铛铛铛~ 不能出门的第N+1天
今天在家里造包子[赞R](是第一次做因为外面买不到包子吃了 害)
第一次做包子感觉总体还是可以的~ 大家也都可以尝试一下呀!成本低了好多哈哈哈
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👉🏻 准备好:
面粉.酵母粉.温水.猪肉.芹菜.粉丝
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1⃣️将所需面粉的量倒入一个干净的大盆子里
2⃣️把酵母粉按比例倒入35℃温水里化开同时放入一点白醋 一点白糖(加快发酵)
3⃣️把混合好的酵母粉倒入面粉中 边倒边搅拌 直到把它搅拌成絮状
4⃣️混合好后就开始揉拧它啦 不停的揉面团 知道他变成光滑的一团 一定不要偷懒!揉的时间越长越好吃哦
5⃣️把它放进锅里然后盖上保鲜膜 放在一个温水的上方 这样再天气不太热的冬天就可以快一点发酵啦
6⃣️……去打一把游戏 看过一集电视 吃一包零食
再去看看你的面团 是不是已经胖起来啦! 里面拉开会有像蜘蛛网一样的东西 就是OK了!
7⃣️拿出来后在疯狂的揉拧它 大概30分钟 变成光滑的面团 放在一旁 准备馅料
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👉🏻馅料:
搅碎的肉(带一点点肥肉)+芹菜+粉丝放入一起加入盐胡椒生抽老抽 混合均匀就行啦
8⃣️这个时候就可以开始包包子啦!
结束后放入蒸锅里 不要挨得太近 放进去要醒一下才能开始蒸 蒸好了以后 不要急着拿出来 再醒五分钟
就大功告成啦!!
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❣️Tips:
因为第一次做所以我的包子皮可能太薄了一点容易汤汁浸出来 大家可以不要太薄~
一定要多让面团醒一下不要着急吃掉
做好的包子冻在冰箱里 第二天还可以拿出来蒸一下吃~太方便啦!
超级好吃的一家泰式火锅,之前一直不喜欢冬阴功的味道,这次尝试居然让我接受了,涮火锅吃,酸酸的,很开胃。
第一次去是七夕,到门口发现位置都被预定完了,很可惜地走了,刚好高温假陪朋友出来逛街路过就顺路去吃了,上次在店门口就闻到酸辣开胃的香味,香得让人念念不忘。
菜品很新鲜,生蚝很好吃,是服务员帮忙煮的,感觉煮的时间刚刚好,鲜嫩多汁的口感,俺狂炫;
服务顶好,全程都有服务员帮忙涮菜,捞起晾凉,充分保证食物的口感不至于煮得过老,虾也很贴心地剥皮处理好,就差喂嘴里了,真真受宠若惊;
店里还有免费无限量供应的小吃,最爱乳酪小兔,好看又好吃,两口吃一个,冰冰的很解辣,椰汁也很好喝,就是拿碗装着喝着不太方便。
写到这里又想吃了,下次找离家近一些的再狂炫一次。
「Snail Cafe蜗牛咖啡(柴王弄店)」「伏小桃(昆山金鹰店)」「壹柠」「Yep咖啡(状元泾店)」「85度C(昆山震川店)」「CoCo都可(昆山人民路店)」「1点点(昆山欧尚店)」
[糖果]snail cafe我觉得属于老城区云集咖啡店里品质比较不错的了,她家手冲我挺喜欢;
[糖果]伏小桃的招牌性价比不错,口味很香,但不喜奶茶的一大杯可能觉得腻
[糖果]壹柠:好巧不巧疫情上班没啥店可以选择,也算是个意外之喜吧,感觉是个挺耐思的商家,会赠送可爱小黄鸭
[糖果]yep咖啡:经常在外卖上看到,但没尝试过,怕踩雷,点了比较中规中矩的款式,口味是很正常的拿铁味,作为日常酗饮料者,觉得口味惊艳算不上,调剂下工作节奏挺不戳
[糖果]85:以前钟爱海盐奶绿,现在更偏爱一颗柠檬茶,超大柠檬,配上红茶,有种清爽怡人的感觉,根据季节选择饮品温度即可
