当肉松小贝遇上卡仕达酱

2022-10-12 08:16:04

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自从用面包机做了鸡肉松，就一直蠢蠢欲动想做肉松小贝，又一直忌惮色拉酱热量太高，迟迟没有动手。

趁着小长假解锁卡仕达酱，搭配高蛋白的鸡肉松，算是把热量降到了最低。

配方记录📝

卡仕达酱：

2个蛋黄，200g牛奶，30g糖，8g淀粉，8g低筋面粉

蛋糕胚：

20g牛奶，2个鸡蛋，20g低筋面粉，20g糖，20g玉米油，8g淀粉

家庭版肉松小贝就不打算做成圆形，为了避免边角料产生，直接把鸡蛋糊倒在烤盘中，成型后切成八片，准备变身成四块肉松芳芳。

两两之间夹上满满的卡仕达酱，剩下的酱料分为8分抹在小芳的正方面，蘸上满满的肉松，我还加了点海苔脆，口感更丰富哦

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