酸酸甜甜就是你之芒果酸奶慕斯
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酸酸甜甜就是你之芒果酸奶慕斯

2022-10-12 09:28:40
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评论4

✨芒果酸奶慕斯🍰

美味下午茶,酸酸甜甜就是你🤪❗️❗️

🍥【食材】

黄油45g

细砂糖50g

酸奶250g

奥利奥饼干碎80g

吉利丁片20g

淡奶油200g

芒果1个

柠檬汁🍋适量(可要可不要)

🍥【制作方法】

1. 先将芒果切成小丁备用。

2. 奥利奥饼干倒入厚的食品袋里,用擀面杖将饼干擀碎。

3. 将黄油隔热水融化后侄入饼干碎里拌匀,然后将拌匀的饼干碎倒入6寸慕斯模具里,用刮刀压平底部,放入冰箱。

4. 将适量的冷水倒入吉利丁片中泡软待用。

5. 酸奶和细砂糖一起倒入碗里,隔热水搅拌到糖融化,倒入柠檬汁拌匀,放冷待用。

6. 将淡奶油打到8成发,然后把酸奶液倒入打发的淡奶油里搅拌均匀。

7. 泡软的吉利丁片隔热水融化后倒入慕斯液中一起搅拌拌匀。

8. 在慕斯糊中加入适量芒果粒,然后用刮刀翻拌均匀。

9. 模具从冰箱里取出,将慕斯糊倒入模具中,将表面晃动或抹平放入冰箱冷藏4小时以上。

😋好吃的芒果酸奶慕斯🍰就做好啦,学会了就不用去外面买啦,赶紧动手试试😃。

❗️❗️厨房小贴士:夏日打发奶油,使用前建议冷藏24小时以上,低温状态打发。

评论(3
  • 爱喝咖啡的猫儿
    2021-12-19 03:34:50
    厉害厉害~(˘▾˘)~
  • 冬日里的一抹阳光
    2021-12-19 03:08:32
    [色][色]
  • shasha幼稚
    2021-12-19 01:38:45
    厉害厉害的也[强]
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真的是从西到东 谁懂一个美食爱好者的执念🥲 这国风古韵色调 装修给人感觉很轻松 本来奶茶就是放松的必备佳品 🧋 这茶的种类好多连名字都没听过 长见识了🤓 现煮茶汤回味深刻 茶底醇厚配合鲜奶口感绝了💯要的就是这一口♨️ 📍引悦茶 📌龙泉驿区龙都南路 #喝茶 #茶友 #爱喝茶 #茶饮 #新中式茶饮 #新开茶饮店 #茶饮品牌 #奶茶 #下午茶 #茶汤

前段时间疫情快好的时候去的,人很少,在里面拍了好久。本来当时都准备走了,在旁边罗森吃烤肠的时候刷到这家店,就进去玩了一下。店里的装修风格很好出片!绝绝子!去的时候有点晚了,只有四个蛋糕了,图片上这两个蛋糕很好吃!我最喜欢雏菊这个,我闺蜜喜欢玫瑰那个。Tom&Jerry这个蛋糕超级可爱!闻起来也香香的[调皮]我去了这趟之后朋友圈看到好多人又去打卡了,好在我去的时候没啥人[偷笑]如果工作日有时间的话,可以去待一下午,安静而且氛围感十足.冲!

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