广州美食|藏在老城区的竹升面~
广州美食|藏在老城区的竹升面~
广州美食|藏在老城区的竹升面~
广州美食|藏在老城区的竹升面~
广州美食|藏在老城区的竹升面~
广州美食|藏在老城区的竹升面~
广州美食|藏在老城区的竹升面~
广州美食|藏在老城区的竹升面~
广州美食|藏在老城区的竹升面~

广州美食|藏在老城区的竹升面~

2022-10-12 09:18:21
阅读0
评论0

「常平竹升云吞面(人民中路店)」

食神蔡澜多次推荐的竹升面店,这次要过来试试。这家店位于人民中路市儿童医院的对面,刚刚开店,不过在其它地方已有分店了。听说这里的竹升面全用人工制作,主要将全蛋面饼慢慢用竹子来压制,这才是真正的竹升面。

新店刚开张,装修的挺不错的,很舒服。看到现在煮面都采取智能化了。不过还会有人工用心做好每一款面。

「牛筋腩汤面」首先点了一款牛腩面,确实真是传统的竹升面,很弹口,很有蛋的味道,搭配了虾籽汤,确实不错。牛筋腩焖得很入味,不会很韧!

「鲜虾云吞」再试一下这里鲜虾云吞,每颗云吞确实有一只虾,很饱满,沾上浙醋之后绝配。

「蚝油生菜」肯定要试一试生菜,调制出来的蚝油 味道不错。

怪不得蔡澜都推荐是有原因的,能够还原了一碗带有广州情怀的云吞面,而且保留了传统做好,用心做好每一碗竹升面,真不错。

热门点评

- 在外头待久了就好怀念家里的味道 路过一家潮汕牛腩煲 直接拉上我的潮汕小姐妹冲了 这边的环境倒是不潮汕 有种港式的氛围感 还蛮独特的~ - 点了一个招牌牛杂煲🍲 港式和潮式风味的结合好好恰 特别是🍡牛肉丸好正宗盘 跟我在潮汕那边吃的一样 家的味道谁懂的 煲的也很香很入味 汤底很浓郁 而且性价比还蛮高的 两个人能吃得饱饱的~ 真的太满足了 - 店名🍲 潮汕牛顶天·牛腩馆 人均💰80 营业时间🕙10:00-22:00 地址✉️广州市越秀区西湖路流水井17号首层自编B01铺 #好吃上瘾的火锅店推荐 #好吃上瘾的火锅约起来 #好吃不贵经济实惠 #优惠活动火爆进行中 #潮汕牛肉 #广州北京路小吃攻略 #老广钟爱的牛肉火锅

华采天地五楼这家椰不二第一次吃,倒是还不错。 椰子三兄弟🥥 里面椰肉+椰冻+椰水,一口下去超清爽,夏天喝这个太解暑了! 🥭芒果椰子冰也很好吃,芒果很新鲜并且超甜,配上椰奶冰沙,口感绵密还不腻,拍照也超好看!📸 店员小哥nice,环境也很ins风,随便拍都出片。人均10➕,冰爽一夏。 #每天一杯新滋味 #520爱你从一杯奶茶开始 #今天喝什么 #春日限定饮品陆续上新 #夏日自制滋补养生饮#小时候最爱的蛋糕奶茶又火啦#茶话弄联名寻色中国上新三彩杯 #城市吃冰指南 #仙女都在喝什么 #0元玩转这座城 @点小二@点小评@点评南京小队长@点小胖

春天和朋友聚会脸上要带什么妆容呢? 呜呜呜,今天大脸要去参加开学后的一个班聚,今天为了底妆更服帖,妆前乳用的是RVBLAB无硅丝滑妆前乳,妆感很好,因为它很细腻,所以相比于以前我一用妆前乳就起皮或者毛孔很明显,这个涂在脸上后毛孔像是隐形了一样~~半透明的白色啫喱质地,很滋润,重点是它用木薯粉替代硅,不容易堵塞毛孔。这样一来,不怕天天化妆皮肤出问题了,可以说是我最爱的底妆专家了~~ 底妆服帖不仅需要的是好的底妆产品,也需要自身皮肤底子好,不幸的是,我的皮肤已经开始有细纹了~~而且我从小毛孔就特别大,真是让我很烦。上次出去旅游的时候发现朋友在用一款精华——Biotulin 碧彤霖,比较小众的贵妇级护肤精华。我用了一段时间,细纹少了,令我惊喜的是额头纹不知道啥时候也少了~~英国王妃同款耶,每天都会抹点,想保持住皱纹少点,眼袋小点的模样~~

