十五分钟快手早餐!营养美味的皮蛋瘦肉粥
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十五分钟快手早餐!营养美味的皮蛋瘦肉粥

2022-10-12 11:17:54
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评论2

今天这个皮蛋瘦肉粥成品图没有什么说服力 哈哈哈哈 主要是这个黄皮蛋煮出来真的味道一般 所以告诫大家一定要用黑皮蛋!但是写出来的方子 我一直都是这么煮的 是靠谱的哦!

🍊材料

米 150g

猪肉末 50g

黑皮蛋 2个

生姜 两片

葱花 适量

🍊做法

1.前一天晚上大米淘洗干净 倒入适量的橄榄油 搅拌均匀 放到冰箱冷藏一夜 这样煮起来会更容易稠

2.在肉末中加入适量的生抽 盐 白胡椒 和 橄榄油抓拌均匀备用

3.黑皮蛋两颗 切成小丁 生姜切丝备用

4.用砂锅或者电饭煲都是可以的 将米倒入锅中 米和水的比例基本为1:9 熬制米粒稍微开始浓稠

5.先下入姜丝 接着下肉末 打散

6.煮个3-5分钟后下入皮蛋丁 搅拌均匀

7.放适量的盐 白胡椒 鸡精调味

8.完全浓稠后撒入葱花 即可出锅

🍊秘籍

主要是皮蛋一定要用黑皮蛋 黄皮蛋将一点也吃不到皮蛋的香味 认真脸!姜丝是点睛之笔 一定要放 我今天用的黄皮蛋 纯粹是我男朋友分不清黄黑皮蛋的区别 乱买!如果你也不会区分 建议问问卖蛋的人哦~

评论(2
  • 宇宙大王
    2022-01-29 12:54:57
    饿了
  • 麦麦麦丶
    2021-12-09 10:10:45
    棒棒哒~周末试试~[强]
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