重庆轻餐水准还蛮高的嘛
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重庆轻餐水准还蛮高的嘛

重庆轻餐水准还蛮高的嘛

2024-11-10 13:30:26
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来重庆出差第一天。 出差的目的就是来学习重庆饮食的,怕晚一点试菜被辣到,毕竟飞机餐…… 你知道的,所以没吃,空腹吃太辣怕一下子不适应。 在酒店附近找到了这家Mates, 看评分不错,成功吸引了我这个西餐人要去拜访一下。

小小的店面, 简单,也干净。 点了一份不在活动的人气菜品, 想看看本地人热评的一道他们的招牌是怎样。 这基本是店里几大要素的一个集合: 有牛排、鸡胸、滑蛋 和 鹰嘴豆泥。 在国内喜欢鹰嘴豆泥的人不多,所以我先尝了它。 红菜头和鹰嘴豆自身的独特味道(最多人不喜欢的味道)被弱化得蛮好的, 调味我觉得可以再大胆一点。 鸡胸肉有点柴了, 中大火煎上色之后小火煎至核心65-70度的话保水效果会更好。 牛排用的大概是M3级别的草饲或者南美的谷饲, 熟成度是对的,肉本身纤维比较粗,这是品种的问题,这个价格,OK的了~

我最喜欢的是打的蔬果饮, 没有添加糖的痕迹, 都是蔬果自身的味道, 比较清爽。 看到店里还有很多有自己想法的菜式,有机会还来试试!

评论(1)
  • 民沶
    2024-10-18 13:07:08
    @点小评 标题生图
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我知道了
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终于发现啦!在林科大附近这家宝藏牛肉饼店。最近被朋友安利的这家牛肉饼店 我终于见到实物啦! 🏠店名:天马牛肉饼(林科大店)「天马牛肉饼(林科大店)」 地址:友友们去导航搜索天马牛肉饼(林科大店) 即可哦。 🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄 周末去的时候人超多 也排了挺久才到我点单 。后来点好了拿到了口感还不错哦!喜欢吃麻薯的集美可以冲!我点的牛肉饼🌟、大碗芋圆🌟、白莲藕粉🌟、流苏咸蛋黄麻薯🌟!口感都不错哟[强](一个人吃还是稍微点的有点多哈哈哈哈) ⬇🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄⬇ 🔔牛肉饼(💰6) 肉质鲜美 一口咬下去就是馅(反正我吃的这个是的哈哈哈) 没有汁 要是有汤汁就更好了!牛肉饼马上就做好了 速度挺快[强]口感还行 🔔大碗芋圆(💰18) 最最最最让我惊喜的是芋圆分量很足!有紫薯味的 ,南瓜味 ,还有一个白色的,三种口味。咬下去还有馅 软糯糯的很好吃❗还有就是就个南瓜球!太赞了❗ 🔔白莲藕粉(💰5) 藕粉也是绝绝子 五块钱的价格🈶一大碗 分量足足的🌸刚拿到手还是热乎的 打开一看可以拉出丝!尝了一口口感细腻 💜是好吃的藕粉没错了💜 。一个人还吃不完,怕浪费的朋友们可以打包带走🔍但是要注意时间不能放太久哦 🔔流苏咸蛋黄麻薯(💰5) 人超多❗点麻薯的人超多❗等了好久。看来以后得避开周末人多的时间去了。这家店麻薯口味很多 我觉得这个最合我心意最好吃!💜有和我喜欢咸蛋黄的友友们可以冲啊❗[强][强][强] #长沙小吃 #长沙探店 #长沙旅游攻略 #想定居的美食街区 #林科大螺师粉 #探店

「德胜潮粤轩(大信·新都汇店)」 六一儿童节吃的饭拖到现在才发[偷笑][偷笑] 潮粤轩已经来吃过六七次 比较适合家庭聚餐 但这里只有两个房间,一定要提前预约 之前他家搞了个9.8元均一早茶 吸引了我来探店(贪小便宜的我[偷笑]) 结果一发不可收拾连续来了好几次吃饭 六一时期人不算多,但出品样样都好吃😋 最爱炸九肚鱼,每次来都必点 巧虎是孩子他爸……[偷笑][偷笑][偷笑] 女孩的仪式感,必须要有

