🔥[愉快]酸酸甜甜的百合酒酿苹果核桃羹，好喝到哭……

2022-10-12 09:29:12

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冬至时节，就是各种美食滋补，朋友从兰州寄来的新鲜百合还没有吃完，家里还有好多表弟家自己种的苹果，搭配上酒酿和橘子，再放点炒香的核桃，好喝到爆，我会隔三差五地炖上这么一锅甜汤给家人喝，简单营养美味哟……

配料：苹果1个、新鲜百合100克、桔子2个、核桃3个、酒酿1碗、白糖30克、淀粉10克

制作方法：

1、把百合用刀切出根部和尾部，再一片片扒出来洗净备用，把橘子剥皮后，一瓣瓣也剥出来备用，苹果洗净后用刀切成小块备用，核桃去除外皮，煎锅小火慢慢把核桃炒香后盛出备用。

2、汤锅里倒入适量的清水，先把酒酿倒入锅中，盖上盖子大火烧开后转小火慢慢炖5分钟左右，看见锅中汤汁变得粘稠时，加入切块的苹果，大火继续炖煮3分钟左右，加入白砂糖，也可以放冰糖。

3、待白糖融化后倒入百合，淀粉提前用清水化开，倒入锅中勾芡，这个时候可以放入橘子了，大火烧开后即可关火，锅上面撒上炒香的核桃即可。

小溪
2022-01-06 09:02:16
chenhongjin1213
2023-12-02 01:20:57
不错

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