肉香四溢,酱汁浓郁的叉烧包[调皮]
肉香四溢,酱汁浓郁的叉烧包[调皮]
肉香四溢,酱汁浓郁的叉烧包[调皮]
肉香四溢,酱汁浓郁的叉烧包[调皮]

肉香四溢,酱汁浓郁的叉烧包[调皮]

2022-10-12 09:24:14
阅读0
评论2

叉烧包是广东地区具有代表性的特色传统西关名点之一,是粤式早茶的"四大天王(虾饺、干蒸烧卖、叉烧包、蛋挞)"之一。

#关键步骤:

1.正宗的叉烧包面皮需用低粉+ 臭粉制作。简易版本用中筋粉,常规发酵。

2.肉馅的制作,李锦记叉烧酱+料酒+淀粉,肉丁拌匀腌制,热油下锅滑炒,按口味加适量盐,糖,生抽等。煮熟后大火勾芡收汁,放冰箱冷藏。包制前,将肉和芡汁拌匀。

*成品面皮松软,吃口咸中带甜。[拔草]

评论(2)
  • dpuser_1626255256
    2022-01-18 12:18:41
    [微笑]
  • dpuser_4627437920
    2022-01-11 14:10:51
    我还没学会,下次再说吧[偷笑]
查看更多评论
二维码
查看更多内容
请扫码下载大众点评App
我知道了
热门点评

不是长沙去不了 而是到韦曲南跟🈶性价比 老牌👍长沙味 每天现熬汤料 太好吃了 一馋长沙小吃就会来这家🏬 服务态度周到✅ 透明厨房更放心! 🏠 湘下佬·老长沙粉铺(韦曲南地铁站店) 🚦 长安街666号(地铁2号线韦曲南站地铁B口出站即到)) 🕐10:00开始🈺业 🏸 老长沙红烧牛肉粉 滑滑嫩嫩的粉 只有吃过的才懂[流泪] 入味汤鲜 剩下一口都🈶罪恶感hhh 🏸 小炒黄牛肉砂锅饭 麻麻辣辣 🌶️越吃越香 焦黄的锅巴配着拌饭汁🤩 一口接着一口 根本停不下来⬇️ 🏸老长沙鲜肉大香肠 不愧是特色大香肠🥩 必点啊 很嫩但又不失嚼劲 一口下去全是颗粒感 🏸 老长沙肉酱臭豆腐 吃长沙小吃💫怎么能少得了臭豆腐 香辣 咬一口都爆汁🥳 绿豆沙绵密细腻、桂花酿豆腐甜甜的🌷 盲点都好吃😋 这可是长沙人认证的地道美食 #一起来嗦粉 #艾特你的饭搭子请你吃 #好吃不贵经济实惠宝藏美食 #吃货的世界唯有美食不可辜负 #嗦粉 #螺蛳粉一口就上头 #吃货的世界唯有美食不可辜负吃素 #臭豆腐 #晒晒我的螺蛳粉 #螺蛳粉推荐

银泰百货(附近)有一家韩里韩气~的甜品店🍮 咱先不说甜品有多少好吃 就冲这个环境 就值得去打卡 饮品 不大推荐 我们点的生椰拿铁 一般吧 其他的就🤷‍♀️ 甜品 她们家甜品真挺不错的 很ins 味道也挺不错滴 ✔️多肉青提 味道挺浓郁的 而且一点也不腻 微甜 完~

我预言!这家新开业的川菜必火!因为…… 六里桥的和谐广场真是越来越棒了👍🏻,入驻的商户越来越多,周末来逛街的时候,发现新开了一家阿米巷子[礼花],听名字就很别致[礼花],驻足看了一看决定进店打卡尝鲜,没想到超乎预期的好呢!🉑🥰😘 他家是正宗的川菜[礼花],喜欢吃川菜的小伙伴真是有口福啦[礼花],尤其是各种脆皮鱼,水煮鱼,板烧蛙等等,麻麻辣辣的让人忍不住直流口水呢!🤩🉐✨ 🍀🍀环境和服务 这家餐厅环境超级漂亮,有郁郁葱葱的竹林,很有意境,仙气飘飘的✨,服务更是热情周到,非常有眼力价儿呢,而且上菜速度很快哦!🉐💗🌈 🌈🌈美食推荐 🐟🐟二代水煮鱼 每桌必点,他家的水煮鱼都是一次性用油呢,干净卫生,吃着放心![爱心]整道菜主打一个半汤半油,手工秘制现炒的酱料就是不一样✨,口味更加醇香浓郁呢✨,鱼肉特别入味儿,豆瓣式的鱼肉细腻爽滑,让人欲罢不能啊!🉐🥰 🥩🥩小炒黄牛肉 他家只有18道川菜,是的,你没有看错,但是每一道都是现场炒制✨,锅气十足呢!尤其是这道小炒黄牛肉,牛肉吃起来香嫩多汁,特别下饭呢!🉐🤩[礼花] [爱心][爱心]菠萝咕咾肉 酸酸甜甜的菠萝咕咾肉,真的是让人爱了爱了,尤其搭配着这一大桌又香又麻的川菜✨,绝对是不可多得的佳品啊!咕咾肉外脆里嫩,一口接一口的,吃个不停呢!🥩🍀🔥 [礼花][礼花]香辣板烧蛙 牛蛙的个头超级大,口感特别嫩,肉质很紧实,而且香辣特别入味儿,让人闭着眼睛回味啊!🍀🐟🌈 🏡阿米巷子·水煮鱼轻川菜(银座和谐广场店) 🚗万丰路68号院银座和谐广场四层 #超人气川菜 #艾特你的饭搭子请你吃 #好吃不贵经济实惠宝藏美食 #吃货的世界唯有美食不可辜负 #这家店回头客超多想吃你就来 #川菜推荐

