吉祥宴客菜之团团圆圆丸子香锅
吉祥宴客菜之团团圆圆丸子香锅
吉祥宴客菜之团团圆圆丸子香锅
吉祥宴客菜之团团圆圆丸子香锅
吉祥宴客菜之团团圆圆丸子香锅
吉祥宴客菜之团团圆圆丸子香锅
吉祥宴客菜之团团圆圆丸子香锅
吉祥宴客菜之团团圆圆丸子香锅
吉祥宴客菜之团团圆圆丸子香锅
吉祥宴客菜之团团圆圆丸子香锅

吉祥宴客菜之团团圆圆丸子香锅

2022-10-12 08:45:28
阅读0
评论0

【宴客食俗】香锅是川菜,丸子寓意团团圆圆。

【推荐理由】冬天来客人,热热闹闹的一份鲜虾丸子香锅最合适不过了。

🍲🍲🍲原料🍲🍲🍲

虾🦐 丸子 豆腐干 芹菜 土豆 洋葱

姜 蒜 花椒 干辣椒 豆瓣酱 盐

生抽 糖 植物油 料酒 清水

🍲🍲🍲做法🍲🍲🍲

1.处理食材,一部分清洗切块。虾去掉虾枪。备用。

2.取一只锅加水,加一点盐烧开,煮丸子至九成熟,捞出备用。放入土豆焯水备用。然后把煮过的土豆用油煎至表面金黄,捞出备用。豆腐干煎至两面金黄,备用。虾先炒一下出虾油,捞出备用。

3.锅中热油下花椒,干辣椒炒香,然后加入姜,蒜,炒香。放入豆瓣酱,料酒炒到香味溢出后。

4.放入芹菜炒香,放入虾和丸子炒一下,放入盐糖生抽调味。把备好的蔬菜放入锅中炒匀。出锅!

🍲🍲🍲Tips🍲🍲🍲

很爱吃辣的话,可以用火锅锅底来做。

菜品也是随心搭配。

热门点评

#城市向导官合肥咖啡店(无广合集) 况造EP 我要怎么表达我对这家店的爱呢,大概就是单独去,店里有一次边牧叫妮妮,巨巨巨可爱!店里豆子的香气,是夏天的解药~ 查令84号 冰博克Dirty一口下去我有惊艳到,很厚重,奶香浓郁,是那种香甜的奶油巧克力的感觉,第二口下去就是冰火两重天,三两口喝完,成功种草了这款冰博克! 芒果酸奶碗酸酸甜甜的很开胃🤤特别爱椰子脆片,酸奶的酸度刚好 肆湾咖啡 合肥最接地气的菜市场咖啡 合肥最烟火气的咖啡馆 合肥最市井的咖啡馆 😂地气天花板😂

牛物他们家的牛肉品质本来就还不错 现在居然还搞牛肉自助 不得不说老板真的太够意思了🔥 - 因为要在厨房里面现切 所以所有牛肉都是点好了送过来~ 店里面看得见的东西基本都自助了 🥩吊龙,嫩牛肉,五花腱,匙柄,牛胸膘,手打牛筋丸…… 现切区就在店门口,大玻璃都可以看见 吃多少点多少,我们都是一样来五盘哈哈哈 - ✔️还有海鲜也是无限畅吃的~ 扇贝,墨鱼仔,墨鱼,乌鱼片,虾福袋,鲜虾…… 还是吃的特别满足的 ✔️饮料和甜品都是自取,饮料都是些牌子货 特别是这个哈根达斯 居然可以无限畅吃! 我们一人怕吃了5,6盒 真的太满足了💗 - 现在还有进店送100瓶啤酒的活动 不过,嚯啤酒只会影响我吃肉🤣 🏠牛物鲜切黄牛肉火锅 📍宜家荟聚一楼

「纯蟹黄金捞面」「白灼西兰花」「鲍鱼卤肉饭」 太原这家藏在钟楼街巷子里的蟹黄面真的巨好吃有特色! 有面有饭,不够可以加!管饱!环境服务都很nice,今天工作日去的时候人不多,用餐还是很舒服的。 蟹黄面真的地道又好吃,12只🦀制成的蟹黄酱,搭配了蟹醋、酸豆角,爱螃蟹🦀的人会吃的很嗨!i人变e人! 感谢今天隔壁桌的女孩子给大家带来的福利:俩姑娘一眼就看到店里帅气店长小哥哥,而且很体贴的送湿巾。

