小屯路藏着10年老炮儿烤串👍👍
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2025-08-18 18:22:58
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评论11

被邻居大爷安利来的,说这烤串儿之前在磁器口,火的胡同里堵得不要不要的,老板是正经烧烤老炮儿,果断拉上兄弟冲了💨

一进门就闻见炭火香,不是那种呛人的烟,是肉串烤得滋滋冒油的焦香~ 

老板在后厨忙得热火朝天,看那手法就知道是老江湖,鲜肉现穿,红亮亮的透着新鲜,看着就踏实[强]

bi点大油边~听说是齐齐哈尔空运来的,烤得外焦里嫩,咬下去那叫一个弹牙,肉香混着炭火气,吃完还咂摸嘴呢,果然名不虚传🤤

烤活虾上桌还带着炭火的温度,虾壳烤得微焦,一剥壳就爆汁

碟鱼头是我的本命,鱼肉嫩得很,吸饱了炭香,配口冰啤酒,这才是夏天啊🍻

我们仨人点了一大桌,有肉有虾有小菜,结账时惊了,性价比高到想每周来报到~

周围好几桌都是熟客,跟老板唠嗑说吃了五六年,就认这口炭火现烤的实在~

确实,现在能吃到鲜肉现穿、真炭烤的串儿不容易了,这10年的功夫,都烤在串儿里了🔥

#夏日就要吃烧烤 #组个夏日夜宵局  #夏日市集烟火气#一碗的幸福 #测测我的碗力值 #一碗烟火气#城市向导官 #创作者赏金计划

评论(5)
  • 木头娃娃
    2025-08-10 07:48:41
    食材新鲜
  • 发财树
    2025-07-30 01:51:29
    有停车位吗?
  • 文竹
    2025-07-19 17:44:14
    有特色菜吗?
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