太古汇最具特色私房菜～

2022-10-12 11:29:14

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第一次带母亲过来太古汇见识一下高大尚的商场，由于太久没有来过太古汇了，发现原来的大食代重新改造，开了很多新的餐厅。这次发现了一家听说是香港老板开的私房菜分店，而且将粤菜重新改进创新，那就试一试。

这里环境并不大，只有十几张桌子，每到中午吃饭的时间就会坐满了，但装修风格挺不错的。

服务方面都挺好的，但上菜非常的慢，上了两道菜之后要等很久才上第三道菜，等到花儿都谢了。

「苹果木烟熏烧鹅」挺喜欢这款烧鹅的，皮脆肉嫩，汁多，味道确实不错。

「千丝牛腩」第一次这样吃牛腩，挺新颖的，味道虽然不错，但始终焖牛腩才够入味。

「竹笙鲨鱼骨花胶汤」这款汤料很足，不过重了一点点胡椒味，不过都挺鲜甜的。

「龍鬚炸雪糕」第一次吃炸雪糕，外脆内冻，不过这样吃有点不像甜点，有点饱了。

「琵琶乳鴿」这款乳鸽虽然炸的皮很脆，味道也不错，但没有把汁锁住，吃起来没有汁流出，欠缺一点点。

歐陽
2022-01-18 21:07:32
发现新大陆

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