🔥菠萝别再生吃了,用它做菜酸甜可口,敞开吃也不怕胖❗️
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2022-06-01 08:30:51
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🍍菠萝酸甜开胃,果香浓郁,有名的菠萝咕咾肉全家都爱吃,但是一想到肉要裹淀粉油炸,对于一天喊着减肥的人来说,只敢想不敢吃,那馋了咋办?用低脂肪高蛋白的鸡胸肉代替猪肉来和菠萝搭配,不用油炸,嫩滑的鸡肉,裹上酸甜的汤汁,酸甜开胃,敞开吃也不怕胖!

【菠萝鸡胸肉】

✅原料:鸡胸肉1块,菠萝1块,青椒1个,红椒1个,洋葱适量,姜片,玉米油。

✅腌肉:生抽1勺,蚝油1勺,胡椒粉,玉米淀粉0.5勺。

✅料汁:番茄酱2勺,糯米醋1勺,水5勺,玉米淀粉1勺,白糖1勺,盐少许。

✅做法:

1、准备好原料。

✅2、菠萝去掉硬心切厚片,不要太薄口感不好,鸡胸肉洗净切片,洋葱去老皮洗净切块,青红椒洗净去籽去蒂切块,生姜切片。

✅3、鸡胸肉放入生抽1勺,蚝油1勺,少许胡椒粉,0.5勺玉米淀粉,抓匀腌制15分钟。

✅4、兑一碗料汁,碗中放入番茄酱2勺,糯米醋1勺,玉米淀粉1勺,水5勺,白糖1勺,盐少许,搅匀备用。

✅5、多功能锅烧热放少许油,放姜片炒香。

✅6、中火3档放入腌好的鸡胸肉片,炒制肉片发白变色盛出备用。

✅7、锅中底油放入洋葱和青红椒炒匀。

✅8、放入兑好的料汁烧开。

✅9、把菠萝和炒好的鸡肉片放入。

✅10、翻炒均匀,菠萝和鸡肉片都沾满汤汁就可以盛出享用了。

👏👏👏小提示:

1、鸡胸肉提前腌制下更入味,也更鲜嫩。

2、菠萝不易过早放入,那样口感会不好。

评论(2)
  • 【已注销用户】
    2022-01-05 04:23:01
    看着不错啊!棒棒哒!
  • 嘻嘻没哈哈
    2022-01-05 03:53:00
    很有创意!💕互串门交朋友💕
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