沪上宴请,这家本帮菜必须拥有姓名!
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沪上宴请,这家本帮菜必须拥有姓名!

2025-04-04 13:52:52
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评论1

静安寺的御延公馆!

位置优越,装修典雅大气,有包间有大堂

商务宴请、亲友聚会都很合适[强]🏻

菜品更是重点!是很地道的本帮菜

熟醉大虾:鲜虾肉质紧实,口感鲜甜,在秘制醉卤浸泡后酒香四溢🤤

御延泉水牛肉:汤汁清爽开胃,微微酸辣,鲜嫩的牛肉炖的软烂,撒上了碎香芹,美滋滋~

葱油蚕豆:葱香浓郁,入口软糯甘甜,是很有上海特色的时令佳肴🥰

可以闭眼冲,菜品、环境和服务都很棒!

#上海美食#上海本帮菜#美食#本帮菜推荐#商务宴请

评论(1
  • 心宜
    2025-03-29 02:02:36
    环境和服务都很好!
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自制的汉菜包 材料:普通面粉,酵母粉,汉菜,肉馅,青椒,小米椒 步骤:1.适量面粉和酵母和成面团盖上保鲜膜,装面团的盆放入35度左右温水里,室温30度,三小时左右发好。 2.将猪肉馅加盐、生抽、胡椒粉、猪油、菜油拌匀,(我用的精瘦肉),再加入适量水搅拌,多加几次,肉吸收水分后会很嫩,汉菜切细后加盐渍出水,放入肉馅中,再加入青椒末小米椒末拌匀,包子馅儿就好啦。 3.发好的面分成剂子,我的大小比较随意,把馅儿包成自己喜欢或擅长的形状,放置再发酵一次。 4.蒸包子,出锅啦啦 第一次详细写步骤,赞一个哟

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终于解锁了天妇罗自由,作为成都首家天妇罗Omakase真的很值得日料爱好者试试,吃完回来不好吃你找我 - 从店面开始,他们家走的就是高端小资的路线,幽雅 用餐前还可以看到座位里写有自己姓氏的欢迎小卡片 仪式感拉满‼️‼️ 接着来自台湾的主厨会一一介绍今天用到的食材 制造的时候我们也可以全程看得见 这种追溯到美食原本和烹制过程 再到面前呈现的每一道摆盘精美的美味 整个体验又治愈又有意思✨ - ‼️:天妇罗·天燚(太古里店) ✨:天仙桥滨河路3号院3-4号(八潮慈雨旁) - 从环境到用餐,都可以感受到这家店的用心 大堂座位一次只接待10人用餐,另外还有包间接待 不过都是需要提前预定的哦 到了真正品尝美味的时候 上菜前还会仔细介绍每一道菜的吃法和最佳赏味期限,日料的纯粹和讲究都被呈现得淋漓尽致 同时味觉上的享受那才叫一个绝 - 🤩海胆天妇罗:紫苏包裹着海胆,一口下去的口感厚实细腻,还有种流心的感觉,海胆的鲜美和紫苏的清香,融合得很赞 - 🤩扇贝天妇罗:柔韧鲜甜的扇贝肉,即使是做成了天妇罗,也保留了它的鲜美,还多一份油润香脆 - 🤩无花果天妇罗:完全没想到天妇罗有这么多玩法,无花果的鲜甜,天妇罗的酥软,两个加在一起有种很惊喜的碰撞 - ✨虾头:虾头也让我很惊艳,入口就是爽脆可口,带着虾本身得鲜香,吃到最后一口都是香脆诱人的

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