麻辣鲜香超级下饭神菜之肉沫干煸豆角
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麻辣鲜香超级下饭神菜之肉沫干煸豆角

麻辣鲜香超级下饭神菜之肉沫干煸豆角

2022-10-12 09:51:52
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简介:

下饭馆儿,常点的一道下饭菜就是干煸豆角,麻辣鲜香,超级开胃,豆角中富含蛋白质及胡萝卜素、维生素,是一种营养价值较高的蔬菜。豆角中的纤维有利于降低人体内的胆固醇,特别适合高血脂人群。好处多多,赶紧做起来吧!

原料:

1.豆角1斤

2.猪肉沫100克

3.蒜沫、辣椒段,花椒

4.郫县豆瓣酱,糖,料酒,老抽

做法:

1.将豆角用盐水浸泡,洗干净后控净水份,掰成手指头长短的段儿备用

2.起锅烧油,油多一些,油温3成热时下入豆角,不断翻动,煸制豆角表皮微焦发皱时捞出备用

3.锅中留少许油,油热下入提前准备好的肉沫煸炒,肉沫成熟后加入料酒继续煸炒

4.肉沫完全成熟后,继续下入提前备好的辣椒段和花椒,煸炒出香味

5.加入郫县豆瓣酱1大勺,翻炒出香味,酱汁裹满肉沫,再下入半勺糖提鲜去腥

6.倒入提前煸制的豆角翻炒,加入适量老抽调色,因为豆瓣酱本身就很咸,所以不用再加任何盐

7.豆角煸炒2.3分钟后下入提前切好的蒜末,快速翻炒,蒜香味飘出后关火,起锅盛盘

一盘麻辣鲜香的干煸豆角出锅咯,上一碗大米饭,开造!

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💋hello ,大家好呀,我是发笔记的速度跟不上吃的速度的爱旅游的小霍霍呀。 🌸今天霍霍飞银川,去中卫玩几天,也不知哪根筋搭错了,买了这么早的飞机票😪 🌸打算进了安检买杯咖啡提神,进来没多久就看到了他家[调皮]「% Arabica(虹桥机场T2店)」 🌸应该还是两三年前上海只有第一家店的时候吧,因为说是各路明星好像有王菲比较喜欢的咖啡,所以还特地去武康路喝,还要排队,进去各种拍😉 🌸也没多想,就点了「冰黑巧拿铁」,平时就一直点摩卡,看来我的口味还真是专一😉 🌸咖啡需要等会,说是15分钟好像蛮快也就好了,小哥哥又帅有温柔,和我说当心烫[强]

王品旗下的和牛锅物自助[好爱哦]和牛吃到爽!! 因为最近去❶免❶,16:30放号,两点就有人开始等,所以放号时间还没到,当天号已经取完了(我赶上了[流泪]今天最后一天,要去的请下午尽早出发) 服务真的很棒了,门口的小姐姐小哥哥向每一个人都耐心解释为什么不放号了,态度极好,素质极高。 里面的服务员也很好,互相帮助,还互相提醒不要挡住客人。 口味评价都在图里! 总体来说,牛肉品质是不错的,这个性价比真得极高了。原价我觉得也还行,半价真得就是冲吧!我喜欢偏肥的那款美国黑和牛。丸类蔬菜的品质也都过关,绝不是妖艳**,芋头牛肉丸甚至让我有点惊艳! 自助的和牛手握,和牛黑咖喱饭和大红袍牛乳冰淇淋也没有敷衍哎,每一个品质都好好!大红袍味道超级浓郁,我吃了两份[流泪] 吃肉,吃冰,吃火锅吃到爽,真得是撑到扶墙出。 想给五星的评价,但点评提醒我有不诚信打分嫌疑(哼!我才没有)

马泥沟河鲜小馆真的我在济宁吃了很多年的老店 新中式的装修风格 环境精致优雅 包间隔间都有 朋友聚会 商务宴请 都是不错的选择~ ✓椒麻鮥鱼🐟 是比较适合年轻人的创新口味 相对红烧的做法 这样做出来的鱼肉 更鲜嫩 椒麻入味  ✓碳烤活鸽🕊️ 鸽子🕊️处理的很好  本来我是不敢吃的 小心翼翼的尝了下 发现没有什么异味 而且烤的肉质紧实  很香 很下酒~ ✓盘龙鳝🐉 这个招牌菜一定不要错过 汤汁浓郁 鲜香味美   📍:马泥沟河鲜小馆 #新派鲁菜 #艾特你的饭搭子请你吃 #这家店回头客超多想吃你就来 #好吃不贵经济实惠宝藏美食 #中餐的魅力 #高端的食材往往只需要简单的烹饪 #宴请聚会 #聚会必吃的餐厅 #商务宴请

他们家是连锁品牌,品牌店的卫生、环境都很好!经营的范围也很广,有早餐、中餐、晚餐👍招牌打眼,店铺很大有上下两层,坐的位置很多,位置很好找。 点餐小哥服务态度很好,推荐的都是店内的特色招牌,包子真的超大一个,还有粉面的各种自助,上菜速度很快[强] 「老面馒头」「纸皮小笼包」「香菇鲜肉包」 超爱面食,老面馒头柔软嫩白,面香可口。老面包的包子很松软,口感很好,肉包馅很足,里面还有汤汁,一口咬下去汤汁浓郁非常的满足 「虎皮鸡爪」超级入味,软烂脱骨[强] 「香辣牛肉牛杂双拼汤粉」嗦粉必吃牛杂,但是这个牛杂和牛肉能同时满足,分量很足,面条口感很劲道,超爱油条泡着汤吃,有种麻辣烫的感觉!加上自助的辅菜嗦粉超棒💯 强烈推荐他们家的肉包,超爱!大众点评还有各种优惠套餐,快冲鸭💯💯 🏠店名:「青辰面点(岳麓山店)」 📍地址:麓山路45号

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