疫情让年假泡汤了，老老实实宅在家里，特别怀念清甜的椰子鸡汤，自己买来食材，发现这道菜简直零失败，可操作性极高。
难度系数：![[爱心]](https://img.meituan.net/ugcpic/98c5e20b2e13996f7185d9d4fa3306671218.png)
(五颗满级)
食材：1、文昌鸡或子鸡，越嫩越好
2、椰青
3、沙姜
4、青柠
5、蒜
6、小米椒
步骤：1、鸡洗净、切小块
2、破开椰青，取椰肉切条、倒出椰子水备用
（图方便可买切好的椰肉和椰子水）
3、将鸡肉、椰肉、椰子水一起放入锅中
大火煮开后转文火煮10分钟
4、等火开时准备调料
青柠、沙姜、小米椒、蒜切碎后加入生抽
鸡汤煮好后就可以吃啦，一开锅，扑面而来的清香，鲜嫩的鸡肉和清甜的椰香混合在一起，一碗椰子鸡汤，让人感觉十分满足～待里面的鸡肉吃的差不多了也可以准备一些食材来涮火锅，我放了一些白菜和杏鲍菇进去，清爽不油腻，吃起来回味无穷。
又到了赏花的季节，每年这个季节中山公园都有郁金香花展，周一去看花的人不很多，也有一部分原因是故宫今日闭馆，东门今天也没开，从西门进入，南门出去的，出去就天安门。赏花的大部分都是中老年居多拍照，阿姨们着装五彩缤纷不输给花儿，据说花期到四月末，想来赏花的小伙们抓紧时间呀！花的品种很多，不过杨树毛乱飞，一定带好口罩。
#0元玩转这座城很精致的一家餐厅，环境非常不错。而且里面的甜点也很精致，拍照打卡很好看哦。也很适合过生日什么的去那里举办。服务态度非常好。小姐姐很热情。套餐团购还是蛮划算的，经常去喝下午茶。性价比很高哦。
在广州！！迄今为止我最爱的咖啡店出现了！! 是会放电影的咖啡屋！! 刚进门就被里面的圣诞装饰惊喜到了 他家的装饰和布景直戳我心巴[打call][打call] 昏黄的灯光，投影里播放的电影＝恰到好处的氛 围感 白天可以看看书喝喝咖啡，晚上也可以小酌一杯 [惊叹]Soless Cafe & Bar （鱼珠时光店） [点赞]5号线三溪地铁站A2口步行几百米 #创作者赏金计划#天天领红包#圣诞装#美酒加咖啡#咖啡#咖啡店#双旦快乐#广州探店#发现身边宝藏咖啡店
汉阳王家湾摩尔城位于汉阳区王家湾商圈核心区域，交通便利，吃喝玩乐尽有，是大型商业综合体之一。集结当下潮流快时尚品牌，汇集了健康美味的世界美食，打造了舒适无忧的购物环境。这里客流量集中，对面为汉商21世纪购物，临边为大洋百货，完美诠释“潮流、娱乐、欢聚、品质”经营理念！这里值得一逛[得意][调皮]
来渔芙南吃过很多次了，这次带同事来打卡一次！ 位置:👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻 地铁阜成门出站5分钟脚程，还是算挺方便的 [薄荷]环境： 仔细研读过渔芙南的公众号哈哈，老板和老板娘都是湖南人，清华美院毕业的老板娘带来的餐厅整体设计是留下深刻印象的一家店了，第一次来吃是2018年吧两年了还没过时，简单即是美的体现 🥘🥩🥗🍛🍚菜品: 「擂辣椒皮蛋」每次来必点，湖南人就喜欢先来个风味小凉菜，擂辣椒皮蛋可以说是很开胃了，辣椒的质感很特别，推荐不太了解湘菜的朋友也可以试一下啦！ 「卤牛肉」卤制的牛肉片棒！