香甜洋葱炒开胃腊肉

2022-10-12 10:21:49

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香甜洋葱炒开胃腊肉米饭再来一碗

1、材料：

洋葱一颗切块、腊肉适量切片、蒜头三粒切碎；

2、调料：

花生油3勺、盐微量、鸡精1/3勺、酱油1勺，水100ml；

3、步骤：

花生油入锅加热后放入蒜末炒至金黄色，将腊肉放入锅中炒香，接着放洋葱块一块翻炒，可加入适当清水，炒至洋葱稍有变透明了，便可开始加点盐和鸡精调味，最后要出锅前加入酱油调下色，增加光泽感即可。

贴士：

洋葱熟得快，不用盖锅盖了，如果想颜色丰富些可加些蒜叶段进去一起炒，风味也更好些。

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