超丰盛的番茄菌菇鸡蛋肉丸汤
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超丰盛的番茄菌菇鸡蛋肉丸汤

超丰盛的番茄菌菇鸡蛋肉丸汤

2022-10-12 08:05:50
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不懂我们家大厨的创作理念,简直可以媲美一道大荤的肉丸汤,不要太有内涵呀[调皮]

材料: 猪肉,平菇,番茄,鸡蛋,榨菜。

制作步骤:

Step1:猪肉切成沫,加少许料酒,生抽,盐拌匀腌一会。

Step2:汤锅里放少烧开,然后放入平菇进去煮。

Step3:用勺子将肉糜汆成丸子放入锅里,番茄切小块放入,榨菜放少量,一起继续煮3分钟。

Step4:待肉丸煮熟打散一个鸡蛋倒进去,蛋花成型后慢慢搅拌均匀。不用放盐了哦,榨菜的盐分已经煮进汤里了,很丰盛的一道汤,也很好吃的哦。

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