【家乡年味】每年过年宴客的菜品都是从凉菜开始，一般凉菜要有8个，而凉拌猪肝会是其中之一。一般卤菜店都有的卖，当然时间充足的话，也可以自家做。
材料：猪肝 香葱 辣椒 八角 生姜 料酒 花椒 盐 蒜末 葱花 醋 辣油
步骤：
1、将猪肝清洗干净后整块扔进锅里。
2、锅里加水没过猪肝，再放入香葱、辣椒、花椒、八角、姜片，倒入料酒，撒入盐开大火煮沸转小火煮半个小时。
3、将煮好的猪肝捞出来，切成片。
4、调汁：将醋、蒜末、葱花、辣油倒在一起搅拌均匀。
5、将调好的汁倒入切好的猪肝中，搅拌均匀可以开吃了。
这家店「粤小馆(朝阳门南小街店)」绝对是资深吃货才会去排队吃的店，里面的菜品都很地道，一般的粤菜馆很少见的 这个「铁板沙姜焗八爪鱼」 好吃，八抓鱼非常Q弹，吃起来没有沙姜味。端上桌铁盘滋滋作响，很有食欲 「啫啫脆生肠」口感跟小章鱼类似，很Q弹，不腥不咸，带酱油味。在深圳吃过，北京很少见这个菜！ 不过这个跟小章鱼点一个就行了，味道有点类似 招牌肠粉就是中规中矩的，也蛮好吃滴 ⭕️冻柠茶很甜，可以试试咸柠七
我们去的时候是开车去的什么都没有多准备 国庆第一天去阴天 杭州的天气多变出门还是要看好天气预报的 停车特别的贵建议停在西湖里面 刚走了两步断桥就很累了 坐的是那种游园车在路上招手即停价格大概是一个人40吧一圈 还有很多小点会介绍 游览一圈是不停的 我们是在雷峰塔下了在许愿池附近买了一袋面包喂鱼还有鹅哈哈哈 回去的时候也是一个人40雷峰塔的门票是全票价格好像是60吧我忘记了，总之一天下来很累哦 之后去了吴山附近吃杭州的杭帮菜一条街都是吃的不会踩雷 旁边还有一条小吃街不过买东西就算了逛一逛还是可以的还有很多卖龙井茶叶的 如果逛西湖或者逛街建议打车坐公交车太麻烦了还有地铁.
「cocokarafine可开嘉来(人广来福士店)」 今天来上班 看到来福士地下原来屈臣氏的位子开了cocokarafine,开心啊！之前在美罗就买过，大部分都是日本的进口美妆护肤品，还有盲盒，OMG太划算了，88块买不了吃亏，很惊喜，以后可以多买买买了！哈哈哈[糖果][糖果]
在人来人往的永庆坊 居然找到一个小天台吹吹风 喝着咖啡感受古色古香的文化底蕴 美式➕一张会开花的门票🎫 性价比相对而言还是可以的‼️ 建议如果怕苦的小伙伴可以品尝拿铁☕️ 我和小伙伴倆都是点了美式☕️味道会偏苦 「花魁拼曼特宁美式」 果酸味比较浓郁✨十分提神 SOE酒香美式用小杯子装的 盖子不太牢固一直漏咖啡 店内除了有咖啡之外还有小蛋糕可选择‼️ 一共有三层低消一杯咖啡才可以上去哦‼️ 一楼有展览二楼位置不多三楼天台是户外位置 楼梯位置会比较窄✨上落时需要注意点 拍照打卡不错📸但要注意不要攀爬哦‼️ 店的门面不大✨门口旁的小窗户能看到咖啡机和豆子 路过的时候也会让人留意到 ☕️醒咖啡 📍恩宁路永庆大街24、26号 🚉地铁站 一号线or六号线 黄沙B出口 @点小二 @广州点小二 @广州笔记创作助手
- 岭南商圈的人民路终于要崛起了，开车路过看到这家装修挺有格调的店就记住了，抽时间过来尝鲜。 - 装修的格调很舒心，适合三五知己聊天小聚。还有单人桌可以出来办公，店里灯光很适合拍照，原相机就可以出片😄 - 红茶芝士蛋糕非常惊艳，入口即溶，而且不会太甜太腻。 - 椰椰dirty，小姐姐建议大口喝，能喝到几个层次的味道，虽然小小一杯但货真价实，还不错哦。
海沧火锅党集合！招商花园城的老虎姑婆藏着太多惊喜 🍲金汤榴莲锅底一煮开就香迷糊，绵密榴莲肉融在酸辣汤底里，涮嫩滑牛肉绝配，每口都是果香暴击； 薄荷藤椒牛肉渣渣锅更绝，清清凉凉的薄荷中和藤椒的辣，锅底自带的牛肉渣好吃到掉渣，超开胃！ 🦑强推烟熏腊味小管！鱿鱼Q弹紧实，带着独特烟熏香，蘸点金汤酸辣汁，鲜到舔手指～ 🥩牛肉品质也都超在线，和牛五花趾、雪花吊龙、雪花匙柄下锅几秒就熟，嫩到爆汁！ 自助区太顶了！纯牛奶冰淇淋奶味浓到粘嘴唇；话梅芭乐酸甜解腻，手工豆花滑嫩爽口，吃完火锅来一碗，解辣又满足！ 人均80+能吃到扶墙，环境拍照也出片，榴莲控和牛肉狂热爱好者直接冲，不好吃算我的！ #火锅 #老虎姑婆手作火锅 #招商花园城 #金汤榴莲锅底 #特色锅底 #火锅约起来 #艾特你的饭搭子请你吃 #城市向导官 #天天领红包 #没有什么是一顿火锅解决不了
