三伏天儿不可少的甜甜祛湿饮🍹|古法冬瓜茶
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三伏天儿不可少的甜甜祛湿饮🍹|古法冬瓜茶

2022-10-12 11:39:12
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冬瓜茶是以夏季最常见的冬瓜和糖为原材料,长时间熬煮成汤汁的饮料。具有清热解毒、生津止渴、清肝明目、降燥去水肿的功效。

👉🏻冬瓜一斤,去皮,带着冬瓜瓤切小块。

👉🏻然后将皮和小块冬瓜放入锅内,加入约350g的红糖(亦可减糖至约200g),拌匀,腌2小时左右。

👉🏻腌好的冬瓜会出很多汤,此时开火,煮开,转小火,再煮约1小时,至汤汁浓稠。(体寒的小伙伴还可以加入适量老姜一起熬煮哦)

👉🏻关火。

👉🏻避出的汤汁就是冬瓜茶啦!🍵(为了得到更多的汤汁,还可以拿纱布包裹好冬瓜挤出里面的水分哦)

放入冰箱保存,随喝随冲水即可。

用薏米水,不仅祛湿效果升级,还会更好喝![调皮]

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