重庆这几年变成了网红城市。
除了山城人文风物，美食也是一张拿得出手的名片。
火锅，烧烤，串串，小面…
这些来了重庆才能吃。
今天分享一道重庆人最爱的家常菜之一——仔姜啤酒鸭！
米饭杀手，下酒绝配！
食材：鸭子，仔姜，小米辣，二荆条，啤酒，大蒜，郫县豆瓣。
做法：
一：鸭子洗净以后切块沥干水分，小米辣，二荆条，仔姜切块备用。
二：热锅凉油，最好用菜籽油，菜籽油油温高更适合川渝菜。
三：菜籽油热以后，放一点花椒粒爆香以后迅速倒入鸭肉翻炒。这一步一定要注意不要被油溅到。
四：鸭肉炒至微微焦黄倒入郫县豆瓣酱和大蒜，翻匀炒香。
五：豆瓣酱炒香以后倒入适当生抽和耗油翻炒均匀。
六：再倒入半罐啤酒和一碗清水，煮沸以后倒入我自己备好的配菜土豆。可以不加配菜，也可以加一点其他配菜。
七：煮至汤汁微微收干倒入仔姜和青红椒翻炒，加入盐，味精，鸡精调味，翻炒至仔姜和辣椒出香味即可出锅。
做法简单但是非常好吃，如果看文字不太会，可以看图片哦，有非常详细的图文介绍。
相信我，你一定会爱上的一道菜。
@重庆笔记创作助手 @点小二 @点小福
芸豆含有丰富的蛋白质和多种微量元素，还有丰富的维生素，搭配鸡蛋营养更均衡，口感也更好。 用料：芸豆 鸡蛋 盐，味极鲜，鸡精 步骤： 第一步：芸豆洗净切丁，鸡蛋打散备用。 第二步：锅里倒油，加入芸豆丁翻炒。 第三步：倒入鸡蛋液，跟芸豆一起翻炒，加入味极鲜，鸡精，盐适量调味，加入热水炖三分钟，待汤汁收缩即可出锅。
在中山路路过无数次的王炸·炸炸铺🐾 昨天第一次跟闺蜜去吃 竟然有被惊艳到🙊 原以为只是一家普通油炸店 点单的时候才发现是我肤浅了...🤣 除了各种炸串之外🍢 还有南昌拌粉，花甲粉之类的主食🥘 各种饮品也是目不暇接🍧 最让人惊喜的是八宝藕粉‼️ 30种小料随意添加✅ 藕粉饱满的要快要溢出来 吃起来的口感也非常丰富👏🏻 拔丝浓稠，香甜暖胃✔️ 价格也是相当的nice❗️ ⭕️点单攻略： ✅八宝藕粉：必点‼️口感丰富，价格实惠，加点桂花蜜在里面，整个香气扑鼻~吃起来也是藕粉自带的甜，吃一碗也不会觉得很甜腻 ✅油条包麻糍：江西特色网红美食，酥脆的黑芝麻裹着麻糍，配上炸好的油条，又软又酥，现炸现卖，趁热吃更好吃🥓🥓 ✅椰香白玉果：糯叽叽的白玉丸子，配上外面的椰子🥥脆和蘸酱，甜而不腻，好吃+1🍡 ✅炸串：炸串品种很多，价格也不贵，个人推荐角板、花椰菜、掌中宝、鸡腿、小面筋，喜欢吃什么就点什么🤔 ------------🍧🍧🍧------------ 🎏店名：笃众·王炸·炸炸铺 🚏地址： 中山路159号(江西银行隔壁) 🚇交通：地铁1/3号线八一馆站2号出口步行70米 ⏰营业：周一至周日 11:00-22:00 「笃众·王炸·炸炸铺(中山路店)」
⭐推荐：英树海洋之星净颜控油精华液 这是一个针对油性皮肤的，经常爱出油的宝宝们的救星✨特别是现在夏天更爱出油，容易脱妆的可以入手这个控油精华。 ⭐产品成份： 海星枝管藻：补充养分，肌底修护 锡兰肉桂：用于抗粉刺 葡萄柚果皮：舒缓皮肤，收缩毛孔 草绿盐角草：控油保湿，改善肌肤油光 ⭐产品功效： 净化肌肤，平衡油脂分泌。适合油性与问题肌肤使用。融合多种植物精粹成分，具有净化肌肤功效。能明显改善油性肌肤及问题肌肤困扰。每天使用能够帮助恢复肌肤水油平衡，调节皮脂分泌。收缩毛孔。
