换个花样吃曲奇，加点蔓越莓！

2022-10-12 11:11:39

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把蔓越莓切成小碎粒，加入曲奇里挤出小花造型，细细碎碎的蔓越莓给曲奇增添了不一样的口感，让黄油曲奇来个变身~

材料：

低筋面粉100g，细砂糖40g，黄油65g，蛋液25g，蔓越莓碎20g。

步骤:

1.黄油切小块室温软化，打发顺滑后加入细砂糖，继续打发至颜色变浅，体积膨大。

2. 分三次加入全蛋液，每次都搅打均匀。

3. 加入切成碎粒的蔓越莓，搅拌均匀。

4. 筛入低筋面粉，用刮刀切拌均匀。

5.装入裱花袋，选择自己喜欢的裱花嘴挤出造型。

6.烤箱预热至160度，中层上下火，15分钟左右即可（要根据自己的烤箱脾气和曲奇大小适当调整时间哦），烤好的曲奇晾凉。

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