年前小聚,约了三五朋友从四面八方过来,一起打卡嘞家藏在卡卡角角的鸡,总的来说“味道很棒,环境很具体” 📍坐标:大坪康德国际背街,单巷子居民区内,「赳赳鸡」导航不是很准确[笑哭] PS:到了导航位置最好给老板儿打个电话 ⏰营业时间: 11:30-凌晨 🚗交通: ①多路公交车可达,大坪站/九坑子站步行200米 ②轻轨2⃣号线/地铁1⃣号线,大坪站步行300米 ③自驾可停康德国际地下停车库,步行100米 [薄荷]环境:店铺很隐蔽,藏单巷子的居民楼一楼,客厅/阳台即大厅,卧室即包房,装修简陋,可以说是无装修[憨笑],年代感拉满 🍱菜品: 【赳赳鸡】是店铺唯一的餐品,鸡是鲜活的,肉质瘦而不柴,压得耙耙嫩嫩的,另可根据个人口味喜好添加配菜,芋儿/鱿鱼/笋子每次必加,芋儿的耙糯是“无法拒绝”的,鱿鱼的脆爽是有层次的,笋子的香气是混着鸡肉香的 [服务铃]服务: 提前打电话预订了包房,鸡先压好了的,走拢就开整,不等位的感觉真是棒呆了,PS:由于是团年,自备了几样小海鲜,老板也安排阿姨帮我们简单加工了的,整体用餐体验不错,赞[强] 💰客单:5大1小,喝了三件啤酒,人均160元

被宣传海报上毛绒绒的外表吸引过来 还有哪位甜品控不知道?RainBoBo来啦! 焦糖山楂慕斯,外面整个教堂为很重,里面的山楂酱有一丝酸味,中合一下 味道更好 随随便便拍都很出片 预计会成为顶流 #0元玩转这座城#最好吃的动物奶油蛋糕 #好蛋糕送给最重要的人 #美食甜品治愈一切不开心 #运动治愈一切不开心 #甜品里有快乐的味道 #城市向导官

和鱼一起吃木屋烧烤~ 人不多,上菜很快也很干净 服务满分 味道一如既往地棒 强推肥肠和小腰 两个人吃了一百多块,份量还有富裕 总之这个价格在疫情期间算是很不错的了 [服务铃]服务:店员很周到,给人感觉很舒服 [薄荷]环境:空调恰到好处 完 全 不 觉 得 热 快乐就得了![吐][吐][吐][吐][吐]

推荐阅读

路过看到这家既有冷面还有鲅鱼饺子 结果发现竟然意外好

路过看到这家既有冷面还有鲅鱼饺子 结果发现竟然意外好吃 冷面巨冰爽 也很正宗 鲅鱼饺子也很香 甚至爆汁 这里环境也特别好 巨干净 小菜也可以免费续 老板老板娘很热情 服务态度很好 还聊了一会天 虽然店小 但是充满了家的味道 下次一定还会来的 推荐:冷面 鲅鱼水饺 「晶丫牛肉汤饭(皇冠花园店)」#韩国料理 #这家店回头客超多想吃你就来 #大冷面 #超人气韩国料理

女飞霞
8669
71
路过看到这家既有冷面还有鲅鱼饺子 结果发现竟然意外好

不知道吃啥 就来外婆家看看

每日难题 今天吃啥🤦🏻‍♀️ 分享一家近期超爱吃的杭州菜!好吃不贵 吃货必备🤤 💰人均50 把你吃的服服帖帖 🌱环境以暖光暗调为主 进去后就感觉很舒适 没有那么燥 而且他们家还有包厢 平常约几个好友小聚一下也是很方便的~ ———·———·———·———·———·——— ☝️安利环节 🔸招牌菜茶香鸡🐔 进店必点 绝对不踩雷!! 外酥里嫩 汁水饱满 还带着淡淡的茶香 火候掌握的恰到好处 肉质蒸得挺软烂的骨头也是酥酥的 🔸蒜蓉粉丝虾🦐 每次也是我的必点菜 虾的个头挺大的 晶莹剔透 比较Q弹 蒜蓉跟龙口粉丝也是绝配! 🔸石锅豆腐🥘 应该在他们家算是重口点的菜系了 微辣 有点像麻婆豆腐 但又不太一样 很是下饭! 🔸 西湖藕韵🪷 甜口的必点! 甜糯的藕 搭配桂花汁的淋酱 甜而不腻~ 🔸 西湖牛肉羹🥣 里面有牛肉、豆腐、金针菇….味道鲜美!真的很爱 🔸酸菜鱼🐟 没有什么刺 配菜也挺多 大口吃起来也不错 🔸糖醋里脊🍖 外壳裹着一层糖醋酱 酸甜口 吃一次真的很满足 价钱不贵 环境和味道都很赞[强] ———·———·———·———·———·——— 🏠外婆家「外婆家(壹方城店)」 📍 宝安区新湖路前海壹方城B1外婆家

砂糖橘不甜
4733
31
不知道吃啥 就来外婆家看看

想私藏高级浪漫精致氛围感的宝藏餐厅!!