卤味绝啦，如果可以我想打包一百份回家慢慢吃哈哈哈哈 「丝瓜荷包蛋」丝瓜是自己在家也会想做的菜，丝瓜汤一定要用猪油做才会香了，渔芙南还是切成条状的，如果是我我会更喜欢片状的，会感觉更入口即化 「卤粉」同样是思乡菜！不想嗦粉的湖南人不是真湖南人！不过如果渔芙南还能出些汤粉就更好啦～卤粉还是很香的，一个人吃了大半碗舍不得分给同伴吃哈哈哈哈！ 「黄焖黄鸭叫」黄鸭叫感觉一般吧，比较家常的做法，没有感觉很惊艳了 下次想吃啤酒鸭！ [服务铃]服务： 服务都还是很热情的，能够及时发现客人需求，老板也很nice！
☔️魔都的暴雨让室外活动一切取消！ 🎫趁着天晴了赶快带娃打卡这个猫美术馆的展览 🎨作为学艺术的我～一直认为多看各种艺术展览是可以给娃从小培养审美！不用担心宝宝看不懂他们完全有自己的理解！四点进场没想到被我们包场了！一个人都没有！宝宝超级兴奋的～可能是她喜欢的猫咪🐱～ 各种世界名画都画成了🐱的模样！还是值得一看的～别有一番风味！而且有很多沉浸式的场景可以置身名画中！我家茜茜对🐱修拉的点彩画异常喜欢！在这一块玩了好久！而且里面的工作人员也很热情！都会帮忙拍照📷而且拍的还很好！ 周五家里有猫的还能带自家猫猫一起去看展！喜欢的宝妈不要错过了！并且大多数展览身高90以下的宝宝都是免费的
德芙出新品啦，0糖黑巧丝滑依旧
德芙出了两款0糖黑巧，喜欢巧克力但是又需要控糖的姐妹们绝对不要错过呀[调皮] [种草]纯享原味-延续了德芙一贯的丝滑，同时麦芽糖醇也保留了适当的甜味，让原本偏苦的黑巧更入口。 [种草]阳光海盐（强烈推荐！！！）-在原味的基础上加入了更加丰富的口味，海盐的味道配合丝滑的口感，真的回味无穷。 最后，一粒5g的分量也把每次享受的热量控制的恰到好处。爱巧克力又不想长胖的姐妹们冲呀！[调皮][调皮][调皮]
purplecloud
他们只在拍摄快本期间过来
一直想去长沙广电中心看看来着，今天终于去看了。想着偶遇个何老师，娜姐什么的。[偷笑][偷笑][偷笑][偷笑]但是这是不可能的，想想就可以啦，他们只在拍摄快本期间过来。今天最重要的打卡，是走千千走过的地方。🙈🙊🙉这辈子一定要去看他一次。
现代苏东坡
麻麻辣辣麻辣烫，算是新派麻辣烫吧～ 位于天河南附近
麻麻辣辣麻辣烫，算是新派麻辣烫吧～ 位于天河南附近的这家麻辣烫新开张，这几天排队人山人海、络绎不绝～ 店面不太大，适合平日工作餐或者闺蜜小聚～ 和小伙伴点了很多爱吃的菜品！！ 盘盘麻辣烫 满满一大盘就好有食欲！菜肉碳水比例完全自己搭配，我的热量我做主！！ 里面配菜荤菜素菜自由选择，性价比太高了吧！ [调皮]趁热搅拌一下蒜泥和辣椒面 配点香菜完美！调料非常香，吃完一口接一口～ 有点美中不足是大盘子容易放凉～ [色]另外点名表扬一下土豆块，外面包裹着脆片糖面，里面土豆软软糯糯还很入味，非常好吃！！ 店名：辣风流·盘盘麻辣烫 地址：天河南34-1号
Lookeaw
#0元玩转这座城 开饭喽
#0元玩转这座城 开饭喽！吃饭必须抓紧，必须努力[阴险] 晒一晒今天的午餐： 一小块🐷蹄子，炒腐竹，炖茄子，西红柿🍅炒蛋 都是一些家常菜，配上米饭🍚 还是蛮顺口的！ #营养午餐#红烧茄子#番茄炒蛋#周末去哪儿#午餐
西金
一般大家都怎么做菜花呢
