香到流口水的猪肉芸豆水饺，想不想来一份

2022-10-12 10:50:02

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芸豆包、芸豆饺是大连特色美食。每年夏天，芸豆丰收的时候，几乎家家都会做来吃。每次看到有人吃芸豆包或者饺子，我就馋的直流口水

【主要食材】:

猪肉半斤，豇豆1把，五香粉1勺，酱油2勺，盐1小勺，老抽1勺，蚝油1勺，姜1小块，猪油1勺，植物油适量，清水适量，面粉300g，清水130g

【主要步骤】:

✅1、猪肉切碎，剁成肉馅放到碗里，豇豆洗干净

✅2、锅里放上适量的清水煮开，之后将豇豆放进去焯熟，之后将豆角捞出

✅3、现在来调肉馅，猪肉馅中加五香粉、酱油、盐、蚝油跟老抽

✅4、姜切成碎末放到肉馅里，再加一小勺猪肉，加植物油跟清水一起搅拌均匀，将材料活成肉馅

✅5、凉透的豇豆切成碎末，放到肉馅中一起搅拌均匀，豇豆馅就调好啦，冰箱冷藏

✅6、现在来揉面团，面粉中加搅拌均匀，揉成面团

✅7、面板上撒点干粉，将面团撮成长条，分成小剂子，将小剂子搓圆压扁，用擀面杖擀成小圆片

✅8、冰箱取出冷藏的肉馅，取一分饺子皮，装上适量的豇豆馅，捏成饺子

✅9、烧上一锅水，水开后将饺子放进去煮熟，美味的饺子就可以开吃啦，搭配上酱料真的超美味的

寒蝎
2022-01-01 05:22:54
一定要放老抽吗？
水中月
2022-01-01 03:40:51
想吃
宁静
2022-01-01 07:14:59
喜欢吃！

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