基本会来到这里吃饭的都是萧山本地人 ⛩店名:老虎饭店 📍详细地址:城厢街道高桥小区99幢西单元102 🚗交通攻略:地铁2号线潘水桥A1口步行950m 🕙营业时间: 周一至周日 10:00~13:30 16:30~20:00 🍽推荐菜品: 老虎辣椒菜:强烈推荐一道下饭菜,整体偏咸口,青椒入味,整体开胃香鲜~ 白切本鸡:口感非常滑嫩清爽,萧山本地人强烈推荐的门店,大多因为这道菜~ 油渣大豆腐:意外觉很落胃,渣应该是猪油渣,而且份量真的巨多~ ☘️环境: 非常实在苍蝇馆子,环境老破,可以来这吃饭的人比比皆是,随处可听见操着一口杭州话,一看就是本地人了~ 🌟亮点特色: 🔸实在的苍蝇馆子,味道非常家常实在~

来到这家烤肉店好有意思,我还以为我来到了超市。一进门就是那种大冰箱,里面各种肉品让你眼前一亮。肉🥩品质超级高,每一片都新鲜诱人。         店里主打韩国烤肉料理,环境韩里韩气的。韩国老板开的,氛围很足,我挑了好几种喜欢的肉,准备和朋友大快朵颐啦! ✅烤肉:都在冷柜里新鲜分装好,闭眼点,原切牛肋条,雪花牛小排,原切牛舌,厚切五花肉,肉质好怎么烤都嘎嘎香。🥩肉在烤盘上滋滋作响,在炭火的炙烤下散发出诱人的香气。那香味,简直让人欲罢不能!😋 ✅炸酱面:很棒的一道主食,传统炸酱面,拌开后每根面条上都包裹了浓郁的酱汁,碳水脑袋好喜欢。   ✅他们家的小菜更是一绝,有七种选择! 泡菜、腌黄瓜、拌海带....每一种都超好吃口感丰富,酸辣爽口。 不夸张的说他们家无论是主食,烤肉,小吃,味道都好,性价比也高,nice~ #0元玩转这座城 #步行街#合肥美食#一起吃烤肉#牛旺烤肉 #韩式美食 #烤肉狂欢#特色烤肉店推荐#合肥烤肉#小狗冬日聚会计划

品种丰富,新选,味道也好!就是有时候排队人很多,只有一个收银机,有时候很想买一看排队那么多人交钱,就果断放弃了!今天我买的时候旁边就有顾客,一看排队那么多人,就不愿购买了!希望商家能提高效率!毕竟服务和体验感才更重要!

推荐阅读

这杯奶茶点外卖也要尝尝

一起试试这个外卖吧,感受如下:上面是一层开心果奶盖,然后撒了些巴旦木碎(本来以为会是开心果碎,但并不是),茶底是山茶花香的碧螺春(绿茶),融合了牛乳,系统推荐是全糖、正常冰。 开心果奶盖算还不错,挺香的,但没有茉莉奶白的开心果奶盖那么浓郁,茶底是有一些淡淡的山茶花香,但没有之前古茗那款初春山茶花的香味浓(古茗这款已下架),至少得点七分糖,不然这杯会很淡,搅拌均匀了喝,也不失清新感,不会腻,虽然各方面不太出彩,但总体算融合的不错,适合喜欢喝比较淡雅、清新口味的人,值得85分吧。(它家最喜欢的还是鲜奶竹香乌龙)#城市向导官#今天外卖吃点啥

...
846
2
这杯奶茶点外卖也要尝尝

现在正是吃香椿的时候,除了香椿炒鸡蛋,当面码也是不错

现在正是吃香椿的时候,除了香椿炒鸡蛋,当面码也是不错的选择,这老是大米白面的今天来个粗粮,做棒子面切条,一半白面,一半棒子面凉水和面,醒一会儿,擀成薄片切成长条,香椿芽抄水切碎当面码,再来点黄瓜青蒜,拌上炸酱就一瓣新蒜,真香。

洗衣做饭嫌累
5093
92
现在正是吃香椿的时候,除了香椿炒鸡蛋,当面码也是不错

说起四川火锅和重庆火锅的差别估计很大一部分的差别在于

说起四川火锅和重庆火锅的差别估计很大一部分的差别在于辣度的不同!重庆火锅更加偏重麻辣而成都火锅相对来说是比较温润厚重的香辣……在重庆吃火锅是不用蚝油的~在于重庆人对自己火锅的那一份麻辣的自信~而成都火锅更加偏向于复合香味的提升所以调味料还是比较多的~无法真正评价哪个比较好~只能说我是成都人吃惯了这口~自然觉得这口更加适合我!

