香港最佳的米其林三星粵菜食府
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2022-10-12 09:13:59
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评论3

4月18日 《晨酒論》- 午膳 龍景軒

這日與好友來到 龍景軒 共進午膳,被譽為全香港最佳的米其林三星粵菜食府的 龍景軒 ,其午市點心真乃一絕,過往週六、日以及公眾假期的午餐席位更是難求,往往要等上數月乃至半年以上。

由於最近幾個月新冠病毒疫情肆虐,全港食肆的生意銳減,高級餐廳的生意額更是一落千丈。我一週前致電就可以成功預訂到這日週六的餐位,疫情對眾多高級食府的影響可見一斑。

女友及兩位好友皆頭一次光顧,欲盡品多款點心。總共15款的 四季點心 ,我們點了12款,當中包括了 廚師陳恩德推介 的全部7款美點。

說實話,當日所有的點心都比我之前來此吃過的更美味可口,最喜愛的是龍太子蒸餃,黑椒牛肉粒芝麻酥(假日特色點心),玉梨帶子盞,與葡汁鱸魚脆春卷 (可惜我只吃到8件中的一件,是誰多吃了一件?)。

餐酒點了瓶2011年份的摩洛哥紅酒,混釀了Tannat,Malbec 和 Arinarnoa,有點兒法國風,口感豐盈均衡,雖然味道不算繁複,變化也不大,然令人喝起來頗為愉悅。

適逢為女友慶生,除了餐後甜點外,餐廳還奉送了壽包以表心意,服務周到。

评论(1)
  • lo
    2022-01-09 10:15:33
    龍景軒是世界唯一米其林三星中菜,精緻美食 令人食指大動,晨乃快意人生的最佳寫照![强]
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虹桥机场1号航站楼真没啥好玩的,尤其过了安检[大哭]只有仅售卖咖啡汉堡和炸鸡的KFC(是的,没有土豆泥没有圣代没有其他套餐[心碎])和一家日式风味快餐店(机场内物价你懂[拥抱])只能说实在不划算[快哭了]招牌拉面50RMB,如图所见即所有 上次不小心提前去了2小时,简直无聊爆炸[衰]磨磨唧唧吃面半小时还剩1.5小时,没啥可逛可玩[流泪][流泪][流泪]「上海虹桥国际机场1号航站楼」 所以喜欢逛机场的uu们不必提前去虹桥1,真没啥好玩[大哭]安检前有罗森,可以买网红冰皮月饼啥,此外实在一般了[再见]「罗森(虹桥机场T1店)」「罗森 冰皮月亮蛋糕(蜜恋荔枝味)」「罗森 冰皮月饼(白桃味)」

位置很方便,万达扶梯二楼楼梯口直达,很好找。环境很好,餐具也很干净。菜品色香味俱全,服务很周全。七夕节这天人很多,上菜速度还是可以的。特别是茅庐辣子鸡,应该是特色菜,味道很不错,辣椒香辣,可以大饱口福,其他菜品也很赞👍👍👍

「粤滚粤掂·老广煲仔粥(太古仓店)」洲头咀公园看完黄花风铃木,过左桥就发现这家店。可能来的时候早,江边环境不错,人不算多,里面菜品够晒新鲜,龙虾半只38,小花龙,不错!!!牛肉必点,够嫩滑[色]晚上食完仲可以行下太古仓[强][强]

它们原是史前林木,约在1.5亿年前的三叠纪年代,由于洪水冲刷裹带,逐渐为泥土、沙石和火山灰所掩盖,几经地质变迁,沧海桑田,陆地上升,使这些埋藏池下的树干重见天日;可是其水质细胞,经历矿物填充和改替的过程,又给溶于水中的铁、锰氧化物染上黄、红、紫、黑和淡灰诸色,这就成了今天的五彩斑斓,镶金叠玉的化石树。

