾 3斤

大葱 1根

芹菜 3颗

洋葱 1颗

青笋 1根

干辣椒 适量

干花椒 适量

独蒜 3颗

小米辣 适量

啤酒 1瓶

十三香 适量

🍊做法

1.小龙虾去虾线 剪虾头洗净备用

2.洋葱改刀切三角 青笋切条 大葱斜刀切断 芹菜切段备用

3.多油 倒入锅中烧热 将洗净的龙虾倒入锅中 大火翻炒几分钟后捞出 锅中余油备用

4.接着将洋葱 青笋和部分葱段倒入锅中炒香捞出备用

5.加入豆瓣酱 干辣椒 大蒜 花椒爆香

6.倒入一碗清水 及适量的啤酒煮开后倒入小龙虾 加入适量的盐 鸡精 两颗八角调味

7.煮至汤汁变少后 将洋葱 青笋倒入翻炒 开大火收汁

8.当汤汁收干 油色透亮的时候 再加入少量的十三香粉调味 尝尝味道合适即可出锅~

🍊秘籍

小龙虾一定要用油大火爆炒一下 这样能给虾肉定型 不至于后面缩得很小一坨 一定要留些汤汁沾着吃 完美啦!

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不看手机不知道 原来在南京吃了这么多好吃的 整理了一波,下面挑重点写,很多标在图里了有不懂的欢迎提问~ 1⃣️嘎嘎香东北大碗麻辣烫 本东北人目前在南京最常光顾的麻辣烫店,黏糊糊麻辣烫、冻梨、饭包[强] 2⃣️老爷锅 从上学一直吃到了工作的一家火锅店,服务和味道都不错而且价格很实惠 3⃣️锅立方 呜呜呜三层炭火蛙锅我真的吃不腻,每次都吃到扶墙出 4⃣️「肉大爷屋(新街口店)」 在南京去了不下10次的烤肉店,大鱿鱼、烤鸭血和年糕! 5⃣️恒信甜品 第一次吃到那种黑芝麻糊,虽然弄的满嘴都是但是几天不吃就馋 6⃣️兄弟砂锅 开了好多年,就在新街口丰富路那边,里面可以加很多东西,砂锅入味好吃 7⃣️许阿姨 虽然大家对他褒贬不一,但是他家的青团和条头糕我买了好多次,感觉好吃唉 8⃣️新疆和田特色烤包子 每次专门过去买,虽然排队但感觉也很值得,所以一次可以多买点 9⃣️月星酸菜鱼 朋友带我去的,然后我又带朋友,一大盆酸菜鱼够好几个人吃,便宜又好吃 1⃣️0⃣️安家桂花汤圆 在茶南菜场附近,可以两种口味一起买,汤圆圆呼呼的可爱 1⃣️1⃣️鲜满堂米线 新街口附近的,附近上班的朋友带我去的,怪不得生意那么好 1⃣️2⃣️戚家手工馒头店 各种各样馒头,跟着附近居民买的,粘豆包、馒头、画卷都好吃 1⃣️3⃣️武家东北珍珠水饺 谁能拒绝玉米面酸菜蒸饺!no!还有鲅鱼饺子,哦对他家还可以买成品回家自己煮 #南京探店

这是这周的二刷这家店了,说是我家的食堂一点都不夸张[呲牙]上周吃的#小炒黄牛 烤鱼,看到隔壁桌在吃韭菜炒鱿鱼须,就想着再来的时候尝一尝。今天就来解锁新菜品了[强]韭菜炒鱿鱼须真的很不错,很鲜!小炒黄牛肉有创新,香菜打底,味道很赞,就是有点咸,配米饭棒棒哒。疙瘩汤头一次点,有点小惊艳,汤浓疙瘩多,很喜欢。

熊本 勝烈亭 榮登熊本必吃排行榜第一名,到熊本必須要吃的勝烈亭,是Tabelog 2024年豬排百名店,也是米其林推薦,值得特別到訪。創業於昭和50年(1975年),開業已經50年的時間,在熊本人心中絕對是家鄉味首選,這次挑選了新市街本店用餐。 厚揚げ 六白黒豚ロースかつ膳 180g 厚揚げ 六白黒豚ロースかつ大海老180g。 勝烈亭選用鹿兒島六白黑豚,六白黑豚是全身黑色,四肢腳掌、鼻頭、尾巴六處呈現白色,故稱六白黑豚,肉質細緻甜味明顯。現點現炸的豬排需要時間等候,先送上桌的無限量酸菜與漬菜做為開胃菜,接著送上研磨缽自行研磨芝麻準備搭配勝烈亭自家製的豬排醬汁。 滋滋作響的豬排上桌,外觀金黃色澤帶著油亮,裹附滿滿的麵包屑屑與傳統日式豬排外觀無異,厚切的大塊豬排剖面是滿滿的肉汁,原味吃的到豬肉油香,味道清香沒有任何腥臭味。沾上獨家調製的豬排醬汁增加風味,也帶著鹹甜滋味,搭配米飯吃更下飯,不得不稱讚日本米的香Q美味。 現炸的大蝦是飽滿的蝦仁,新鮮的蝦仁口感脆彈肉感十足,盤邊搭配的是塔塔醬,酸酸甜甜帶著奶香,完全帶走酥炸表面的油膩,非常好吃。全場一致認為六白黑豚搭配大蝦的組合是超級滿足的選項。 套餐附上白飯、高麗菜絲與味噌湯都是可以免費續加的,搭配豬排不小心就能多吃一碗飯。 本店用餐時段排隊人潮不少,直接進入店內選擇取號機取號,店內座位多等待時間不長,如果人數不多很快就能順利進入店內用餐,或是錯峰用餐時間也是一個選項。 Info. 勝烈亭 新市街本店 熊本県熊本市中央区新市街8−18 1100-2130 #日本熊本 #熊本美食 #熊本必吃 #勝烈亭新市街本店 #勝烈亭 #とんかつ #kumamoto #japan