这是一条价值一个月工资的笔记
最近比较喜欢吃江浙菜，把近半年吃吃过的店做个对比，有的照片已经找不到了。 目前为止吃过的店没有觉得特别惊艳的，有的店甚至去过一次已经不想再去了。 「淮扬府(安定门店)」人均350 菜量适中，味道也可，环境很好服务也可以，性价比还可以，比较推荐！ 「肆月河豚·新淮扬(金宝汇店)」人均300 有的菜好吃有的菜不好吃，除了河豚其他菜味道基本都还可以，一定要单点别买套餐，菜量少尤其套餐，环境尚可服务一般，不太推荐！ 「甬府尊鲜(国贸商城店)」人均400-500 主打宁波菜，食材品质一般味道也一般，菜量小且比较油腻，环境尚可服务一般，收10%服务费，菜品价格虚高性价比低，不推荐！ 「苏帮袁Sue Cuisine(合生汇店)」人均200 菜量适中，品质和味道还可以，环境也可以，服务很好，性价比高，推荐！ 「食悦江南·淮扬菜·烤鸭(望京旺角店)」人均300 菜品分量很大，味道基本也没什么大问题，环境好，服务好，性价比高，推荐！ #浙菜 #爱生活爱美食
孤独的美食家
酱香白酒入门指南一篇看懂酱香型白酒的秘密
酱香型白酒，作为中国白酒的瑰宝，以其独特的工艺和风味征服了无数酒友。今天，带你一文读懂酱香白酒的核心秘密！ **1. 核心产区：茅台镇是灵魂！** 酱香白酒的核心产区集中在贵州茅台镇，这里被誉为“中国酱酒黄金三角”的核心。赤水河的水质特殊，富含矿物质，加上茅台镇独特的冬暖夏热气候和空气中独有的微生物菌群，共同造就了酱香白酒不可复制的风味。 **2. 工艺密码：12987是精髓！** 酱香白酒的酿造工艺极为复杂，总结为“12987”： - **1年周期**：从端午制曲到重阳下沙，历经春夏秋冬。 - **2次投粮**：分“下沙”和“糙沙”两次投放红缨子糯高粱。 - **9次蒸煮**：反复蒸煮取酒，充分释放粮食精华。 - **8次发酵**：高温堆积发酵+入窖池厌氧发酵。 - **7次取酒**：每一轮次酒风味不同，3-5轮最优！ **3. 等级划分：别再被忽悠！** - **大曲坤沙酒**（天花板级）：完整高粱+传统工艺，茅台飞天、习酒窖藏等高端款。 - **碎沙酒**（性价比款）：破碎高粱+快速工艺，适合日常口粮酒。 - **翻沙/串沙酒**（谨慎选择）：酒糟回收或酒精勾兑，口感粗糙！ **4. 品鉴口诀：5步喝懂高级感！** - **观**：酒体微黄透明，挂杯如“珍珠链”。 - **闻**：酱香突出，带焦糊香、花果香复合气息。 - **品**：入口绵柔，酸涩苦甜平衡，喉韵丝滑。 - **咂**：舌尖轻顶上颚，酒香从鼻腔返出（“空杯留香”绝了！）。 - **悟**：回味悠长，10秒后仍有香气萦绕～ **5. 冷知识：酱酒越陈越香？** 酱香白酒具有“越陈越香”的特点： - **3年基酒**：辛辣感重，需勾调。 - **5年以上**：口感醇厚，适合品鉴。 - **10年+老酒**：有价无市，收藏级！ 💡存酒Tips：避光密封+恒温恒湿，陶瓷坛比玻璃瓶更适合陈化！ **6. 避坑指南：真假酱酒怎么辨？** - **假酒信号**：价格低于100元/瓶（坤沙成本都不够！）、执行标准非GB/T26760、配料表含“食用酒精”“香精”。 - **靠谱品牌**：茅台、郎酒、习酒、国台、珍酒、金沙等。 #酱香白酒#白酒知识#茅台镇#喝酒日常#微醺快乐 🔥关注我，解锁更多酒圈干货！举杯之前，先做个懂行的“酱人”～🥂
杯中酱魂
#天天领红包 书香世家酒店中餐厅，真的是个超赞的地方