初次来郑州打卡了这家据说是非遗美食的豫菜葛记焖饼,东北人表示非常好吃!是已经收录18年的老店了!「葛记焖饼(伏牛路店)」 ⏱️营业时间:11点开始营业 🚇交通:秦岭路地铁站B口步行约500米 「葛记牛肉焖饼」里面的肉很多,也很大块,油香油香的。到店必点系列[强][强]可以根据个人口味放些辣椒🌶️喝大蒜🧄,更好吃! 「金牌红豆粥」豆香味十足,真材实料看得见,而且不甜腻。到店必点系列![强] 「绿豆沙凉」这个是冰镇的,口感绵密且不甜腻!解辣,解暑必点‼️ 「叉烧排骨」有叉烧排骨,也有糖醋排骨。我们点的叉烧排骨个人觉得非常非常甜,喜欢甜口排骨的推荐,如果不喜欢又想吃排骨,建议点糖醋排骨[狗头] 店里上菜快,座位多,非常建议来品尝一下,毕竟是18年的老店了![点赞] #五一去哪儿吃#0元玩转这座城 #创作者赏金计划 #人人有本五一经 #今年五一我要这样过 #今年五一过得地地地道 #逛吃逛吃过五一 #打卡旅行必吃美食 #我的美食日常 @新热情报站 @点小二 @点小胖 @点小二创作学院

这是一个拉美风格的烤肉店!夫妻档开的餐厅,已经在上海建立起自己的餐饮帝国,估计他们的别家店,很多小姐妹们也打过卡。包括Bandit,Solana、Nomad、满MANIA CLUB、Hot Chick… 都是西餐为主哦! 餐厅里以游牧民族的木质风格为主,小圆桌和大长桌都是用的有树桩纹理的材料,楼上楼下均有一个吧台,楼上还有一个露台,以及有一个较为私密的包房,大概能容纳15-20人吧。 这的烤肉是真的多汁好吃!烤蔬菜也很好吃!一般和朋友来就是烤肉拼盘和烤蔬菜拼牌各来一份!吧台小哥哥颜值蛮高,晚上灯光极其美丽,因为日寇是木制门,所以不是很明显,所以显得更加神秘,如果你不嫌吵,可以是约会的好去处,因为比较cosy,小桌子很小,便于拉近距离… 咳咳 当然一定要提前预定!一定要!而且最好提前隔个几天… 又一次下午去喝下午茶,对着窗户看外面的景色,看看书,就没有人还蛮惬意的。 对了他家甜品也巨好吃!熔岩巧克力每次都点~

只有十一小长假才有这样的闲散时光可以为了一个种草很久的板面从香坊跑到道外的边了!是个认真的吃货~果然名不虚传的香!晚饭时间都是吃大餐的时间!像这种简餐一般晚上人就很少了了!但是他家可是真火?四点半就已经座无虚席!大写的服在我眼前晃!加牛排或者牛杂的都是15元一碗!很实惠!基本上吃不了!对于离的近的吃货们可以无限次的来!但是对于远的朋友们我觉得还是尝试一次就好!因为觉得还是有很多很正宗的板面遍布各个小巷~他家的配件都很好唯独觉得面条和辣料的本身还是欠缺了些~

品味这份来自瑞士的细腻和纯厚 巧克力枫叶🍁好喜欢 真的太久没有开高端巧克力店了 店内可以品尝 今天试吃的是海盐口味 #0元玩转这座城 #优质笔记萌芽计划 #创作者赏金计划 #免费领就很开心 #优质作者追光计划 #免费领的快乐我知道 #城市尝鲜计划 #热乎的免费领一手资讯 #假如万物皆有段位

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