发现了一家新开的高级潮州菜餐厅~ 他们家的菜不光味道好,摆盘也做的不错[OK]看起来hin有食欲 店里的装修也别有一番风味 包厢的私密性也🉑️ 在这宴请或者聚会都太🈴️适不过啦!!!! 我一顿下来发现🈶️几个菜炒鸡合我的胃 ✅潮式卤水狮头鹅 潮汕有“无鹅不成席”的说法 当卤汁的鲜香渗入鹅肉 切好的鹅肉皮连着肉,中间有一层薄薄的肥油😋皮柔软咸香,肉坚韧结实🍴咬下去口感丰盈,层次分明,越嚼越香 ✅潮式芋丝卷 芋头切成片炸的!! 还🈶️点碎碎的什么东西🤔 酥酥脆脆!味道是咸口的 裹上酱料好好次🤩 ✅首创菊花酸辣翅 听说是首创的🤷咱也不知道‍ 但是是真嘟好次 味道hin鲜美 撒上菊花🌼也颇有艺术气息 ✅和牛塔塔 它们家的层次分明口感也丰富🥰是我吃过的里面算⬆️的 ✅25年陈皮红豆沙 这是唯一一道我不理解的🥺 广东银咋能这么喜欢吃 红豆沙中加入了陈皮 微微带有陈皮的苦涩虽然🈶️清香中和了红豆沙的甜腻 但是我还是喜欢没有陈皮的hahahaha 📌燕筑潮•辉师傅主理 🈺️11:30-14:00 17:30-21:30 📍众创路30号中赢星海C座2单元2楼201室、3楼301室#吃饭要有仪式感

无敌可爱桃子妹妹
1859
13
想私藏高级浪漫精致氛围感的宝藏餐厅!!

不是贵州去不起,而是在武汉吃酸汤火锅更有性价比!

🌷|不出武汉也能吃到正宗的贵州红酸汤锅啦!就在这家我经常去的良友老火锅!⬅️ 经典的招牌牛油锅,搭配新出的酸汤锅双拼,味蕾瞬间被打开。😋酸酸辣辣的口感,真的煮啥都香! 菜品除了经典的牛羊肉、蔬菜必点。✅ 新品我也统统都喜欢! 冬天嘛~❄️就是要和朋友一起吃火锅! 〰️ 🍽️菜品推荐: 🌈夺夺粉拼盘 和酸汤锅底真的是绝配![爱心]拼盘的食材丰富又新鲜。🈶牛肉、毛肚、午餐肉、肥牛卷、玉米,🌽金针菇、米豆腐还有主角夺夺粉!第一次吃就爱上这种爽滑的口感,下次还要点! 🥒蓑衣黄瓜 看到这道菜不禁感叹师傅🔪工了得啊!一整根黄瓜切花刀不带断的。用筷子夹起来的造型好像一条ju龙!🐉能吃辣的宝,可以试试下红油锅里。 🫔黄金豆条 豆制品爱好者不要错过❗️口感很特别,外表金黄,内里柔软。建议吸饱了汤汁再吃,💦会🈶意想不到的美味哦~ 〰️ 🏠店名:良友老火锅(江汉路总店) 📍地址:民生路193号 #0元玩转这座城 #尝一口城市新鲜味 #温暖冬天的N种食物 #寻一口城市平价好味道 #寻找上班族工作日吃喝据点 #吃旧迎新来跨年 #荆楚地标美食大推荐 #四方心动“食”客,解锁“食”分精彩 #我在武汉的城市生活

羊内卷
1906
23
不是贵州去不起,而是在武汉吃酸汤火锅更有性价比!