萌小兔DM
7469
42
说起四川火锅和重庆火锅的差别估计很大一部分的差别在于

春天来了 树绿了 花开了 公园也开放了 本来想去逛

春天来了 树绿了 花开了 公园也开放了 本来想去逛逛的 可是今天有风 吹的还挺冷 又由于疫情影响 去公园要登记 测体温 挺麻烦的 算了吧 改天再说 就在附近溜达一圈 感受一下春天的气息吧 今天有太阳 蓝天白云 要是没有那冷风就完美了 疫情期间在屋里快闷疯了 看看这花花草草 还是很有治愈力的 我喜欢春天的气息 喜欢花花草草 更喜欢感受大自然带来的疗愈

琪实是个吃货
2782
34
春天来了 树绿了 花开了 公园也开放了  本来想去逛

上海城开的一家鲷鱼烧铺子

上海城开的一家鲷鱼烧铺子。 点的可颂外皮哒,酥酥的,我很喜欢可颂。天太冷,一会儿功夫就凉了要趁热吃。 酸奶口味,比较一般,没有啥特色。 红豆沙口味,经典款,红豆沙微甜绵密,刚出炉热腾腾的。搭配酥酥的外皮很解馋。 肉松烤肠口味,我觉得换成馅料多一点的肉松咸蛋黄会更好诶,烤肠在里面有点多余而且不太好吃。

Kiamor
5328
34
上海城开的一家鲷鱼烧铺子

卧槽卧槽卧槽! ! !真的和图片一模一样。。。

卧槽卧槽卧槽! ! !真的和图片一模一样。。。 苏州真有你的! !玩转loopy甜 品 粉嫩雪花冰、棉花糖,椰子糖都好好吃! ! #美到失语的翻糖蛋糕艺术展 #给你们看看我的生活 #生活需要仪式感 #喜喜点心杏仁海盐焦糖蛋糕 #0元玩转这座城#春日踏青指南 #我心中的博物馆美学天花板 #春日踏青指南 #春日松弛感旅行 #网红芋泥啵啵桶

我
1669
23
卧槽卧槽卧槽! ! !真的和图片一模一样。。。

懒人过周末,一个菜全部营养都搞定~

相比于咖喱土豆牛肉,这道菜维生素更丰富;相比于番茄牛腩,这道菜不搭配米饭🍚也能饱。而且步骤超简单!它就是番茄土豆胡萝卜牛肉[色] 材料: 葱姜蒜桂皮香叶(调味料可以更丰富)、牛肉、番茄、土豆、胡萝卜、洋葱。(番茄和洋葱可以无限多) 步骤: 1⃣️牛肉焯水,表面熟即可捞出; 2⃣️葱姜蒜爆香,放入牛肉翻炒,捞出; 3⃣️洋葱翻炒爆香,放入番茄,炒出酱后放入胡萝卜土豆,再倒入上步捞出的牛肉,添水盖盖儿焖炖; 4⃣️看电视玩手机铲屎打发时间; 5⃣️40min后捞出撒葱香菜随意。 虽然炖煮时间有点久,但是材料扔进去后就不用怎么管,还是非常适合懒人的。捞出后会发现洋葱炖的已经完全化掉,此时的洋葱完全没有冲味儿,加上番茄的味道中和,香的没法形容!

子曦爱喝牛奶
9046
36
懒人过周末,一个菜全部营养都搞定~

塘桥这家海鲜面馆的的确确是宝藏店铺

#不错过春天的这口鲜 🏔店铺介绍:浦东南路2055号海鲜面馆 📝打卡攻略:dp上没有的网红店,果然yyds 🚗交通信息:地铁7号线塘桥站4号口300米处 📌菜品等TIPS:真正的老百姓口啤店。11点开门。我们10:45到已经有人排队,幸好第一批进,不然有的等。 海鲜新鲜,性价比高。 膏蟹炒年糕分 68.88.108。我们点的是88。蟹膏多,蟹大个,新鲜,年糕软糯,不愧为招牌菜。 全家福汤米粉。汤底干净,味道鲜美。第一次不知道点什么就选它,天冷喝一口立马暖胃。 小店的确是宝藏店铺,没想到店里只看到两个年轻人在打理(可能掌勺的老师傅在后厨)。建议要么中午11点,下午5点第一拨,不然有的等。

叮叮豆
1477
41
塘桥这家海鲜面馆的的确确是宝藏店铺