减肥必备午餐[牛排]

2022-10-12 10:12:22

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为了减肥，开始自己酱牛肉。因为外面的水平真的参差不齐，经常买到不好吃的。尝试调整了很多次，现在这个配方，老公跟儿子都很爱吃。

准备材料：牛腱子1.5-2斤、大料3颗、花椒30-40粒、大葱一段、姜、香叶3片、桂皮一段(没有可以不放)、王守义13香3g(我习惯把那些不吃都放在袋子里面封好，省得不好往出撇)

老抽4勺60ml、生抽10勺150ml、黄豆酱或者甜面酱3勺45ml、冰糖一小把(如图)

步骤：1⃣牛腱子在清水里浸泡1-2小时去血水。

2⃣一锅清水把肉焯一下，去掉浮沫。我的习惯是中间过一遍冷水，焯第二回。这样肉更紧。

3⃣把全部材料放进高压锅，水沫过肉即可。大概压50分钟。

4⃣取出，收汁。之后汤别倒掉，肉在里面浸泡，随吃随切。

热门点评

🧣：蔡可以okiki 🎠来参加汝矣的开业活动，午餐定在了茉莉花园。 🎠在扬州想到办party或者公司活动，茉莉花园一定是首选，因为地方够宽敞，环境够nice。每一处小小的布景都能看出老板的用心。 🎠而且现在茉莉花园的菜品越来越稳了！一次比一次能感觉到进步，说明也在不断调试。不是只是靠环境出圈，菜品也有特色了。

#真材实料才能做出好味道这家店就在我们公司楼下，伊美大酒店背后，然后店铺外面看起来很小，但是里面很深，但是味道还可以，渣渣牛肉是他们家的特色，很下饭，蔬菜也很便宜，我还要送原汤，中午生意特别好，值得来试一下

这是一家坐落在番禺路上的店，店名初见面，与店初相识，恰似故人归，宝藏店面，下次可以继续来。这次吃的是猪肝面➕猪排➕炸蛋的组合，目前大众点评在售猪肝面➕猪排套餐46RMB。 ❶首先是这个「猪肝面」，红汤酱油骨头汤面，不咸不淡，面三两，很劲道但是汤头味道对于重口人士稍显不足。这时候搭配上酱料十足的猪肝浇头，猪肝鲜嫩，甜口把握度适中，搭配青椒洋葱等蔬菜更能激发出猪肝的口感及酱料的美味，把猪肝浇头加入面中，汤面瞬间改头换面，好吃得不得了。如果要说跟其他店的猪肝面有什么不同的话，那肯定是食材更新鲜而且量给的更多。 ❷再说「生煎大排」，这个大排厚切厚炸，比宣传图厚了不少，刚出炉的大排就是脍炙人口，酥脆的表面是我最心水的，不足是内里入味不够，可以尝试搭配其他酱料食用。 ❸最后是这个「苏式爆蛋」，炸蛋是我第二次吃，才发现原来炸蛋真的可以做到完全不一样，上一次是在螺蛳粉店吃的，非常大但是也非常油，这次吃的就没有那么油但是泡汁后软软的，很神奇的感受。总之，这是一家宝藏店面，还会再来尝试！与尔初见面，盼汝再见之，推荐推荐。 ##0元玩转这座城 #本帮面 #来一碗浓油赤酱本帮面 #猪肝面做法大全 #本地面馆推荐集

这其实是一家泰式料理店，泰式风的门头很吸睛！一到饭点就满座冬阴功版的火锅烤肉🥘菜品很丰富，一次满足我的火锅+烤肉胃～ ✔️泰式香茅猪排：烤过之后配上蘸碟爆香！ ✔️肥牛：烤肉bi点，嫩滑的口感恰到好处 ✔️猪颈肉：肉质巨嫩，咸香口真的无法拒绝[流泪]搭配雪花冰好快乐这家是承包了我今年夏天好吃好喝的目的地！！ 🏠：泰市場mookata•东南亚烤肉火锅 #好吃不贵经济实惠 #美食 #烤肉 #泰式火锅 #夏日吃喝研究所 #挑战！吃喝玩乐IN广州

☕️咖啡, 不仅可加糖加奶, 还能加入香菜和老冰棒⁉️ 是的, 你没有看错, 这就是来自Beauty73的新品… 🌿位于成都道与桂林路交叉口的ta, 进入院门, 可见两侧延伸的院落，店内的摆件与挂画更是超有idea, 还有大眼仔与毛怪的绿色系主题… 🍃超多款特调配以有趣的杯子, 既具独特创意, 也富满满心意, 值得N刷打卡品所有, 美好的一天从Beauty73开启… ☕️【有那味儿了】一款配以充气杯托de隐藏款咖啡, 浓浓椰浆牛乳融合浓缩, 再配以创意的香菜&糖浆, 一支传统老冰棒置于咖啡中, 口感浓郁, 层次感分明, 并无浓重香菜味, 口感刚刚好, YES‼️有那味儿了… 🔴🟠🟡🟢🔵🟣 「美好柒拾叁·Beauty73(五大道店)」 📍位置：成都道117号 🕐时间：10:30 - 19:00 〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️ @点小咖

🔸今晚逛着逛着「南京路步行街」就来到了外滩。 🔸天空下起了小雨，街道湿漉漉的，温度也有些下降。来往的人群都打起了雨伞。因为是平常日又下雨的原因，岸边没有拥挤的人群。 🔸对面的「东方明珠广播电视塔」烟雨朦胧，上球体在雨中若隐若现，炫丽的灯光更加柔和，雨夜更有另一番景色。 🔸雨水把岸边的建筑物洗刷了一遍，灯光的衬托下格外亮堂。虽然下雨但能欣赏到外滩不一样的景色，不错！

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