一般大家都怎么做菜花呢？ 为省事，我一般都用热水焯后，加糖醋蒜拌着吃，这次尝试了一下干煸，真是超级无敌下饭菜。 菜花蕾枝长，花层薄，所以易熟爱入味，炒之前不用提前焯水，炒完了口感是脆的，干煸菜花不能少了五花肉，把五花肉切成薄片，放入锅中将多余的油脂煸出来，用里面的大油滋养菜花，煸干的五花肉吃着也不油腻。 材料：花菜1棵，五花肉，大蒜4小瓣，小葱2根、青红辣椒2根、 调料：郫县豆瓣、葱、蒜、干辣椒若干，花椒粒， 步骤： 花菜去掉根部，掰成小块放入盆中。 撒三勺盐，并倒入清水没过花菜，浸泡15分钟。 将盐水倒掉，并用清水反复冲洗花菜，沥干备用。 五花肉切片备用。 小葱切末，大蒜切片，干辣椒花椒粒准备，青红椒切好备用，锅内倒油，待油热后下放入干辣椒和花椒爆出香味，倒入五花肉干煸，待肉变色后倒入菜花， 不停煸炒将花菜内的水分煸出，此时能看到花菜里的水分大量释放，锅上水蒸汽弥漫，不断煸炒，直到锅内花菜开始变黄，即花菜顶部开始有淡淡的焦黄色时，说明花菜里的水分已经蒸发的差不多了。 迅速倒入青红辣椒调入少许白糖、生抽调味，再煸炒约1分钟撒上葱花和蒜末，盛一勺郫县豆瓣，迅速翻炒至豆瓣均匀得裹在花菜上并香气扑鼻时，出锅装盘。 小窍门：干煸花菜整个过程一滴水都没放，千万不要 怕糊锅在中途放水，那样就彻底破坏了这道菜的干香味。防止不糊锅的方法之一就是锅内的油不能太少，比一般炒菜稍多一点就可以了。 有机花菜里经常会藏有小虫子，因此在下锅前要用盐水泡15分钟左右将小虫子泡出，并用清水冲净沥干。同时，经过泡水这一过程使得花菜湿润，不容易糊锅，若直接干花菜下锅非常容易炒糊。 豆瓣酱最后放是为了保持豆瓣鲜艳的红色，放的太早豆瓣容易变黑而影响整道菜的色泽。
请叫我安大侠
海湾森林公园梅花节，今年终于没有错过。
不经一番寒彻骨，怎得梅花扑鼻香。 [强]特色推荐： 虽然上海今天天气转冷，但是阳光明媚，空气清新，趁大部分上班一族大年初七开工，自己休假和家人过来一起赏梅，难得假日人烟稀少。腊梅盛开香气扑鼻，公园东侧的梅园区占地2000亩，以梅花、蜡梅景观为主。已种植梅花4万株，品种超过一百种。实在是春节期间心旷神怡的好节日[愉快]
KMA
过一个清凉的夏之苹果泥的做法
菜品简介：苹果是水果之王，可见他的营养价值 ，而苹果泥和苹果汁，也就是隔着半杯水的距离 用料：苹果一个，蜂蜜一勺。 步骤： 1，苹果1个洗干净，去皮去核，切小丁，然后放入榨汁机，加入矿泉水。 2，榨1分钟以后拔电缘。 3，倒出来盛到碗中，即可加入蜂蜜，食用。 小贴士： 加入矿泉水的量决定你的这杯是苹果泥还是苹果汁。打好了尽快食用，苹果容易氧化。
今夕何夕
留住春天——自制草莓果酱
千呼万唤始出来，草莓的季节终于来啦！ 10块钱买了一盆草莓hhh，吃不完（并不存在）怕坏掉怎么办？做个草莓果酱吧！ 【做法】 ①草莓洗净，戳戳戳戳碎 ②按1：7的量加入糖（我加的零卡糖，最好是加冰糖），加一点柠檬汁，盖好保鲜膜冷藏过夜（其实急性子的我跳过了冷藏这一步） ③上火🔥！煮它！把浮沫撇掉，大概煮个二十来分钟 ④煮到浓稠即可装进密封罐里啦！冷藏，等待享用~ 超级香啊喂！！我在厨房煮它的时候把我爸招过来好几次，期间数次偷吃🙊明天早上可以吃草莓酱吐司啦！ 妈妈再也不用担心我吃到外面一堆添加剂的草莓酱啦！[得意]
Qoo
