【简单 美味 健康 安全的自制红豆沙】
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2022-10-12 08:40:25
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评论2

喜欢吃豆馅的各种糕点,可是吧,豆馅的都重,而且甜度都太浓了,所以有空就会做那么一点,一次吃不完就冷冻起来!正值吃冰的时节,搭点红豆沙都是很不错的选择哈!

🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃

🍒【食材】

红豆250克

白糖50克

食用油30克

水适量

🍇【步骤】

1⃣、红豆在冷水里浸泡至少1小时,再倒入高压锅里,调到蹄筋模式煮熟。最好煮两遍!

2⃣、找个干净的大碗,拧碎,过筛!有料理机的话,直接打碎更方便。这里提醒一下,高压锅出来后,就一定要把多余的汤倒出来,要不然第三步要花很长时间。

3⃣、倒入平底锅,开小火,搅拌让它蒸发水份

4⃣、像图七那样子时,倒入油和白糖,混合搅拌。这时要不停的搅拌哦,以免糊锅。

5⃣、搅拌到有点点吃力劲时,就可以关火出锅了。冷却后还会变硬些的!

✨【小贴士】

1、甜度可以自己控制,搅拌过程中就可以增加。

2、如果一次吃不完,等冷却后,分成一小份一小份的,放冷冻里,要用了拿一块,很方便的。

其实,非常简单,但非要弄个食谱出来,倒也是有必要哈!愿大家都吃到健康、安全的食物!

评论(1)
  • little72
    2021-12-21 10:01:31
    棒[强]
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