##0元玩转这座城 太原人不用去北京旅行,也能吃到比较正宗的北京烤鸭。[呲牙][呲牙] 春天来太原吃烤鸭吧! 这家烤鸭店是连锁店,服务态度特别特别好,之前开店的时候就去过,很热情,而且还会提供免费的雪糕和水。[调皮][调皮] 烤鸭也非常不错,挺大一只的,会给切好,然后鸭架会炒一下,特别入味儿,配料特别丰富,什么都有,还有山楂条,跳跳糖啥的,满足你的不同需求。味蕾的满足[偷笑][偷笑]。@点小胖 #北京烤鸭 #新鲜食材让您吃得放心 #舌尖上的踏春路线 #今天出门吃点儿啥

这几天海鲜也吃了大大小小三四顿,一直没有吃到皮皮虾,都说这个季节皮皮虾不肥很难进货,觉得这次来有点遗憾。 想着离开之前在问下这家店有没有,结果发现竟然有,个头很大还有有膏,白灼真的巨巨巨鲜美! 大竹蛏又脆又甜,鱿鱼也是鲜嫩可口,生蚝比手掌🖐还要大,青蟹和珍宝蟹很肥,蟹肉鲜甜可口,石斑鱼蘸着本身的鲜酱油吃也超级好吃😄 我们吃完出来晚上六点十五左右,外面的位置都基本坐满了,果然是人气很高的一家店,老板也很客气,上菜速度超快,味道真的是没话说。 如果前两天就发现这家店的话,我可能会天天晚上来尝尝不同的海鲜,真的是各方面都很不错的一家海鲜餐厅👍 #0元玩转这座城#创作者赏金计划#城市向导官#我的城市美食清单#城市美食风向标#好吃不贵经济实惠宝藏美食#这家店回头客超多想吃你就来#点评正当玩#点评正当食#我就说大众点评能学到东西 @点小福@点小胖@点小评

将五星级西餐厅的烹饪搬到火锅店,让你在自家门口就能享受到五星级的美食。 位于西安曲江池东路的壹火锅曲江店,以其独特的气质在火锅界自成一派。 这里的就餐环境优雅,服务细腻周到,是情侣约会和宴请贵宾的理想之地。 🍀澳洲进口和牛 肉质鲜美,纹理清晰,每个部位都有其独特的口感,满口肉香,让人回味无穷。 🍀极品鲜鹅肠 宽厚饱满, 口感脆嫩,充满嚼劲,汤底的美味渗透其中,鲜美辣口。 🍀千层肚层次丰富,口感脆爽;虾滑鲜嫩弹牙,体现了食材的新鲜度。 尤其是和牛麻辣锅,香浓麻辣,恰到好处,麻而不燥,太推荐这个了。用这个味道涮和牛、千层肚,简直是绝配。 目前店内活动非常优惠:仅需358元,就能无限量享用澳洲和牛。而且活动截至月底,买一送一,即使吃不完也要囤起来。(澳洲进口和牛包括牛上脑、前胸肉、眼肉、肥牛、保乐肩等),都是新鲜现切的肉品。还有高品质的羊肉、千层肚、丸滑等,以及20多种蔬菜供你选择。如此高的性价比,你该如何抗拒? 地址:西安曲江池东路W酒店负一层下沉广场。 #没有什么是一顿火锅解决不了 #好吃上瘾的火锅店推荐 #牛上脑 #新鲜食材让您吃得放心 #火锅约起来 #城市小动物观察员 #随机捕捉一个圣诞惊喜 #必吃榜市集 #薅羊毛购物指南 #这家火锅花样可真多 #这家餐厅还怪好玩咧 #这家火锅又上新了 #冬日“贴膘”进行时 #奔赴一场冬日火锅局 #四方心动“食”客,解锁“食”分精彩 「【双十一特惠】和牛畅食单人自助·买一送一」

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小北_
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