疫情过后我最想吃浓油赤酱本帮菜❗️❗️
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疫情过后我最想吃浓油赤酱本帮菜❗️❗️

2022-10-12 11:34:36
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评论7

疫情期间,做不到熬夜抢蔬菜,也不敢出门买肉肉,速冻食品吃了好久😫 简直想疯了大鱼大肉油重味浓的本帮菜❗️❗️

[吐]理由:嘉御坊可以说是年前吃过的东西最后一顿本帮菜,浓油赤酱味道好,价格也便宜!和粑粑麻麻三个人点一桌子也没多少💰!而且它家红烧肉太好吃,肥瘦相间,醇厚鲜甜,极度想念![大哭]

🌸菜品:可以给🌟🌟🌟🌟🌟

👵红烧肉:色泽酱红莹润,上等五花肥瘦相间,滋味浓郁鲜美,甘腴甜润,口感上吃的出酱油和冰糖放得多,肥肉在嘴里duangduang的化开,幸福感爆棚!

🦐芝麻虾:店家招牌,虾肉个头很大,各个紧实,炸得油汪汪、红喷喷的,裹满了芥末酱,份量扎实,甜辣适口!

🥙卤三拼:地道上海“糟钵头”口味!酒香扑鼻,卤汁浓厚,入口冰凉凉甜滋滋,鸭舌软嫩、门腔柔韧、胗肝最有嚼劲!好吃到哭泣😿

🥟韭菜饺:饺子皮薄陷多,煎得底部焦脆,咬开来,香味四溢,韭菜拌着点点肉碎,入口完美交融!

🥣老豆腐:石锅把豆腐煮透了,端上来,豆腐还在噗嗤噗嗤沸腾着!浓汤底,吸收了火腿、虾干的鲜味,全部煮进豆腐里,使豆腐加倍的鲜嫩细滑,再喝一口浓郁鲜汤,好吃到停不下来!

写得我自己都齿颊生津,太想念,太想吃!!疫情过后,一定要好好吃一顿,对得起自己的爱国心中国胃💕

评论(5
  • 1025899BT
    2022-01-10 05:17:10
    有幸与您结识,感谢嘉粉对我们的支持和鼓励,嘉御坊严格把控食材的优质,尽最大努力满足大家的口味,下次再来呀[爱心]
  • 伊势丹
    2022-01-05 16:37:13
    除了红烧肉都不是本帮菜啊
  • 小马哥
    2022-01-05 15:38:30
    赊痴
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「德阳文庙」 最喜欢吃德阳的春卷,这家在文庙广场东方影都门口摆的小车车,没有店面,其实我都记不到阿姨长什么样,不过每次来这个地方就只有这一个春卷的小推车,正好摆渡车下车走过来也很近。 现场包最佳。会包上凉面、海带丝、花生粒、大头菜、萝卜丝,芥末会提前问要不要。我每次都加少量芥末,然后倒上甜醋,一定甜醋哦。 基本吃两个也会占些肚子,现包现吃很可。

不知道从何时起,我开始喜欢上了zara home家的餐具。之前在官网买了一套长柄汤勺和笊篱。长柄是原木色,勺是硅胶质的,很有田园范儿!前几天刷官网时看到了一套搪瓷碗碟,图案设计的太好看了,搪瓷质地可是我们70后妥妥的回忆啊!我小时候上幼儿园用的都是搪瓷质地的碗,内时候的工艺比现在差很多,搪瓷薄,特怕摔,一摔就掉搪瓷。但得夸夸我这次买的碗碟,质量太好了,搪瓷很厚,碗很深,调肉馅非常顺手! 最后一张图是无印的大汤勺,巨好用,勺边是软软的设计,可以刮锅边,刮的很干净!这一点上ZARA Home家的设计就不及无印设计人性化了。