#0元玩转这座城 在下夹树街里,第一次去店里取

#0元玩转这座城 在下夹树街里,第一次去店里取,之前都是定蛋糕跑腿,很迷他家的面包蛋糕,加了微信很多年,每天喜欢看老板发新出的品,分享蛋糕日常 「肉松面包」真的不是连锁店能做出来的口感,每层都有肉松,不腻,很香 熏鸡芝士软欧馅料很足 咖啡碱水球特别喜欢,小小一个馅料真的超级足,面很扎实,真的超级好吃,用料也都很良心,吃的很幸福

比目_1271
7832
72
#0元玩转这座城 在下夹树街里,第一次去店里取

「荟海席·闽湃料理」「迷迭香羊小排佐罗勒」有点油呀「

「荟海席·闽湃料理」「迷迭香羊小排佐罗勒」有点油呀「虾汤卤面」这个是真好吃呀,一个字鲜,鲜甜美味。所有菜中挺喜欢的一道「特级鹅肝佐季节果酱」这道菜就真的有点腻,但是鹅肝还是很嫩,就是忒腻,朋友给我点的一份我都有点吃不完,很多菜都是算位的,一人一份,一份一个价格「铁板极鲜五头鲍」鲍鱼还算一般。鳗鱼也还行。请客还算好看,有大桌子。人均多少不清楚,以为是朋友请客的,具体他说是福建菜,确实闽南闽北的菜都有,口味偏甜吧。还有就是摆盘比较精致,上菜上的很快,仪式感都没了,对不起这大盘子[调皮]「荟海席·闽湃料理」

贪吃小咸妹
9343
45
「荟海席·闽湃料理」「迷迭香羊小排佐罗勒」有点油呀「

春熙路!!个人觉得它真的没有对手。…

就在春熙路这边!无论是四川人还是外地人真的都拒绝不了川菜!![流泪][流泪]一进门就能看到各种新鲜蔬菜🥬和一排排的泡菜坛,还有现做的锅边馍~馋的不行🤭🤭 hin爱他们的「非遗黑豆花水煮鱼」,分量ju足,满满一大盘,黑鱼➕手工黑豆花一起,香辣入味,真的吼吼吃!!🥳🥳还有「泡哥泡菜」,真的是每桌必点,爽脆开胃,不仅解腻还很下饭~🎀🎀 另外「乱刀土豆」也很安逸,放了葱花,焦香软糯,一定要搭配泡菜吃更绝~🤭🤭其他的「锅边馍」「鱼香藕盒」「宫保虾球」也都是闭眼点不踩雷的,暑假来成都的朋友真的可以冲! 🏠:「回水镇·江湖川菜(春熙路泰华店)」 #入夏成都美食安排上#吃吃喝喝在成都 #成都美食合集 #成都美食大作战#成都本地好吃嘴推荐#创作者赏金计划#成都卡卡角角的美食#我的城市美食清单#感受成都安逸生活 #尝尝成都新鲜好味道 @成都笔记创作助手 @点评成都小队长

雅望天堂
6154
58
春熙路!!个人觉得它真的没有对手。…

来深圳!记得吃这家炭烤活鳗鱼️真天花板…

就在龙城广场地铁站附近!! 才发现藏了家这么好吃的烤鳗鱼!! 吃完后才知道 他家生意好不是没有道理的! 新鲜到离谱!上桌的时候头和尾巴还会动! 店员会帮忙烤,鳗鱼烤得金黄香酥! 蘸上鳗鱼酱,包上紫菜真的好好吃!!外脆里嫩的口感! 奶香芝士肋条 满满韩式风味的美食 可以拉丝的芝士 配上肋条肉一起吃 奶香肉实,口感风味丰富 亲测好吃😋 厚切牛舌🥓 看着就很厚实 淡粉色的色泽看得出的新鲜 烤至七成熟恰到好处 入口弹压口感紧实绝绝子大拇指👍🏻 嘿凤梨柿子  这可是一道创新菜品 凤梨的酸甜加上柿子柔嫩的果肉 通过炙烤有了更丰富的味觉体验🥹 菜品很抗打 能吃会吃的我还想再来吃💯次 不管是装修还是味道都很赞[强] 现在团购也才一百多 在这个微冷的冬天来一次暖呼呼的烤肉吧! 🌸店名:韩牛大叔·活鳗鱼炭火烧肉(龙城万科里店) 📍地址:龙岗大道龙城万科里商场外围一楼L1-25(憨铁匠重庆老火锅旁边) #食力研究所#我的城市开新店了#一起逛吃圣诞美食市集#温暖冬天的n中食物#韩牛大叔龙岗开店了#0元玩转这座城 @城市情报官 @新热情报站 @点小福 @点小胖 @一颗胖橙 @点小馋 @深圳笔记创作助手

梦无止境
8604
83
来深圳!记得吃这家炭烤活鳗鱼️真天花板…