盘龙鳝配方

自从用面包机做了鸡肉松，就一直蠢蠢欲动想做肉松小贝，又一直忌惮色拉酱热量太高，迟迟没有动手。 趁着小长假解锁卡仕达酱，搭配高蛋白的鸡肉松，算是把热量降到了最低。 配方记录📝 卡仕达酱： 2个蛋黄，200g牛奶，30g糖，8g淀粉，8g低筋面粉 蛋糕胚： 20g牛奶，2个鸡蛋，20g低筋面粉，20g糖，20g玉米油，8g淀粉 家庭版肉松小贝就不打算做成圆形，为了避免边角料产生，直接把鸡蛋糊倒在烤盘中，成型后切成八片，准备变身成四块肉松芳芳。 两两之间夹上满满的卡仕达酱，剩下的酱料分为8分抹在小芳的正方面，蘸上满满的肉松，我还加了点海苔脆，口感更丰富哦[调皮]

乖乖_lady

3303

70

地点[糖果]在天街五楼去的时候饭点很幸运不用等位[吐舌] 食材[糖果]很大只虾，很受欢迎，但是很咸，不太新鲜，🤯南瓜海鲜汤很细腻，[调皮]好喝还有各种海鲜🦞一锅端的生蚝🦪[吐] 服务[糖果]员工给人的感觉都彬彬有礼，收空盘也很及时哦 环境[糖果]环境挺好的每一个小桌都有一盏小灯，很温馨，但唯一不好的就是两个人的位置太小了，然后挨的又都很近，餐盘比较大，放两个盘子🥏都没有地方了[尴尬]

h吃不胖

5439

1

 　　羲儿妈说，你们俩个不吃年糕的人，居然跑去吃年糕火锅了。我转念一想，我何时说过我不吃年糕呢；而以羲小姐之贪食爱新鲜那劲，她怎么可能不吃年糕呢。后来我再一想，是的，羲儿妈那是赤裸裸的羡慕与妒嫉吧；年糕火锅，这听起来更像是她的食物链里的一环，而不像我和羲小姐的食谱，不然得由她带着我们去吃，可能更符合她理想中的人设。只是，大澄海的吃食，我们是不是已经快吃完了呢，以至于每次问羲小姐说，吃啥，她都说不知道。 　　看餐单，有芝士火锅、海鲜火锅、牛肉火锅和五花肉火锅，羲小姐我本想着她会不会要点一个海鲜火锅，结果她可能为了照顾我，愣是点了一个牛肉火锅。 　　汤底带有点微微的酸辣，还有微微的芝士味，然后，其实没有什么然后了。以吃惯了大澄海的新鲜牛肉的挑剔程度，连羲小姐都说，这牛肉不好吃呀。是吧，澄海吃的牛肉讲究的是这牛是下午几点杀的，从杀完到下锅用了几个小时；再看这冻得冷冰冰的所谓肥牛，你不用吃都会觉得不怎么好吃，而吃进嘴里你会发现，立刻就证实了你的猜想，没有错，你猜对了。 　　其它的食材，其实也是乏陈可述。墨鱼花、蟹柳、鱼豆腐、火腿肠、金针菇、娃娃菜、胡萝卜、黄瓜、鸡腿菇，大概就这些了。印象最好的居然是娃娃菜，以及汤底来下饭。最后上的面条煮熟，颇有点芝士拉面的感觉。 　　所以，以大澄海人的挑剔来说，它的食材真的是，很一般；但是汤底还是比较有特色的，年糕里裹着芝士，相对而言也比较新奇，至少比羲儿妈买的那些冰冻的牛糕要好一些。对了，馆主倒是挺热情的，我打的分数，一部分是给他的。 　　突然怀念起羲儿妈自己网购的冬荫功汤的火锅汤底，我觉得，那个汤底如果加点芝士进去，就比这个优秀了。至于自家的火锅食材，自然就又得比这些食材好太多了，所以吃完之后，我在想如果窜掇羲儿妈给我爷俩弄一锅来。。 #一天一个小场景#

