花蛤——贝类中的平价成员，味道却不亚于其他的。高蛋白、低脂肪、健康营养，这些都是它的标签！
其实，对于海鲜，清蒸和水煮是最原汁原味，也是最能体现海鲜本身的鲜美！但是咱们中国的烹饪方法就是强大，爆炒也能很好地体现花蛤的另一种风味！
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☞【食材】
花蛤
葱、姜、干辣椒
料酒、耗油、生抽
☞【步骤】
step1：花蛤买来后，先在盐水里浸泡两个小时。
step2：洗干净后，起油锅，放入姜、干辣椒，炒出香味来
step3：倒入花蛤，翻炒一下，再依次倒入料酒、耗油、生抽
step4：等所有花蛤都张开了嘴巴了就可以起锅了。起锅前，再加入一点黑胡椒粉！
step5：盛盘后，加入香葱
✨【小贴士】
花蛤很容易熟的，在翻炒的过程一定要观察，差不多所有的都张开嘴巴了就可以关火了，如果有肉从壳里掉出来了，那就说明过熟了！就失掉了鲜美度！
又馋肉了，我是肉祖宗[调皮]。怎么吃肉光补不胖呢，脑子里马上跳出来潮汕牛肉火锅，清淡原味，全是优质蛋白质呀[色]。 「潮汕牛肉丸」吃得不少，第一次看到生牛肉丸！现打的，粉红色的新鲜🥰 口感真的不一样，肉汁特别多，鲜美得不要不要的[强] 「潮汕老豆腐」滑嫩就这个了，根本不老[笑哭] 调料不多，都是潮汕特色，而且有品牌看得到 #没有什么是一顿火锅解决不了 #火锅约起来 #新鲜食材让您吃得放心 #生蚝刺身 #今天出门吃点啥 #上海潮汕牛肉火锅
🏔景点介绍： 听说这个商场的老板是潮玩迷， 所以特意去日本请了 DEVILROBOTS（魔鬼机械人） 美术总监北井真一郎先生创作了 商场的形象阿晨和阿月， 而且不断在自己商场大搞潮品和公仔展， 确实是真爱。 📝打卡攻略： 结束的“顽聚希集”GK广州展， 也是这位老板呕心沥血之作， 把众多有趣的人集合在一起， 就是很有趣的事情， 不是因为有趣，谁会去做GK呢？ 🚗交通信息： 地铁一号线广州东站，有大型停车场 📌价格等TIPS： 几十到几万到十几万都有哦
#天天领红包 不来店里吃都没发现！冒发发竟然出新品了！！！ ‼️金酸汤，吃不了辣的宝子终于有选择了！ 是真正的米浆发酵的白酸汤，秘制的独家锅底👍🏻 锅底很香，平时爱吃酸的宝子真的可以冲一下，非常🉑很正宗的贵州酸汤！还加了四川泡菜👍🏻 ✅新加料“筋头巴脑” 半筋半肉，卤香味醇厚，不仅Q弹有嚼劲还入味，味道很赞[得意] ✅炸天妇罗翡翠叶 第一次见到炸的！真的太酥脆了！一口一片停不下来，像在吃零食！ 店员推荐的新饮品，试了一下竟然‼️ 🥤大花乌龙轻乳茶 高山乌龙茶➕植物奶，用的竹蔗冰糖，乳糖不耐受的朋友也能喝，太贴心了吧！而且奶茶很清爽！糖度也刚好！ 🥤手打紫苏柠檬茶 用紫苏做饮品也是第一次见，第一口就很上头，紫苏和柠檬的香气融合的很好，力推👍🏻 🦆冒发发·大盆冒菜(中骏世界城店) Add📍普济路27号龙腾炖罐隔壁 #冒菜 #冒发发
差一点就忘记了这一套粤式美味[捂脸] 这家以前来过，这里的粤菜做得蛮正点，环境就是古早港风氛围，松chi自在。 「葱油大黄鱼」 选材中黄鱼，蒸得刚好断生，是粤菜蒸菜的ling魂，鱼肉略带弹性，细腻鲜美。 烧腊二拼 叉烧拼烧鸭，粤菜头盘的传统菜，保温上桌[强]。烧鸭皮肉之间的脂肪已剔除，叉烧肥瘦相宜，不错。 列汤中规中矩，倒是这份时令春菜葱油蚕豆，碧绿生青，入口粉糯，好吃😋 @点小胖 @点小二 @上海笔记创作助手 #0元玩转这座城#创作者赏金计划 #天天领红包 #今天出门吃点啥#周末松弛感都是聚餐给的 #赴一场春日的City Eat #迎接春天的仪式感
