汤面好滋味
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汤面好滋味

2024-10-30 18:32:08
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一说到阿拉上海本帮面,第一反应想到的就是“浓油赤酱”这几个字,但就这四个字是最能体现一碗面的色香味了,它传承了上海本帮特色的美食。

今日探店陆提香现炒浇头面,2碗浇头面+炸猪排+双打粉丝汤+饮料,套餐的菜品对2人食来说,份量十足!

面条选了拌面做法,这样把浇头的汤汁及配料充分拌匀,搭配汤品,味道更佳。面条要求煮🉐稍硬一点,口感会更有劲道。老派的肉糜辣肉,吃起来辣中带鲜(稍咸了点),整体口感别有一番味道。酱爆猪肝,处理🉐挺好,鲜嫩爽口,酱香浓郁。雪菜肉丝和香菇面筋的经典本帮组合搭配,让面的口感更有层次了,味道更丰富了,鲜美的伐得了!

上海炸猪排,小辰光的米道,大块猪排外脆里嫩,一口咬下去还有汁水,搭配上海特有的辣酱油,口味真是绝了!

双打粉丝汤,老上海最好的那口,面筋、百叶包、油豆腐、粉丝…我喜欢在汤里放胡椒粉和鲜辣粉,那口汤的味道,尝过了才会喜欢上!

这碗上海本帮面,米道叫乖灵[必吃][强]

#0元玩转这座城 #陆提春现炒浇头面 #本帮面 #本地面馆推荐集 #好吃的面 #爱上一碗面

@点小浪 @点小二 @点小二创作学院

评论(2)
  • 婚纱
    2024-09-24 20:52:35
    这个是啥,哪家店呀
  • 百炼金刚
    2024-09-20 10:03:03
    感谢分享,食欲满满,看馋啦!
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我知道了
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我真的是中式糕点爱好这了,感觉只要开这种店必定会种草[调皮]就在跨塘桥不到点,很好找招牌很显眼。店不大但是有玻璃厨房。可以看到制作过程可以说很细节啦! 工作日中午去的,居然好多都卖完了。大芝挞基本都有。买了3种口味:原味大芝挞,有些咸口,最底下还有小半个咸蛋黄,外皮很酥,蛋液很香,但是不会腻 抹茶芋泥,可以说是三个里面最丰富的。顶头是一小坨咸奶油,很好恰也,然后外皮是抹茶味的,抹茶味很浓郁,蛋液都是一样的,但是里面夹杂了一小坨芋泥,没有想象的多。最后一层是麻薯,麻薯口感超好还能拉丝哈哈哈 巧克力芝挞,好像叫这个,因为太顶饱了,这款就给同事吃了,表面是巧克力粉,外皮也是巧克力口感。但是不会感觉腻 女王卷,超级无敌绵密,和普通的瑞士卷完全不一样,而且奶油的口感很好,一点也不会觉得甜腻 芝士烧,表皮真的很酥口感很好,但是芝士有点腻,和其他产品比有一点腻了,不过芝士爱好者可以尝试,口感还是不错的 [调皮]他们家整体口感都不会很甜很腻,但是用量是相当的丰富,两个挞吃下去完全就饱了,性价比也很高「奈朵.廣宁芝糕点铺(南长街店)」

武汉最受长辈欢迎的一家找到了 就在黄鹤楼的边上 环境很精致,包房卡座都有 好多人带家人来吃,说明味道真的好 国庆来这里聚餐真的不要太合适! 石锅武昌鱼  吃了一次就会爱上的武昌鱼🐟 石锅加热越煮越好吃 鱼肉很嫩,酸菜打底更开胃🥰 一锅分量很扎实[馋] 孜然猪脆骨  香辣的猪脆骨真的没人拒绝的了! 搭配青红干辣椒段 爆炒德真的巨香[馋][馋] 洪湖藕汤  排骨每一块都很大 藕也特别粉 喝起来口感很顺滑 老人真的会很爱 #0元玩转这座城 #城市尝鲜计划 #优质作者追光计划 #国庆旅行,换个地方吃吃吃 #国庆出游计划 #艾特你的饭搭子请你吃 #今年国庆去哪玩 #热门美食尝鲜笔记