庄周梦佛

2821

0

今天早起忙了4个小时的战果[让我看看][让我看看][让我看看] 年夜饭里的一道甜羹，常温后冰箱2度保险层冷藏，吃的时候热开就可以了。纯天然美食，满满的胶质，汤汁粘稠入口滑糯，板栗肉里浸满了游家院子桂花蜜的醇甜醇香[色][色][色] ​西藏野生金耳 自己做的蜜汁（黑蜂蜜）桂花板栗（图4）游家院子桂花陈蜜 老冰糖 崂山山泉水。

瓶瓶鱼89

3627

21

昨天工地开工。我们准备了方便面，火腿肠，开水。想着旁边儿没有卖饭的。到中午以后，准备吃饭的时候，来了一个朋友说到我家吃吧。我说现在疫情不方便吧。他说给你们做点儿饭，你们分开吃。各吃各的。可以喝点儿热水。吃点儿热饭，外边儿冷。我们就同意了，点了一锅地锅鸡。里边有排骨，五花肉，豆腐。茶树菇。做好以后我们一人拿一个碗。个子盛到自己的碗里边儿。味道很不错。在荒田地里能吃到这样的美味，也算很好很好的。非常感谢那位朋友。

大地_1188

3531

81

周末不知道吃啥，偶然选择了位于刘长山路 20 号欧亚大观乐活城五楼的皇城根北京风味主题餐厅(欧亚大观乐活城店)，这一趟可真是太值啦！之前就听说他家在北京菜里小有名气，这次终于安排上了，完全超出我的预期👏 一进店，就被店里古色古香的装修风格吸引住了，满满的老北京味儿，仿佛一下子穿越到了老北京的胡同里。餐厅位置特别显眼，而且地下停车场很大，停车超方便🅿 店里空间宽敞，桌椅摆放得很规整，坐着非常舒服，卫生也打扫得干干净净，让人用餐特别安心。 不得不夸一下他家的服务，真的热情又周到！从门口热情迎接的工作人员，到全程贴心服务的服务员，每一个细节都让人感觉特别温暖。服务员会及时帮忙点餐、上菜，还会主动添水，让人心里暖暖的🥰 我们有任何需求，他们都能第一时间响应，这种服务态度真的没得挑！ 菜品点评 1. 必吃烤鸭：来他家必点北京烤鸭🦆 烤鸭一上桌，那香味瞬间弥漫了整个餐桌。鸭皮烤得金黄酥脆，泛着诱人的光泽，轻轻咬一口，“咔嚓”一声，油脂在嘴里爆开，搭配上葱丝、黄瓜和薄饼，裹起来一口塞进嘴里，那口感，太美妙了！鸭肉鲜嫩多汁，一点儿也不柴，蘸上酱料，味道绝了！而且，他家还会提供两种吃法，既能卷着吃，也能蘸糖吃，满足不同人的口味需求。 2. 特色炒菜：除了烤鸭，他家的炒菜也相当出色。麻豆腐很有特色，吃起来别有一番风味；桃仁酱爆鸡丁肥瘦相间，鸡肉鲜嫩，桃仁香脆，味道香辣过瘾，让人越吃越想吃；酸汤鱼用的鱼肉很新鲜，我吃的时候几乎没吃到刺，酸汤的味道浓郁，特别开胃。还有炒肝，一份分量很足，里面除了肝还有肠，味道酸口，非常地道，强烈推荐大家尝尝👍 3. 主食推荐：主食我们点了老北京炸酱面，面条筋道有嚼劲，炸酱味道浓郁，配菜丰富，搅拌均匀后，每一口都充满了浓郁的老北京风味。荠荠菜饺子也很不错，素馅的很清口，皮薄馅大，一口咬下去，满满的荠菜香味，让人回味无穷。 性价比分析 人均消费大概 69 元左右，这个价格能吃到这么多美味的菜品，真的非常划算。而且，店里时不时还会推出一些优惠活动，像之前疫情期间就推出过烤鸭券折扣优惠，性价比超高！我们这一顿吃得饱饱的，还剩下了不少菜，下次可得少点一些啦😆 结尾总结与推荐 总的来说，皇城根北京风味主题餐厅(欧亚大观乐活城店)真的是一家非常值得打卡的餐厅。无论是环境、服务还是菜品，都无可挑剔。如果你也喜欢吃北京菜，一定不要错过这家店！我已经打算下次再带家人和朋友一起来啦🥳 #北京菜 #皇城根 #欧亚大观 #美食打卡