[糖果]coco:平价中的战斗机,任由各种网红饮品店层出不穷,他们还能屹立不倒也是挺牛的,新品几乎不尝试,盯着茉香奶绿喝到吐[调皮]
[糖果]一点点:不多介绍,四季奶青yyds吧,这些店都是日常,花样不多,但对于辛勤的打工人来说,实惠又好味
深圳zui🈶️人情味的港式茶餐厅🍴你还不知道吗[得意]它们家每道菜都是单锅现炒 锅气十足🔝看蛮多小伙伴推荐的 它们家的招牌黑松露烧鹅 属实让我馋了
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🥭鲜芒果肠粉💰29
这个真的好嫩!目前深圳只有三哥有这个菜品!芒果超大一块 肠粉皮很滑嫩 芒果鲜甜 搭配青柠汁味道更上一层[调皮]强烈推荐!回家前我还打包了两盒[得意]
🍙招牌黑松露烧鹅💰58
第一次吃这个 外皮又薄又脆 鹅肉也很嫩 不油腻 搭配了梅子酱 口感酸甜
🥭芒果乳酸水晶球💰22
这一款真的绝绝子!!酸酸甜甜的 还有大颗的水晶球 个人非常喜欢这一款[色][色]
🍍菠萝泰式鸡扒饭💰39
鸡扒比我巴掌还大 搭配着咖喱饭 还有一款酸甜的辣酱 味道中规中矩 菠萝可能不是季节所以不是很好吃
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店铺环境蛮大的 很多港风复古的壁纸元素 闪烁的霓虹灯 还有电视里播放着经典港剧 犹如在香港茶餐厅吃饭一样 他们家在深圳🈶️三家分店 喜欢的姐妹可以冲呀
🍍店名:三哥港式茶餐厅(南岭店)「三哥茶餐厅(南岭店)」
📍地址:开欣科技大厦35号
🚇地铁:3⃣️号线 丹竹头站(出站后最好滴滴因为路很绕都是上坡容易迷路
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金融城风很大的预约制烧鸟店,社恐慎入
圆弧形台桌,和对面的朋友用餐时四目相对,和隔壁的小哥抬肘相碰,有点社恐又有点意思,体验下来倒是有趣
暗黑的就餐环境氛围,灯光正好打在餐桌上的菜品上,显得食欲满满
💁🏻♀️烧鸟出餐挺快,少了些炭火气,总体盐味较重。葱葱鸡很嫩很多汁,葱香味浓郁,鸡气道很Q弹🈶嚼劲
💁🏻♀️拉面🍜是我醉满意的,面条劲道又丝滑,汤汁鲜香带有微微的辣味,配菜里的竹笋和豆芽脆生生的很解腻,溏心蛋也是优秀的流心[憨笑]深夜的碳水果然优秀于烤串~
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没想到在我大京城还有如此餐厅!!
不仅地理位置在黄金的位置,店内环境更是巨无比高端上档次~🈶hin多包厢,没一个都是不同的主题,模拟了丝绸之路的路线,从河西走廊再到各个中东的国家,真的太有趣了吧,历史爱好者不可错过呀💕像是门口的汗血宝马、吧台的一千一零一夜、包间的莫高窟,都太惊艳了吧!聚会来这准没错呢🎈
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🏠店名:哈马尔罕丝路美食·清真(工体店)
📍地址:工体东路18号中复大厦南门一层
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🔸清真宫廷烤鸭
烤鸭吃起来外酥里嫩,口感太优秀啦!瘦而不柴,还有着各种烤鸭小料和鸭饼可以搭配呢
🔸土耳其古法番茄炖牛腩
番茄牛腩吃起来太绝了,还加入了龙舌兰酒,滋味更佳浓郁,还有酒香回味,这滋味酸酸甜甜欲罢不能呀
🔸橄榄油灼罗马生菜
橄榄油灼出来的生菜,口感脆嫩鲜美,越嚼越香,很下饭呢
##丝路美食哈马尔罕
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