虾球炒滑蛋！嫩嫩滑滑的口感，小朋友的最爱。

2022-10-12 09:56:07

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菜品介绍：

虾球炒滑蛋，格外又加了日本豆腐，口感更加细嫩。

用料：

1.鸡蛋三个

2.鲜虾8两

3.日本豆腐一根

4.酱油

5.蚝油

制作步骤：

虾的头和壳全部去掉，留虾尾部分，在虾的背部用刀划开，这样的虾炒出来会自然卷起来。

鸡蛋打入盘中搅拌均匀，小火热油，把鸡蛋煎成七成熟，捞出备用。

中火热油，把日本豆腐两面都煎成金黄色捞出备用。

大火爆香油，转中火，倒入虾翻炒片刻，变色后加入日本豆腐和煎好的鸡蛋，一边翻炒一边加入酱油和蚝油，继续翻炒3分钟捞出享受美味。

粥粥同学
2023-09-14 09:45:46
厉害了小可爱(๑•ี_เ•ี๑)

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