#天天领红包 书香世家酒店中餐厅，真的是个超赞的地方！传统和现代、东方和西方，这里全都有，文化氛围浓厚，菜品也是精致到不行，让人一吃就爱上。 就说他们家的松鼠鱼吧，真的是一绝！鱼肉炸得金黄酥脆，咬一口下去，外酥里嫩，再配上那特制的酸甜酱，哎呀，简直好吃到爆炸！这道菜不仅好吃，还好看，就像艺术品一样，每次吃都觉得厨师真是太有才了。#0元玩转这座城 鲍鱼红烧肉的鲍鱼鲜美，红烧肉肥而不腻，两者结合起来，口感简直了！这道菜调味也超棒，甜咸适中，让人吃了还想吃。 还有宋嫂鱼羹，这可是江南名菜，他们这里做得特别地道。鱼肉鲜嫩，豆腐滑滑的，汤底浓郁 书香世家酒店中餐厅不仅有美食，还有文化，如果你是个吃货，那这里绝对是你的选择之一#松鼠鱼 #春味藏在美食现场里 #真材实料才能做出好味道 #中餐厅 #我爱美食 美食爱我 #小番茄 #美食笔记 #春菜正当食 #我的美食记录
美食家帝王
薇薇安新年新包装榴莲脑袋年货有着落啦
又到了新的一年[礼花] 最喜欢的时候就是各种添置年货啦 每一次都不会落下的 就是薇薇安啦～ 这一次路过门店 发现上了新的黑金包装📦 不得不说 黑金新年也太搭配了！！ 这一次新品的味道真的把我惊艳住了 美味升级 颜值也太高啦 香浓的猫山王榴莲+黑金千层的搭配 三层厚铺的猫山王果肉！！用料真的一点都不省啊 榴莲果肉饱满到要爆炸惹💥 树熟猫山王榴莲的口感就是不一般耶🥹 香浓哭了～ 底层还是很香的斑斓蛋糕胚 榴莲+斑斓 这样的搭配真的非常惊艳！！ 黑金猫山王千层 我也只在薇薇安看到过 太特别啦 包装也是十分高级 过年走亲访友都是很好的选择～ 新年的一年 又是更爱薇薇安的一年噢～
一罐七七
一款你值得拥有的香水，久负盛名的柏林少女！
一款你值得拥有的香水， 久负盛名的柏林少女！ 其实我是被加拿大美妆博主种草， 去柜台闻了闻，喷在身上试了香， 仍然觉得很想拥有的香水。 一点茶味，一点玫瑰香，一丝不甘寂寞的辛辣味，爱了[爱心] 但是这真的是少女香吗[囧]
灭绝师妹
谁懂八宝粥加牛奶的搭配，低卡又好喝️
已经连续吃三天了[笑哭] 就和低配版鲜芋仙一样。 木糖醇八宝粥 167大卡 再搭配一盒200ml的牛奶或燕麦乳 140大卡左右 一顿也才300大卡！ 牛奶我喜欢边吃边加，会有那种从稠到稀的口感体验 吃不腻的组合，牛奶中和了八宝粥的甜！ 而且多了牛奶🥛增加了奶香味和饱腹感 ps：不怕胖的。可以加厚椰乳！ 巨巨好喝～ 2️⃣银鹭的黑米粥+旺仔牛奶[笑哭] 这个搭配无敌了已经（个人观点哈） #自制奶茶#八宝粥 #牛奶 #低脂低卡 #减肥#0元玩转这座城 #创作者赏金计划 #集拼图记生活 #给你们看看我的生活 #冬天宅家吃什么
卷毛花宝妞
特色推荐：很时尚的地方
三里屯是北京市著名的商业圈，店铺商厦林立，特别是太古里，是时尚潮流生活的地标，很多年青人穿着时尚品牌的服装和一些美女来这里逛街。 这里同时也聚集着一些年龄大一点的摄影爱好者，专门抓拍穿着时髦服装和靓丽的女同志，有的很配合会回头一 笑，但有的会毫不知情就被拍照下来。这些蹲守在街头的摄影爱的者打造了三里屯街拍。 我喜欢写点评也喜欢摄影，但拍照的都是风景和花花草草，尽量避开人群，有时也拍一些视频，但涉及到别人时都是先征得同意后才拍照。 [圆图钉]地理位置：朝阳区朝阳门东边。 [强]特色推荐：很时尚的地方。
摄影游侠
罗源湾猪肉条、味中味肉松都已在实体店和电商平台上热销
猪肉加工食品也算罗源地区的一个重要产业，罗源湾猪肉条、味中味肉松都已在实体店和电商平台上热销。 不过和尚干的南园花生一样，罗源也有只做当地人生意的肉绒厂——香中味肉松。创始人是祖籍莆田的关金蛋先生，1930年13岁的时候就跟着家里做肉松，传承到第三代仍然坚持手工制作，产量自然不足以满足电商平台的准入门槛。也没有那么多花哨的口味创新，就是经典的原味肉松和油酥肉松，包饭团、配稀饭，家中老小都可以放心食用的家常味儿。
Jeff_Reed