最近打卡了喵鲨金汤鱼火锅,真的被惊艳到! ✨锅底:金汤锅底堪称一绝!浓郁醇厚的金色汤底,散发着诱人的香气,第一口喝汤放韭花那是一觉,接着是醇厚的鲜味弥漫开来,打听后才知道是用骨、南瓜、土鸡等精心熬制而成,每一口都饱含着鱼的鲜美,让我这个火锅爱好者欲罢不能。 🐟食材:鱼肉是绝对的主角!现做保证了极致的新鲜度,片得薄厚均匀的鱼片,在金汤中轻涮几下,瞬间变得鲜嫩爽滑,入口即化,几乎不用咀嚼就滑入腹中,鱼皮则带着一丝弹牙的口感,丰富了整体的口感层次。 🌶️配菜:除了主角鱼肉,配菜也毫不逊色。手工制作的撒尿牛丸,咬下去 Q 弹多汁,满满的都是鱼肉的鲜香;蔬菜新鲜脆嫩,吸收了金汤的鲜味后,更加美味可口;还有那吸满汤汁的宽粉,软糯劲道,让人一口接一口。 💁‍♂️服务:店内的服务也值得称赞。店员态度热情周到,从进门的那一刻起就能感受到他们的贴心服务,加水、收拾桌面都很及时,而且对菜品的介绍也很详细,让人用餐过程非常愉快。 🌟环境:装修风格别具一格,以海洋元素为主题,墙壁上绘制着可爱的喵鲨图案,灯光柔和,营造出舒适温馨的用餐氛围,无论是朋友聚餐还是家庭聚会,都非常合适。 总的来说,喵鲨金汤鱼火锅无论是锅底、食材、服务还是环境,都表现出色,是一家非常值得一试的火锅店,强烈推荐给各位美食爱好者!

石路步行街也是百年老街,现在这里的人气没有以前旺,但周围聚集了不少店铺,靠近还有七里山塘街连接虎丘。 景点名称:石路步行街 地址:苏州姑苏区金阊石路 门票:免费 出行:地铁二号线石路,公交路非常多。 玩法:边走边玩,从南走到北,这个步行街不是很长,中间还有氺池,池上架有小桥,但晚上的景色比较美,周围有石路国际商场,五星电器。 推荐理由:靠近山塘街与阊门,逛完石路可以去山塘街逛街,夜景尤其美的,还可以在阊门的城墙下拍照留念。

新开在星光不夜城这边!!整体风格很像不错!!肉质也十分的ok!! 山葵烤肉福建首家!!真的jujuju好吃!!他们家的主打现磨山葵➕烤肉!!! ✔️山葵原味牛肉 必点的招牌之一!牛肉烤得恰到好处!!搭配山葱叶➕萝卜皮!!还可以搭配菠萝🍍菠萝和牛肉的搭配真的很好吃!!一点也不会腻~ ✔️山葵叶猪五花 厚切的猪五花烤得滋滋冒油 现切的山葵咬一口直接爆油!!香惨了!! ✔️辣酱蟹 冰冰凉凉的口感真的蛮好吃的!!果冻口感的蟹肉一抿就出来了!! 📍 山葵说烤肉(尊邸大厦店)

推荐阅读

后天就是520了,大家计划怎么过?

#520我要这样过 #0元玩转这座城 今天是5月18日,后天就是520了。估计520当天领证的人会特别多,特别多。决定520晚上去吃饭好了。也没有什么特别的计划。我觉得只要感情好,天天都可以是520。幸福快乐的人生比什么都强。比工作的卷生卷死强100倍。话说回来,星巴克的星冰乐真的很棒,特别是摩卡星冰乐。

舞风灵
9309
90
后天就是520了,大家计划怎么过?

