不翻车的快手菜,巨简单❗好吃到流泪的爆炒鱿鱼须❗
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不翻车的快手菜,巨简单❗好吃到流泪的爆炒鱿鱼须❗

2022-10-12 10:19:52
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评论1

巨简单巨好吃超级快手的爆炒鱿鱼须❗

米饭克星,下酒必备,全家都爱!!

喜欢的一定不要错过,赶紧收藏起来休息的时候展示一下自己的厨艺吧!

食材:鱿鱼须,洋葱,青椒,小米辣,干辣椒,花椒粒,姜蒜。

做法:

一:鱿鱼须洗净,另起锅烧水准备焯水,锅中提前放一点白酒去腥增香,鱿鱼须焯水以后也可以防止爆炒的时候鱿鱼须出水。

二:鱿鱼焯水捞起沥干水分,热锅凉油,油可以适当多一点,爆炒的菜就是要油多锅热!

三:油热以后倒入干辣椒,花椒粒,小米辣,姜蒜快速翻炒出香味马上倒入鱿鱼须爆炒。

四:倒入提前准备好的料汁爆炒至入味。(料汁有生抽,耗油,芝麻油,白糖)

五:倒入洋葱和青椒炒至断生,尝一下咸淡调味即可出锅。

注意❗

爆炒鱿鱼须一定要手快,整个菜炒出来就是两三分钟就好。

所以要注意安全,别被油溅到手和脸了。

不要看起来麻烦,但绝对是一道拿得出手的下酒下饭菜!

「爆炒鱿鱼须」

@重庆笔记创作助手 @点小二 @点小福

评论(1)
  • 点小评1866512954
    2023-10-20 14:51:01
    图很nice🤩
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