一直被种草 从未有机会来拔草 这次的三清潭烧鹅 真的是想了很久[笑哭] 来的路上就已经期盼满满 毕竟对于吃货癌晚期患者来说 美食诱惑就是那催命的判官[捂脸] ——————————🌿环境🌾—————————— 作为一家来自京城的黑珍珠餐厅 环境的第一感觉真的就是「高」「大」「上」 通俗点来说 就是由眼入心的一种高级感[捂脸] 总觉得这样的环境下 总要再来上杯「白葡萄酒」 才更应景[鼓掌] ——————————🍞美味🥩—————————— 最期待的当然是那经典的「三清潭烧鹅」 不过今天也小奢侈了一把 毕竟听说他家的石斑鱼也是一绝[抠鼻] 「三清潭烧鹅」唇齿流油 肥而不腻[流泪] 清脆的表皮下 是肥嫩的肉与汁 这样的美味 真的不需要任何其他点缀 只要那一丢盐巴的调味 就足够让人沉醉[呲牙] 「白胡椒粒生焗老虎斑」这个焗老虎斑也太赞了 个人感觉不在烧鹅之下🤔 石斑鱼特有的韧与嫩 混合着白胡椒粒的一丝微辛 一口一粒 肥香四溢 拔草拔出新高度[偷笑] 「鲍汁风爪」小伙伴最爱的胶原蛋白 遇到了就一定要点系列 不过三清潭的鲍汁凤爪 虽不是主咖 也是站的了C位的[抠鼻] 而且热吃冷吃又是不同风味 反正我个人是都喜欢的~ ——————————✨Tips✨—————————— 粤菜还有很多经典菜啦 比如这家的腊味煲仔饭 如果有大食量的男生朋友 是要来上一例的 口味对得起观众 万一吃剩记得打包哟~ @幸哉 @点评吃喝情报局 @GK
手撕猪肉汉堡真的太好吃了，面包烤的很香脆，还吸附了些肉汁，加上口感微重的肉馅，一口下去，心情非常的爆表！ 门口的色彩不知道什么时候重新刷过，很适合拍照，紫色的很有气氛，一进门，店里也非常暖和，虽然地方不大，但是坐下还是很舒服！ 会常来！
🐼冰墩墩的合作款非常熊猫冰淇淋！ 🐼跟小时候的雪人儿、小学生一个样，小时候的味道[笑哭] 麦香可可牛奶味儿，感觉就是巧克力牛奶味儿。 🐼冰柜里看到三个不同的冰墩墩，立刻全部拿下！结账时候发现💰5一个，里面都一样的诶～
做法：1.先把糯米（我家做的是250克）浸泡4个小时
做法：1.先把糯米（我家做的是250克）浸泡4个小时以上，泡完后滤掉水份。为了方便蒸的时候好熟。 2.把椰浆和糖，烟放在奶锅里文火放在炉子上融化均匀。 3.滤掉水份后的糯米倒入碗中。再把融化后的椰浆倒入糯米中搅拌均匀，再将两者放入锅中蒸。上汽后开始计算时间，最少要蒸20分钟以上。 4.把蒸好的饭倒入一个小于蒸碗的器皿中，器皿在倒入饭前应先刷一层黄油，以免粘粘。然后再把蒸好的饭倒入进去。倒进去以后再把表面挂平，最后再倒扣在一个大盘子中。 5.把芒果切块，然后摆放在盘中周围。把剩余的碎芒果摆在米饭🍚上。最后再把剩余的椰浆浇在米饭🍚与芒果上。
官夕颜926
️️日 茶啊冲饭店·南湖店✚丁丁龙虾 ️️日
1⃣️0⃣️日 茶啊冲饭店·南湖店✚丁丁龙虾 1⃣️1⃣️日 大树餐厅✚丁香西饼屋 1⃣️4⃣️日 星巴克✚东方火锅·养生殿 1⃣️5⃣️日 春发合饭店✚元盛居火锅 1⃣️6⃣️日 真不同包子✚茶啊冲饭店·这有山✚星巴克✚寻食记 1⃣️7⃣️日 火辣辣肥肠✚寻食记✚老边饺子✚丁香西饼屋 2⃣️4⃣️日 京承大冷面✚小嫩肉烧烤 2⃣️5⃣️日 盐焗烧烤 2⃣️6⃣️日 英兰锅包肉 2⃣️7⃣️日 清和传家饺子 2⃣️8⃣️日 七堂酒馆 2⃣️9⃣️日 十六蒲✚丰茂串城✚东方火锅·养生殿✚丁香西饼屋✚海伦斯小酒馆
绿西
不愧是云南人️奶茶都要放辣椒泡菜… 别说还有点绝
不愧是云南人‼️奶茶都要放辣椒泡菜…别说还有点绝 还得是云南人的本土饮料山野泡泡 滇橄榄➕泡菜的神仙搭配 黑暗是黑暗了点但是尊得好好喝 又可以和橄榄汁又可以吃泡菜 一杯get了两种需求 原汁原味的橄榄汁hin是清爽可口 - 上面放了山野泡泡的酸黄瓜和泡萝卜 还有大颗大颗的杨梅😆 满满的一杯都是料爱了 再配上云南人的单山蘸水辣椒面🌶️ 一口橄榄汁一口酸辣黄瓜 端在路上也太拉风了 谁能拒绝这一杯呢？ - 🏠 山野泡泡 •滇橄榄汁
