海姐教你家常菜(146)之文蛤蒸蛋
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海姐教你家常菜(146)之文蛤蒸蛋

2022-10-12 11:33:56
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评论3

🍐🌶🍊🍆🍉蒸水蛋可以说是小朋友的最爱了,可总吃也乏味了点,今天来点新意,做了【文蛤蒸蛋】!

🌴材料:鸡蛋四个,白蛤三四两,生抽半勺,芝麻油、葱花少许。

🌴教程:

①取一深碗,鸡蛋温水打散。

②白蛤提前水养,吐吐沙。

③蛋液上锅蒸八分钟,蛋液稍稍凝固放入白蛤。

④继续隔水蒸十分钟,待白蛤张口。淋入生抽、芝麻油,撒入葱花。

小贴士:中途放白蛤是防止蒸过老,少了鲜甜。

评论(2)
  • 琦小七Mia
    2021-12-20 05:27:49
    好想吃蒸蛋
  • 斌哥吃遍全世界
    2021-12-20 05:15:42
    海姐早上好,这么早就发菜谱呀[憨笑]
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