长见识了， 原来粤西菜的沙虫竟然是如此的美味😋 在深圳可是很少🈶的， 就在后海这家臻品粤西菜望海潮！ 这家店的装修布局很有格调， 17间雅致包间，12桌半包大厅位， 大气幽雅，灯饰好漂亮，空间感实足， 非常适合商务宴请，朋友聚餐🤔 🐖挂炉烧金猪 在广东，烧金猪🐷的地位那是无可替代啊 🐷提前腌制过的，再进炭炉烤的太绝了， 皮烤的金黄焦脆，肉质却嫩滑细腻， 蘸白糖一点都不腻😋 ✔️翡翠银丝蒸沙虫 头一次在深圳吃到沙虫， 没想到也这么好吃😋 现点现做，肉嫩味鲜，高蛋白， 蒜蓉汤汁好入味😋 🦪砂锅焗湛江生蚝 端上来已经香气扑鼻了， 新鲜湛江大生蚝肉质肥美， 底层堆了满满的大蒜🧄 上面铺的蒜蓉，咬一口鲜味浓郁， 太上头啦😋 🐔当红炸子鸡 选用散养湛江鸡，表皮烤的微焦酥脆， 看着就让人垂涎欲滴， 肉质鲜嫩多汁，韧而不柴， 咬上一口连骨头都是香的😋 👨🍳还有茂名捞粉、家乡盐擦鹅、原味焗黄花鱼、梅菉焖芋头、手工田艾糍、胖大海薯粉糖水等，道道都是粤西特色美食，食材鲜活，吃的就是放心，服务也是非常周到细致，很贴心，这个五一假期再带朋友们一起来聚一聚🤗 👨🍳「望海潮·粤西味(后海店)」 📍海德三道1258号后海卓悦INTOWN商场二层L2-02号 🚇地铁11号线后海站 🈺11:00-14:00，17:00-22:00 #深圳美食#打卡本地好餐厅#赶上第一口春天 #春菜正当食#望海潮 #探寻深圳地道美味 #五一本地吃喝指南 #五一聚餐好去处 #本地人的不排队餐厅 #趁五一发现本地好玩餐厅 「粤西经典·品质2人餐」
🌶️辣妹河粉好评（但是有些许辣 不吃辣的慎点哟） 🍞叉烧西多士（叉烧很多 但是点甜口的会比较多） 🦢烧鹅（不错的 皮脆脆的 就是不是很入味） 🐸避风塘牛蛙（外皮很酥脆 肉很嫩 但 不入味） 总体棒棒 [愉快][愉快][愉快]环境也不错 耶[吐][吐][吐] 「东方百货(东街店)」「東發道茶冰廰(福州东百中心店)」「辣妹河粉」「避风塘牛蛙」「菠萝油」
近期吃到最惊艳的日式烧肉🪭
肉肉肉肉！不吃肉跟咸鱼有什么分别！今天终于品尝到了真正的和牛盛宴 这家算是我吃过日式烧肉里面 最正宗又美味的了 复古的日式装修 加上温暖昏黄的灯光 氛围感拿捏 满满的烟火气我好喜欢~ ✔️鮨牛牛肉酱拌饭 光吃这个就能干两碗 香香辣辣的牛肉酱拌饭超过瘾 碳水脑袋狠狠满足 ✔️魔王腹肉 炭火烤制过后肥而不腻 纹路分明的肉肉滋滋爆油 ✔️mini小汉堡 外观超级可爱 夹上香气四溢的肉 一口下去幸福得晕过去了 ✔️冰淇淋面包 肉肉吃腻了 当然要解腻 烤的焦香的面包片配上甜甜的冰淇淋 口感很独特 这把让舌尖稳坐头等舱的体验值得回味 天气好的时候坐在窗边眺望江景简直是人生值得！ 📍：極屋鮨牛·烧肉酒场（印象城江景店） #重庆烧肉 #烤肉 #日式烤肉店 #烧肉店 #重庆美食推荐 #重庆探店 #迷你汉堡#氛围感餐厅#周末去哪儿
雪莉
全现代风格的装修，名字都是洋名lookswell看井
这家店子很奇怪。全现代风格的装修，名字都是洋名lookswell看井，结果谁知里头住着一根很不错的医生，30岁不到，戴着绿水鬼，一套针耍得秋风扫落叶，次次都把我扎成刺猬，过程还是比较酸爽，但真是基本不痛，我都算这么怕痛的恶人了。前阵子锻炼伤到了肩部和背部肌肉痛了很久，一顿扎下来到今天早上松了很多，随后又扎了我的富贵包，很见效！必须帮白医生安利一下。不过这儿肯定不能放联系方式，有兴趣找他的，私。
挑食的Jim
#城市向导官 今天点了一份外卖奶茶，是这家新开的店
#城市向导官 今天点了一份外卖奶茶，是这家新开的店。拿到手分量挺足的，杯身看着清爽。喝第一口，奶味和茶味结合得还不错，不是那种很浓的茶涩或者奶腥，整体比较顺滑。珍珠煮得刚刚好，Q弹有嚼劲。不过甜度对我来说还是稍微有点偏高，如果可以的话，下次想试试少糖或者半糖的外卖。价格中等，环境也还行，适合下午随便坐坐喝一杯。总的来说，味道中规中矩，值得再尝试一次不同的口味。
