火烧云吐司

2022-10-12 11:41:57

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周末给自己一个视觉和味觉上的享受其实一点都不难。一片吐司、一个鸡蛋的快手组合，将蛋白与白砂糖混合后，将蛋黄放在置在蛋白的中间，放入烤箱十分钟，美味又好看的火烧云吐司就这么完成了。制作十分简单，简单到手残星人也能做，甜咸配搭都健康美味。如果你是外貌党懒人，这个就更适合你了

主料

吐司片1片鸡蛋1个

辅料

白砂糖5g柠檬汁2滴

1准备好食材：吐司一片、鸡蛋一个、白砂糖5克、柠檬一个。

2首先将蛋清和蛋黄分离放在两个碗里，蛋清碗要求无水无油。

3蛋清里挤入几滴柠檬汁

4用打蛋器打至粗泡一次加入白砂糖打发蛋白。

5打到干性发泡即可。

6先把烤箱预热140度，把蛋白抹在吐司片上中间留个坑。

7再把蛋黄放在中间的坑里。

8放入烤箱中层140度烤15分钟

9烤好及时取出趁热食用。

10配上一杯橙汁绝对是快手美味的早餐呀！

小贴士

1蛋清碗一定无水无油不然很难打发好。

2烘烤温度不要过高，烤好趁热食用最为美味。

3不爱甜食的放盐打发蛋清也可以的。

味在心中
2022-01-02 02:34:53
做得非常好！
柚右
2022-01-02 02:34:29
要快乐每一天啊，小伙伴🌹
柚右
2022-01-02 02:34:28
祝你今天心情美美哒

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