给大家推荐一道豆豉炒冬苋菜,简单易做,值得一试哦😌
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2022-10-12 11:41:13
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冬苋菜也叫冬寒菜啦,性寒,能清热泻火。[害羞][害羞]可以来做一道简单的豆豉炒冬苋菜

 

食材:冬苋菜、大蒜、豆豉

 

步骤:

1⃣️把冬苋菜洗净切成小段,茎和叶子要分开,大蒜去皮洗干净后切成小粒粒

2⃣️锅中放油热锅,放入大蒜和豆豉爆香,再放入冬苋菜茎爆炒

3⃣️再放入冬苋菜叶子翻炒均匀,倒入适量清水煮至变软

4⃣️最后撒上盐巴炒匀,就能出锅食用啦[调皮]

 

[得意]Tips: 冬苋菜叶上有茸毛,所以用盐水泡一会儿,再一片一片地洗。还有用锅铲把豆豉摁烂,这样更容易入味些呢!

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