朋友来南昌转机15小时,晚上带她吃江西特色。 本来是要去老三样的,但是老三样人实在是太多了太多了,取号前面还有150号❕❕❕ 所以换一家开吃。 [开心]花甲牛蛙:放了很多花椒,麻麻麻;但是对于一个江西人来说一点也不辣。味道比较咸,吃了一直想喝水。 [调皮]南昌柠:太闲了,点杯喝的。包装好看哦,味道比较甜,里面就是青柠加上不知道一种什么植物的味道,很特别,还有回甘。价格10元,相比于某茶21一杯的暴柠真是划算太多(味道也比某茶好,某茶喝了这么多次,就真的没有喝到特别好喝的,不知道怎么🔥起来的) [开心]绝杀牛肉拌粉:好一般,还不如随便找个早点店。粉和上一次吃口感不一样了,少了很多辣味和南昌味。但是朋友第一次吃,看她都吃光了,她应该觉得还行。 [调皮]红烧臭豆腐:这是所有点的菜里我最喜欢的,臭豆腐都浸满了红烧汁,味道鲜美带点辣。这个可以推荐 [开心]其他南昌小吃:都是普普通通,没做出南昌特色,不如小摊子上的。但是也就是带外地朋友来吃个特色。 可能是连锁店,照顾到每个人的口味。所有的菜都不辣,但是很咸。反正作为本省人不会再想去吃,以后朋友来可能也不会再带来。 💲💲💲一共花费147。不过价格不贵,分量也不大,但是两个女生吃饱足够。

菜品介绍:对于不吃菜菜的认来说,这样,荤素搭配得当。 食材:胡萝卜,窝顺丝,豆干,肉,盐,植物油,生抽,蚝油,鸡精,料酒。 步骤: 1、猪肉要选择非常瘦的里脊肉来做,这样才能够香而不腻,准备好猪肉以后清洗一下,然后切成肉馅放入碗中,加入生抽,料酒,蚝油,盐,鸡精腌制一下。 2、胡萝卜丝,窝顺丝,豆干里面撒上一勺盐,腌制十分钟,腌制出水以后控一下水。 3、油锅,放入适量植物油,加入猪肉炒熟。 4、所有的食材放到一起搅拌均匀,加入植物油,盐,鸡精搅拌一下。 5、锅里放入植物油,加热到七成熟,然后下春卷儿,依次滑入锅内,不要粘在一起,要用筷子不断的翻动,小火慢炸,炸到金黄色即可取出控油摆盘即可食用。

「喜小茶(乐淘里店)」 📍华强北路1019号华强广场负一层G16B铺位 🌸「粉顶落樱冻冻」 要外带回来所以分装奶油顶 这次选的去冰居然好喝很多 奶味儿更足冻冻也好吃一些 🏔️「雪顶小红袍」 好!香!纯! 感觉是平价版的 🌟芝芝四季春//换雪山奶油顶🌟 省钱的快乐绝绝子 🍮「原创豆花双拼」 这回加足了小料 标签直接都被挤掉半行 ➕厚奶奶底//芋圆换红豆 ➕青稞//➕花生碎*2⃣️ 📌本来想去新洲拍的 感觉那边光线好很多 可惜没有周边了 所以还是赶一个乐淘里的末班车🚌 Paper Voice 意义之花- -樱 一并get手提袋/双杯纸袋/吸管纸套 樱花只有17天的花期 粉樱在售也不会太久 且喝且珍惜吧 @喜小茶饮料厂 2021 — No.35

经常想吃烧烤了又懒得准备菜,就喊老板给我们准备好,上街就直接拿回来或者喊老板送到院子头。。 朋友些来湿地公园耍也是各个都想烤点烧烤耍,不得烧烤的露营就像少了灵魂哈哈哈,,烧烤架架,刷子,料都配得巴巴适适得,价格也合适,料也香

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