「Mosto摸石头(三里屯店)」 🏘 位置:三里屯酒吧街8⃣️1⃣️号『那里花园』3⃣️楼 🚇 交通:地铁🔟号线『团结湖站』A口 🅿️ 停车:附近🈶️收费停车场,不好停车,推荐绿色出行~ [薄荷] 环境:环境超棒的西餐厅🍴 大大的球星吊灯,摆放的桌花装饰🌺 都很精致✨ 原木色的餐桌,有特色的餐盘,随便拍拍都很出片哦~ [服务铃] 服务:店员酷酷的,话虽不多但服务很到位哦[OK] 上菜节奏和顺序很讲究~ 👨‍🍳 推荐菜: 「意大利扁面」 1⃣️6⃣️8⃣️ rmb /份 意大利特色扁面裹满浓郁的「黑松露蘑菇酱」,搭配精心烹调的口蘑🍄 上面撒的「帕玛森奶酪」香气扑鼻[馋] 入口奶香浓郁,满满的幸福感[爱心] 「慢烤小牛排」2⃣️4⃣️8⃣️ rmb /份 这道「安格斯黑牛」牛排很惊艳[惊叹][惊叹] 首先牛肉经长时间慢烤,变得酥烂入味🥩 使用黄土豆🥔调配的酱汁搭配香脆的炸洋葱非常美味~ 📱 充电:🈶️共享充电宝🔋 🍴 餐具:免费🆓 🧻 餐巾纸:免费🆓 👑 推荐指数:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

📍地点: 「北京全聚德(前门店)」 ⛰️环境: 全聚德烤鸭在就成为外地人眼中北京烤鸭的一大招牌了,去过北京的bb们应该都会去这家店打卡[吐],前门店是京城烤鸭历史最悠久的一家了,名气也最大,综合了很多烤鸭店以后,来评评这家百年老店到底怎么样 🚗交通住宿: 搭乘地铁很方便,不过人会很多,不想太挤的bb可以打车🚕也不错 🍜美食推荐: [鸭子]餐前: 排队就不用说了,特别是旅游旺季,人更多,当时去吃的时候从中午12点一直等到下午三点半,喝了个星巴克还没排到,真的等到天荒地老,比较着急的bb们不建议去。建议大家可以先去拿个号然后去逛逛前门大街,顺便再去个杜莎夫人蜡像馆看看,大概就差不多排到了 [鸭子]用餐体验: 经历了三个半小时的排队以后,终于吃上烤鸭了,我们当时4个人,被安排在大厅的四人桌,因为人比较多,有点挤,整个大厅也比较吵。上菜很快,基本上烤鸭5min以内就能端上来,鸭皮和鸭肉是分开的,鸭皮现烤出来超级脆,很好吃!还点了一些小鸭子这种点心🥧 [鸭子]百年老店🆚网红烤鸭店: 其实全聚德也就也就赢在了历史悠久上,其他口味方面对比网红烤鸭店没有什么优势。 1⃣️整体的口味方面,全聚德比较传统,相对于网红烤鸭店没有那么丰富(比如很多烤鸭店加入了跳跳糖元素,然而全聚德一直没有) 2⃣️性价比方面来看,全聚德的性价比相对较低,同类价格对比其他烤鸭店来说会享受到更加丰富的用餐,而且排队也不会这么久。 🟢总结一下: 作为百年老店来说,全聚德给我的最大印象是正宗,整体口味来说比较传统,有生之年哈哈哈还是值得一去。不过去一次就够了,下次还是去一家实惠一些、菜品丰富一些的烤鸭店会有不一样的体验噢[吐] 📌贴心TIPS:如果人多的话可以换着排队,毕竟排队真的很磨人[流泪]

点了几道店家推荐餐品,考虑晚上肠胃弱,重口味的没敢点,但是体验真心一般!添个肚子而已!话说泰餐就不是高端菜系,也很难做到,真想故弄玄虚搞点名堂,靠一靠高逼格,那么上等的食材一定要配得起专业地道的厨子!!!随便搞几根香茅、酸柑、九层塔,就连泰椒都没有找到代替的辣椒!纯属失败,泰餐除了甜点,特点就是辛辣!酸爽!口味层次感多!重口味!所以说改良的真谛是为了成本还是忽悠食客,这个搞不懂~大家也都不是傻子 建议先把经典的那几样菜品做到位,不怕没有回头客!新开业的饭店就这么低的分也是难得,还以为自己品尝后能帮你们扳一局回来,结果我错了![奋斗]加油喽

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