🔥[愉快]爽歪歪的麻辣双椒小龙虾🦞香辣鲜爽又操作简单哟……[色]

2022-10-12 08:34:41

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海边的孩子喜欢吃各种各样的海鲜，偶尔换换口味也是不错的，麻辣小龙虾口感鲜辣浓郁，搭配上扎啤，给个神仙都不换哟……

配料：小龙虾800克、洋葱30克、柿子椒1个、红椒1个、十三香2克、火锅底料20克、花生油30克、花椒2克、料酒8克、鸡精0.5克、盐适量、白砂糖6克

制作方法：

1、把虾尾中间一节折断抽出虾线，一只小龙虾就处理干净了，处理好的小龙虾用淡盐水浸泡半个小时后，再用清水反复冲洗干净，把柿子椒和红椒用刀切成条状，洋葱切碎。

2、锅烧热后，倒入花生油烧至六成热时，放入花椒小火炸香，再放入洋葱爆出香味，这个时候加入火锅底料，小火慢慢炒出红油，这个时候锅中加入洗净的小龙虾，大火继续翻炒片刻。

3、加入十三香调味，再加入白砂糖和适量的盐调味，再加入鸡精提鲜调味，加入料酒去腥味，大火继续翻炒均匀后，锅中倒入少许清水，盖上锅盖大火烧开后，继续中小火煮了15分钟，这样才入味。

4、打开锅盖看见锅中汤汁浓稠时，放入柿子椒和红辣椒，大火翻炒均匀即可关火。

清風自來
2024-01-09 01:38:57
诱惑
dam
2022-01-01 05:39:17
赞
就酱喵喵喵
2022-01-01 05:34:41
牛

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