牛筋丸节瓜片紫菜滚汤，汤汤水水的早餐更易进食。

2022-10-12 08:20:23

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菜品介绍：紫菜，用来滚汤，既鲜味，可大大改善滚汤的味道，又具有丰富的营养价值，富含蛋白质、碳水化合物，用来做早餐是一个不错的选择。

用料：牛筋丸，节瓜，紫菜，姜，盐。

步骤：

1、节瓜先去掉头尾，再刮干净表皮，冲洗完之后，切成两段，再对半剖开，最后切成节瓜片备用。

2、姜搓洗一下，切2片姜片备用。

3、姜片用油盐起锅，倒入清水之后，将牛筋丸先放入清水，煮至牛筋丸发大变涨，然后再将节瓜片也加进去，煮至节瓜片到自己喜欢的口感软硬度，再加入紫菜，煮开紫菜之后就可以出锅了。

早上没有食欲，还是尽量做些有汤有水的早餐比较有食欲。

Goose
2021-12-24 09:54:53
好味

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