小炒豆腐干，出镜率相当高的下饭菜！

2022-10-12 09:40:39

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家里有人爱吃豆制品，所以小炒豆腐干是家里经常要做的一道菜，出镜率也是相当高，所以换季食谱也不能缺少这一道下饭菜。

食材：豆腐干两块、青椒、红椒、蒜、盐、生抽。

步骤：

1、豆腐干洗净，切片备用。

2、青红椒洗净，切丝备用，蒜剥皮切片。

3、热锅加入少许油，先放入蒜瓣炸香。

4、然后放入豆腐干大火快炒，待表皮稍微泛黄，加入青红椒丝一起炒，最后加入少许盐及生抽调味即可出锅。

tips:对豆腐干的选择很重要，在北京可去超市挑选白玉牌的熏干，味道和口感不错。

北京刘哥
2021-12-30 19:04:44
哈哈😄不错呀，色香味俱全
寒夜独行
2021-12-30 18:57:48
n7的叶子
2021-12-30 18:56:01
下饭的呀

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