非遗小吃～阿婆牛杂

2022-10-12 10:10:53

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每次经过北京路都会想到有一碗牛杂已经陪伴多代的年轻人，就是阿婆牛杂。原来在芳村陆居路的某条小巷里有一位婆婆每个星期周末下午两点推着车子出来卖牛杂，独特的牛杂味道很快就吸引了很多人专程过来买。现在婆婆年龄大了，所以将牛杂配方传承给下一代年轻人。所以就有了阿婆牛杂连锁店，但现在大街小巷里实在太多阿婆牛杂，很难辨别真假，不过只要认住有阿婆的logo及青色的店名才算是正宗。现在北京路只有两家（西湖路和文明路），永庆坊和广州文和友内各有一家。

「阿婆牛杂·非遗小吃(西湖路店)」西湖路店总共有两层，主要第二层能够让食客坐下来慢慢吃，挺好的。

「秘制牛三包」这款是是必点的，包含了牛肚，牛筋和牛腩。牛肚爽口，牛筋弹牙，牛腩很嫩，不错。而且调配的牛腩汁确实不错。

「秘制净牛腩」这次选择了一碗面筋牛腩来试试，牛腩很嫩，而面筋吸收了牛腩汁之后味道更浓烈。

「冷泡白桃乌龙茶」这次点了一杯白桃乌龙茶，调配的茶底很清新，但偏甜了一些，对于不能喝太甜的人士来说就不太好了。希望能够在饮料方面好好改良一下。

M小蜜蜂M
2022-01-14 13:51:40
这个拍的有水平
颜染
2022-01-14 13:42:17
阿油沙士

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我知道了

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周末去万象城，打卡了种草已久的【wehouse西餐】，环境嘎嘎有氛围，让我想到了哈利波特魔法学院的食堂，哈哈哈哈～ ————————— 📍wehouse（C馆B1初厘蛋糕店外面的下沉广场） 💰人均110 我们买的279的双人套餐，端上来感觉够5个人吃👀份量真的很足‼️‼️‼️ 推荐菜品： 🔹番茄肉酱意面：面条煮得偏硬，番茄肉酱浓郁 🔹蛋黄肉松披萨🍕：非常特别的口味，披萨上面沙沙的咸蛋黄搭配肉松，真的很美味[OK] 🔹藜麦水果沙拉：水果都非常新鲜，搭配酸奶和糯叽叽的藜麦，吃起来很清爽 🔹小食品盘：薯角、红薯条、烤香肠、烤鸡腿……非常丰富，每样味道都还可以 #热乎乎的成都美食 #成都吃喝玩乐记 #成都本地好吃嘴推荐#感受成都安逸生活 @成都笔记创作助手

「等等老火锅」店里服务态度很好，火锅氛围很足。点了冰粉，奶茶的味道很淡，但是小料还不错。不太建议点围了一圈的牛羊肉，味道不是很纯正。推荐虾滑，毛肚。人均花了八十多吧，也还行。不过店家提升空间还是很大的。

早上起不来的后果就是顶着大太阳吃热腾腾的早饭 DAY1 热干面又吃了，这次吃了炸酱的，比原味多了一层肉香味三鲜豆皮又吃了，这次吃的正好是一锅的最后几个，两面包着豆皮和蛋，很香，好喜欢外面的豆皮酒酿和我们这里的区别就是把小圆子变成了长条子哈哈哈哈 DAY2 鱼糊汤粉吃了，很浓的胡椒味和咸鲜味，配着米粉吃正好，不然会偏咸油饼和油条很像，蘸着鱼糊吃，更有味道生煎包里面没有汁水，肉感觉比我们这边更生一点因为太热了，很多比较火的店都排着长队，所以就随便吃了几家，热干面吃了两次就感觉顶了，不过味道都挺不错的，三鲜豆皮也差不多。忠告：7.8月去武汉还是在酒店点外卖把！！！ ##0元玩转这座城 #吃货的世界唯有美食不可辜负 #在路边摊感受人间烟火 #热干面 #煎包 #城市美食种草合集 #我的城市美食清单 #创作者赏金计划

吃过很多次汉拿山了，这一家的服务态度很好，小姐姐会主动帮忙烤肉收拾餐桌也会提供优惠活动，地点也很好找，就在喜荟城三楼，在电影院的旁边的旁边的旁边的旁边。泡菜饼糯糯的很好吃[调皮]芝士鸡蛋卷里面的芝士也很满，还可以拔丝！