在蘑菇石跳跃的五花肉
五月以后小伙伴们可以去这里玩耍～ 适合情侣约会
🍃五月以后小伙伴们可以去这里玩耍～🌿 🍀适合情侣约会👫💏💑 💐朋友聚会💃👯♀️🕺 🌸院内提供烤炉和餐具🍴也可以自备🍡🍢 🌞一定要选择天气好的时候🌝 🎡我去那天风很大，只能躲泡泡屋里[捂脸] 🌷里面有空调，不会冷。 🌻需要提前预约（倚山）
梦雾烟
地理位置： 胖子酒家位于七一商场附近，位置很好找
[圆图钉]地理位置： 胖子酒家位于七一商场附近，位置很好找，基本一过去就看得到。 [强]特色推荐： 今天终于吃到油焖大虾啦！前两次都没有，只能点虾球吃，果然这个季节就应该吃油闷大虾，吃的就香。 香辣花甲分量也多，味道也行，
七月七天七夜
大众发现这家宝藏店铺，吃辣的不吃辣的姐妹们都可以来冲
大众发现这家宝藏店铺，吃辣的不吃辣的姐妹们都可以来冲，超好吃的酒酿核桃和泡椒牛蛙，真的强推，小姐们们一次来吃吃真的不错，环境也很棒服务小姐姐好温柔哈哈，我决定了这是我以后的要常来的地方了，主要很划算很好吃哈哈，服务也很热情，菜品都很好吃，没有一个踩雷，喜欢吃宁波菜的可以来尝试[色][色][色][色][色]
邮寄小草莓
刷**看到烧麦的教程，以前觉得肯定特别难，但其实也还
刷**看到烧麦的教程，以前觉得肯定特别难，但其实也还好，比想象中可操作性强，关键馅料自己掌握比外卖买的好吃太多！！分享给了身边同事，顾客反应好极了！！ 🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺材料: 饺子皮(美团外卖搜附近一定有的，手巧可以自己擀)，糯米，干香菇，胡萝卜，鸡胸肉，玉米粒(速冻)，香肠(可不放)，洋葱半个，咸蛋黄两只，生抽，老抽，耗油，糖，鸡精，五香粉，盐 🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺提前准备: 糯米至少提前三小时浸泡，隔夜最好。干香菇提前两小时泡开，水一定不要倒 🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺做法: 1 鸡胸肉切碎剁成泥，用料酒，盐，生抽腌制一会 ，把所有配菜切丁(如图三)准备炒熟 2 将泡好的糯米上锅蒸30分钟，熟了待用 3 热油锅内将洋葱丁炒香，保持小火炒鸡胸肉颜色变白之后，放入香菇丁胡萝卜丁翻炒均匀，加入生抽老抽(按个人口味吧，颜色别太浅)，五香粉，糖，盐，鸡精，加入泡香菇的水烧开，最后放入玉米粒和香肠丁翻炒均匀出锅 4 炒好的料中加入糯米饭拌匀，加入咸蛋黄碎(可以尝尝咸淡，此步骤相当危险，搞不好半盆就没了…) 5 买现成的饺子皮稍微擀两下，然后用擀面杖在四周压出波浪纹(如图六)，将糯米馅放入饺子皮中，在四周捏几个小角(如图七)，然后用食指中指和虎口收紧烧麦即可(还出现了好看的褶褶)，不捏角的话也可以，就没有褶褶了 6 蒸锅上汽，蒸10分钟就可以吃啦，注意蒸锅里最好铺垫纸，不要铺屉布，否则会粘烧麦的底会漏掉，别问我怎么知道的[笑哭] 焖两分钟再开盖，非常好吃哦[耶]
张记甜汤
今天路过紫薇附近，想了下中午吃啥，就想起好久没吃牛腩
今天路过紫薇附近，想了下中午吃啥，就想起好久没吃牛腩饭了，就过来吃了。 这家店真的精致出品，老板就一个人做全店，要求很高都是高水准出品。用料十分足。「深圳市」 一到店，老板就说加价了，之前55一份，现在60元一份。坐下老板就上了汤，他的汤真的很浓味，不瞒你们说，我就是为了喝汤而来的哈哈饭前喝一碗，饭后来一碗真的满足。汤是不限量加的。 牛腩饭，我喜欢多多多汁的饭，我吃了一半的饭又叫老板加汁[调皮]真的赞[强]老板还说我像学生那样喜欢多汁的。这饭必须多多多汁才赞[强]「港式顶尖云吞」「鲜牛腩饭」
grahen