石锅拌饭 面包 肉夹馍 雪糕

图1⃣️点的“有敬”的牛肉石锅拌饭[调皮],份量好足!味道不错,肉也很多~ 溏心荷包蛋真香呀 图2⃣️早龙的豆沙面包,还行吧,不甜腻! 图3⃣️久违的脆皮肉夹馍[调皮] 图4⃣️咖啡味的!好吃好吃[调皮] 图5⃣️萝卜干煎蛋和桂花米糕都很好吃哦! 图6⃣️7⃣️最近喝的奶茶[得意]

小皮糯糯
7997
2
石锅拌饭 面包 肉夹馍 雪糕

鲽鱼头!最爱的一道满含胶原蛋白的食物!但是吃了很多家

✨鲽鱼头!最爱的一道满含胶原蛋白的食物!但是吃了很多家店,都没有特别正宗的,好多都做的很腥!其实这道料理想要不腥,很简单,只缺了一味调味品,有了这道调味品,这个腥气就会解决啦!不过他家这道料理里,加了土豆蛮不错的!土豆浸透了鱼的鲜美,很入味呢!

只会说真话的V8
2545
78
鲽鱼头!最爱的一道满含胶原蛋白的食物!但是吃了很多家

盘点上海必吃的辣味菜馆子

🌈夏天湿热难耐,适当吃点辣椒能够驱除湿气,今天我们来盘点上海的辣妹子必吃的菜馆吧! 🌈「先启半步颠小酒馆(金桥国际店)」江湖菜馆中的NO.1,江湖川菜,人均100元。 💜推荐毛血旺:一大盘,量足辣味足鸭血、毛肚还有配菜,辣味道太妙了! 🌈「胡子大厨·超级小炒肉(啦啦宝都店)」湘菜性价比之王,人均只要55元。 💜小炒肉必然是推荐啦!网易未央黑毛猪肉,让你吃的放心!青椒、五花肉片、白木耳,超级香的下饭菜! 爱吃辣的可以点💜剁椒鱼头,是很湖南的黄辣椒做的,咸辣咸辣的! 🌈「兜约·猛火小炒(富荟店)」人均58的连锁小菜馆! 💜小炒肉很不错! 💜陈氏麻婆豆腐更是绝!油辣油辣!拌饭吃太绝了! 他家还有无限量的自助冰粉,解辣防暑无敌!

佛系纸片人
1405
97
盘点上海必吃的辣味菜馆子

香软可口甜而不腻的绿豆糕~

家里有一斤一直闲置不用的脱皮绿豆,正好拿来做绿豆糕了。这个方子操作简单,除了过滤绿豆泥确实需要很长时间以外。没什么技术性难题。 材料: 脱皮绿豆——500g 白砂糖——120g 牛奶——50g 淡奶油——30g 黄油——160g ①绿豆泡水至少四个小时,泡好的绿豆大火蒸二十分钟,蒸到绿豆可以用手指轻轻捻碎。 ②放黄油,完全融化后开始炒绿豆,加糖,牛奶,淡奶油,炒到绿豆糕可以轻松揉团。 ③用筛子过滤炒好的绿豆泥,这一步不要偷懒,口感好不好就看这一步。 ④绿豆揉团,用模具做出你喜欢的形状。

球球是我呀
3030
72
香软可口甜而不腻的绿豆糕~

大众点评上领的vip专属贝思客月饼礼盒优惠券

大众点评上领的vip专属贝思客月饼礼盒优惠券,只需要68就可以买到月饼礼盒,感觉不错,纯手工制作的,馈赠佳品,并且还在中秋节当天送过来的,很及时很应景哈哈😄,这个品牌我还没买过,下次遇见了会回购的哈哈

杰锅大大阿
4526
63
大众点评上领的vip专属贝思客月饼礼盒优惠券

终于来到了传说中的重庆小清迈/小武康路/小代官山的网

终于来到了传说中的重庆小清迈/小武康路/小代官山的网红街道—紫薇路 整条街有一种老社区的感觉 生活气息浓厚的路上间杂着各种特色时髦小店 日料啊泰餐啊咖啡店啥的 店里散布的顾客也都是精心打扮的年轻潮人 大家可以去逛一逛 适合拍照,感受一下清新的年轻悠闲氛围

hanazj
1477
75
终于来到了传说中的重庆小清迈/小武康路/小代官山的网

「佐卡伊钻戒定制馆(小寨店)」 提及爱情,那便是美好

「佐卡伊钻戒定制馆(小寨店)」 提及爱情,那便是美好的,幸福的,自古至今,人们把爱情比昵成世间的美好,山川、河流、花草、飞鸟、还有浩瀚宇宙中那些星辰……等等 人们内心的向往犹如对美的事物情有独钟,正如这枚如繁花锦簇钻戒,它是对自己独特婚姻和爱情的寄托,也是对美好未来的向往,春天也是万物复苏之际,也是生机蓬勃之际,春天也是朝气蓬勃,代表了活力。

流沙荷
184
30
「佐卡伊钻戒定制馆(小寨店)」 提及爱情,那便是美好