#0元玩转这座城#小城慢生活 #潮汕 #惠来 #寻找风味小城#暖冬旅行指南 潮汕地区在我心中一直是美食胜地之一~ 揭阳市惠来县,真是宝藏海边小城啦! 来潮汕地区必然要吃当地美食! 1️⃣p2-p6惠来火锅城:听说是本地挺不错的饭店啦,谁懂啊,三天来了三次了我~每天饭店生意都很好,每天我都吃的不一样的菜!这家店可以吃海鲜火锅,也有炒菜、生腌等等,是很正宗的潮汕味道! 我zui喜欢这几道菜: 1.姜薯鱼胶炖奶:姜薯是惠来本地的一种薯,吃起来有点像脆山药的口感,这道汤里面还有百合,奶底是杏仁奶 喝起来非常清甜好喝。 2.鲍鱼橄榄🫒汤:很清淡又爽口的一道汤,橄榄酸酸的很爽口,鲍鱼很新鲜很大只。 3.惠来鱼丸汤:惠来鱼丸的特点我感觉应该是又大又紧实,炖汤超级好喝,像乒乓球一样圆圆白白的鱼丸,入口是大大的满足~ 4.小鲨鱼:浅海的小鲨鱼,味道很好很嫩。 5.红螺(一螺双吃):超级大的红螺,在我们内地肯定是老演员,这边真的是上桌的那只螺的壳子摆盘。第一种吃法将螺肉很简单的白灼后切片,沾芥末酱油吃,味道很鲜美,有吃刺身的感觉;第二种吃法是螺肉头炖汤。 6.蛤仔煎:比我在台湾夜市吃的好吃很多!这里是小生蚝做的,煎蛋里面超级多小生蚝,味道很鲜美! 2️⃣p7-p9雄记海鲜排仔鱼:235省道上的地道小店。店铺虽小,非常干净,环境很好,菜也很棒! 1.白蛤苦瓜汤:很清新很健康的汤,我是讨厌苦瓜的人,但是非常喜欢这道汤,太清新啦! 2.农家小炒肉:没想到潮汕也吃这种菜哈!但是这边的青椒一点也不辣!猪肉是农家土猪肉,很香~每片都是肥瘦相间。 3.豆腐鱼:因为肉质很嫩所以叫豆腐鱼,是鱼裹着面油炸,然后沾一种甜酱油吃。 4.炸物组合:炸虾饼、炸豆腐、炸糯米包韭菜,都很好吃,我吃了好几块炸虾饼! 5.鱼面:我忘了叫什么,有点类似福建肉燕,是把鱼肉打成泥做成鱼饼,再切成面炒制而成,口感很Q弹。 6.白灼虾:很鲜很甜很脆很大的海虾,都是活虾现做的,新鲜至极! 3️⃣p10-p13隆江镇不知名猪脚饭:这是一家没有门头的猪脚饭店,味道很正宗。 1.四点金:是当地朋友预定才可以吃到的。猪脚软烂脱骨,猪肘位置是精华超级好吃! 2.扒皮鱼:我在郑州也经常吃,但是活扒皮鱼现杀的还是第一次吃,很好吃! 3.三眼蟹:新鲜的🦀,油炸以后更加好吃! 4.鸡蛋韭黄饼:后院刚割掉的韭黄和鸡蛋饼很好的融合,在油锅里煎制过后二者的美味更好地结合。

「莞府家宴·东莞菜(市民服务中心店)」环境:装修走的是简约风格设计路线,还有很多的点缀的很不错 服务:没啥可说的,服务的特别棒,从一进门就有人接待啦!「招牌东莞烧鹅」特别好吃,闻名不如一吃,果然不负众望,「香煎虾饼拼鱼饼」外面大堂就餐看到厨师手工制作的,酥脆爽口「糖不甩」吃起来不粘牙,特别喜欢,还有花生碎跟陈皮点缀「广东三宝炖肉汁汤」饭前喝汤,营养,广东人很会吃哈哈哈

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