已经有一段时间没煲粥了#养生蔬菜燕麦粥
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2022-10-12 10:21:34
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已经有一段时间没煲粥了#养生蔬菜燕麦粥

材料(5-6碗粥的份量)

白米1碗(普通盛白饭的碗)

老人燕麦1汤匙

清水10碗

热水1碗(看个人喜欢的稠度)

食油1汤匙

香菇4朵浸泡软

云耳5小朵浸泡软

山药1段2寸长去皮

马铃薯2粒去皮

红萝卜1段2寸长(我没去皮保持营养)

北京高丽菜小粒的1/4粒

甜豆6颗

#随个人喜好可以加入鲍鱼菇和杏鲍菇及海带芽

调味料

素鲍鱼汁1汤匙

海盐2茶匙或适量

胡椒粉适量

麻油适量

美极鲜酱油适量

做法

1.米洗净加10碗水和食油开始煲煮大约15分钟至滚

2.在等待粥滚的时间就准备把以下材料切颗粒

3.即是香菇、云耳、山药、马铃薯、高丽菜及甜豆

4.煲粥的水滚后加入所有切好的材料,除了甜豆

煲

5.加入材料后再煲煮大约30分钟就可以调味

6.调好味道才加入老人燕麦和甜豆拌匀后即可熄火

7.如果喜欢粥稀一些的,可以再加1碗热水拌匀再熄火

8.趁热享用,随意滴几滴麻油和美极鲜酱油提味

#温馨提示

加入材料后记得要搅拌以免黏锅底,因为新鲜山药和马铃薯煲粥很容易黏锅底的哦!

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