带羲小姐去吃食·第十一章·年糕火锅
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带羲小姐去吃食·第十一章·年糕火锅

带羲小姐去吃食·第十一章·年糕火锅

2022-02-07 09:02:32
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   羲儿妈说,你们俩个不吃年糕的人,居然跑去吃年糕火锅了。我转念一想,我何时说过我不吃年糕呢;而以羲小姐之贪食爱新鲜那劲,她怎么可能不吃年糕呢。后来我再一想,是的,羲儿妈那是赤裸裸的羡慕与妒嫉吧;年糕火锅,这听起来更像是她的食物链里的一环,而不像我和羲小姐的食谱,不然得由她带着我们去吃,可能更符合她理想中的人设。只是,大澄海的吃食,我们是不是已经快吃完了呢,以至于每次问羲小姐说,吃啥,她都说不知道。

  看餐单,有芝士火锅、海鲜火锅、牛肉火锅和五花肉火锅,羲小姐我本想着她会不会要点一个海鲜火锅,结果她可能为了照顾我,愣是点了一个牛肉火锅。

  汤底带有点微微的酸辣,还有微微的芝士味,然后,其实没有什么然后了。以吃惯了大澄海的新鲜牛肉的挑剔程度,连羲小姐都说,这牛肉不好吃呀。是吧,澄海吃的牛肉讲究的是这牛是下午几点杀的,从杀完到下锅用了几个小时;再看这冻得冷冰冰的所谓肥牛,你不用吃都会觉得不怎么好吃,而吃进嘴里你会发现,立刻就证实了你的猜想,没有错,你猜对了。

  其它的食材,其实也是乏陈可述。墨鱼花、蟹柳、鱼豆腐、火腿肠、金针菇、娃娃菜、胡萝卜、黄瓜、鸡腿菇,大概就这些了。印象最好的居然是娃娃菜,以及汤底来下饭。最后上的面条煮熟,颇有点芝士拉面的感觉。

  所以,以大澄海人的挑剔来说,它的食材真的是,很一般;但是汤底还是比较有特色的,年糕里裹着芝士,相对而言也比较新奇,至少比羲儿妈买的那些冰冻的牛糕要好一些。对了,馆主倒是挺热情的,我打的分数,一部分是给他的。

  突然怀念起羲儿妈自己网购的冬荫功汤的火锅汤底,我觉得,那个汤底如果加点芝士进去,就比这个优秀了。至于自家的火锅食材,自然就又得比这些食材好太多了,所以吃完之后,我在想如果窜掇羲儿妈给我爷俩弄一锅来。。

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