真雄优美的小邹

6317

32

绍兴这座刚柔并济的千年古城，是公认的黄酒之乡。曾有人说，绍兴人是泡在酒缸子里长大的。温润馥郁的黄酒，浸染得绍兴人也有了一丝属于酒的温润和硬气，而绍兴菜也同样离不开黄酒。最能体现这一点的，就是绍兴的众多醉食。 从醉虾、醉蟹、醉鸡、醉枣、醉麻蛤，到糟鹅、糟鸭、糟肉、糟肚、糟猪舌，绍兴人当真是一顿不吃憋得慌。 生醉当属醉虾出名。在当地人心里，拥有崇高地位的河虾，饶是不安分，一旦浸入酒中，盖上器皿，几瓣葱姜蒜与小红辣椒撒过，只隔一条时间缝，黄酒的醇香迎上鲜物的活气儿，一股清鲜入鼻，再没有泥土的腥味。醉虾虽然是一味冷盘，然而，被黄酒的温厚浓郁包裹着，原本纤瘦的醉虾仿佛多了一份腴美，近观晶莹剔透，入口鲜嫩无比。 若说起熟醉，还有一道为当地人津津乐道的醉鸡。蒸至断生的鸡肉，在凉水缸子里一泡，黄亮亮的鸡皮蜷缩在细嫩的白肉上，变得脆嫩筋道。另一边的锅子也不得偷闲，散装的鸡脖、鸡架与滋香的花雕酒在文火中变得水乳交融，等淋入鸡肉再经冰镇，酒香被封印在骨肉之间，滑爽的劲儿嗞溜地钻入食客的心尖里。 在绍兴，即便是一桌简单朴素的家常菜，也无不流淌着黄酒的影子。以酒佐餐的吃法花样繁多，藏着太多令人动容的乾坤美味。

隔壁小明美食達人

6882

72

报告[强]集美们发现一家海鲜自由的神仙餐厅——藏鲜工坊滨江银泰店！ 从环境到菜品都嘎嘎符合我审美的心❤，赶快收下这份探店攻略👇 🌠随手拍都是氛围感大片 📍一进门就被明档厨房飘来现炒香气给吸引住了，看得见的鲜香净 🦞明档海鲜池！！帝王蟹🦀/小青龙🐔/皮皮虾⭕️在池子里活蹦乱跳 现捞现做！！ 🍤咸肉春笋烧河虾——这就是春天的味道吧！！脆生生的春笋+Q弹小白虾 真的美味弹牙[爱心] 🐔 藏鲜脆皮鸡：外皮酥脆，鸡肉鲜嫩多汁，蘸上调料，开胃又美味！[色] 进入包间也是深深的吸引我了，这环境也忒好了叭，是那种轻奢落地窗豪华包厢✅我们订的是晚上🌃所以夜景敲级美腻，灯光一开衬托🉐屋里氛围感拉满，跟朋友聚会聚餐的不二选择[强]！@藏鲜工坊庆春店 #藏鲜工坊滨江银泰店 #藏鲜工坊 #21年杭州本土海鲜老品牌 #杭州人最受欢迎的餐厅 #商务宴请 #海鲜#春季菜 🏠藏鲜工坊（滨江店） 📍杭州滨江区启智街515号银泰百货B区5楼502室

栋栋赫赫

9944

65