打卤面 打卤面是北京风味的一种食品,冬天吃上
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打卤面 打卤面是北京风味的一种食品,冬天吃上

2022-10-12 09:04:26
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打卤面

打卤面是北京风味的一种食品,冬天吃上 一碗热气腃腾的打卤面即美味又营养。

1原料:鸡蛋,木耳,黄花,豆腐,五花肉,元蘑

2调料:酱油,料酒,淀粉,葱姜

步骤:

1)元蘑(囗蘑)木耳,黄花用水泡发,反复多次用水洗干净。

2)豆腐切片,用油炸一下微黄捞出,切成抹刀片。

3)五花肉放锅内加水,葱姜,料酒,煮熟切片。

4)把所有原枓放锅内,用煮肉的汤加水烧开,放酱油,料酒,盐,用水淀粉勾芡,浓稠后将蛋液淋入锅内浮起即可。

评论(5)
  • 猕猴萌新
    2022-01-05 17:27:14
    挺好的,谢谢[调皮]
  • xiaoqianganne
    2022-01-05 16:36:10
    666
  • 中联老杨
    2022-01-05 21:13:12
    口水留下来了 明天就做。
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