家庭小炒皇之青瓜紫椰菜炒肉末
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家庭小炒皇之青瓜紫椰菜炒肉末

2022-10-12 10:25:14
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广州自制美食秘籍第12期#10

#小炒皇之青瓜紫椰菜炒肉末#

青瓜系绿色食品,口感爽脆;紫椰菜系紫色食品,富含花青素;肉末口感细腻,吸收味道。

食材:

青瓜一条

紫椰菜1/3个

肉末适量

蒜头

调味品:

酱油,老抽,糖,盐,芝麻

❣️步骤❣️

1.紫椰菜洗净切条。

2.青瓜洗净切片。

3.蒜头去皮切碎。

4.肉末先下锅炒至7成熟备用。

5.蒜蓉起锅,加入青瓜和紫椰菜炒几下,加水适量,煮2分钟。

6.加入肉末,加入酱油,老抽,盐,糖调味。

📍最后加入炒过的芝麻装饰即可。

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