星星爱吃饭
在田园烘培里看到这个薄脆 被颜值吸引 里面有菠萝
在田园烘培里看到这个薄脆 被颜值吸引 里面有菠萝 玉米🌽和芝士 咸甜口 果然就是一个薄脆饼 吃个口感 噶拉崩吧～～啦啦啦～～～ #我是美食创作者 #面包打卡不能停 #现烤面包 #0元玩转这座城 #我的城市美食清单 #创作者赏金计划 #点小胖 #点小二我来发笔记啦 #武汉点小二
古灵美食记
敦化｜世界之最｜金鼎大佛｜这篇攻略就够啦️
🎫门票价格：100元 🛻观光车票：10元 ⏰开放时间：07:30-16:30 ✝️景区级别：AAAAA级 · 金鼎大佛是世界上最大的释迦摩尼坐像❗️ · 金鼎大佛与香港的天坛大佛遥遥相对，分处南北，共佑中华大地。 · 👇🏻先来了解《六鼎山文化旅游区》 · ▪️清祖祠 一座纪念满族先人的宗祠，内有清皇室历代12位帝王的塑像。 ▪️正觉寺 始建于清光绪年间，是亚洲最大比丘尼道场。 ▪️同辉小佛 坐落在正觉寺前的法音广场之上，是按照金鼎大佛1/10比例所铸造的青铜佛像。 ▪️金鼎大佛 坐落于正觉寺后山峰顶，金鼎大佛总高48米，是世界第一高释迦牟尼青铜坐佛。 ▪️万佛殿 殿内供奉着9999尊与金鼎大佛同炉同水同体同辉的金鼎小佛，再加上金鼎大佛一共是10000尊佛像。 · ✅关于住 敦化市区的酒店100-200的比较普遍，而且都很干净，任意选择都不会踩雷。 ✅关于吃 ❶正觉寺门口有卖素包子的。 ❷景区出口处有卖各种小吃及主食的。 ❸景区距离敦化市4公里左右，也可选择到敦化市区吃饭。 · ⚠️ ❶提前在各大app上购买门票，有优惠。 ❷观光车一定一定一定要做，是往返的。 ❸最好选择8-9点入园，相对于人少些。 ❹在法音广场处有请香处。 · 【世界空虚，唯佛法永恒】
一只小柚子
这道接地气的西北甜汤秒杀一切网红饮品
很少吃甘肃美食，但这一吃就收不住了 呱呱不算劲道，但软糯的恰饭好处， 配上香而不辣，窜香喷鼻的甘肃辣椒 也是惊艳的味道 甜胚子真的太好喝了 微微的发酵乳酸香味 配上甜胚子本身颗颗分明的独特口感 这么好喝的甜汤 谁还去喝那些满是科技的网红饮品呀 #0元玩转这座城#甜胚子
一二一三
炎炎夏日，每日必须来一杯减脂饮品——冰美式
炎炎夏日，每日必须来一杯减脂饮品——冰美式 一杯美式咖啡（约240ml）仅含2-5大卡，几乎可忽略不计 冰美式的作用 [得意]提升代谢：咖啡因可短期提高代谢率3%-11%，促进脂肪分解。 [得意]运动表现：运动前30分钟饮用，可能增强耐力并帮助燃烧更多脂肪 但是，作为一点苦都吃不了的我 喜欢来些果味美式，两款果味冰美式YYDS [比心]橙C美式 夏日解腻神器——冰爽的橙香咖啡简直是闷热天的救星，果香和咖啡香层层叠加，清爽不腻，喝完瞬间元气满满～ [比心]柚见美式 我心目中的NO1，低卡无负担，情绪疗愈剂——微苦中带着一丝柚子的芬芳，莫名有种治愈感，工作烦躁时来一杯，瞬间被安抚到！ 职场牛马、旅游累了，都来一杯无负担的果味美式！！！！！ #外卖的N种打开方式 #减脂外卖不踩雷
手辰日卓
蒸虾超简单，清水加姜片，热锅以后在上虾开蒸
复工前的放纵，小区团小龙虾，爸爸立马去订了九斤。 一锅虾球，一锅油焖，一锅蒸虾。 早上起来就开始清洗虾肚子，剪头，拔虾肠子，准备工作做了好几个小时，油焖跟麻辣虾球要用热油过三十秒就变色，再配上各种香料特别好吃。蒸虾超简单，清水加姜片，热锅以后在上虾开蒸，七分钟以后关火，不开盖热气再蒸两分钟就好了。
吴怼怼
