快手早餐之香香腊昧干拌杂粮面(1人份)
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快手早餐之香香腊昧干拌杂粮面(1人份)

2022-10-12 09:40:20
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快手早餐之香香腊昧干拌杂粮面(1人份)

材料:

1.主材:蒜两粒切碎、葱两根切丁、芹菜梗两段切丁、杂粮面一块;

2.配料:食用油3勺、盐和鸡精适量、生抽1勺;

步骤:

1.先将水烧开,接着滴1/3勺的食用油入锅,接着放入杂粮面煮三分钟后捞起备用;

2.锅热将油倒入,待油温升高后,下蒜粒爆香,后倒入腊肠快速翻炒,最后依次加入芹菜与香葱一起快炒;

3.将事先准备好的,盐、鸡精、生抽代入面条上,待配料炒熟后直接浇在面条上即可。

小贴士:

这个干拌面属清爽型的,拌匀后,面条很好的吸收了蒜与腊味的香气,油本身的腻感消失了,这时再配一碗冰豆浆也是极美的一顿早餐了!

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